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Vino stantio
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Vino rancido Finca Fontanals – Ranci Antiga Casa Priorat Castell Montsant
Nella regione della Catalogna esiste una lunga tradizione di vini ossidativi, in particolare vini neri di Grenache stantii. (Vi Ranci), che sono state fatte per secoli tradizionalmente da molte famiglie per il proprio consumo.