100% מרלו

מציג הכל 9 תוצאותממוין לפי האחרון

מסננים:

יין פטרוס 2003

פטרוס
זהו יין ייחודי, המרוכז והעשיר ביותר בפומרול. לבצירים הנהדרים שלה יש מרקם לא סוער וחוזק בחיך שמזכיר נמל טוב..למרות זאת, למרות כוחו, מלאותו ועושרו, סוד גדולתו של פטרוס טמון באיזון יוצא הדופן ובארומה החריפה שלו, מה מבדיל את זה, לא רק משאר הפומרולים אלא גם משאר היינות.ראה בצירים זמינים
יין פטרוס 2011

פטרוס
זהו יין ייחודי, המרוכז והעשיר ביותר בפומרול. לבצירים הנהדרים שלה יש מרקם לא סוער וחוזק בחיך שמזכיר נמל טוב..למרות זאת, למרות כוחו, מלאותו ועושרו, סוד גדולתו של פטרוס טמון באיזון יוצא הדופן ובארומה החריפה שלו, מה מבדיל את זה, לא רק משאר הפומרולים אלא גם משאר היינות.ראה בצירים זמינים
יין אדום סבסטיא – סלרס בלאן

כֶּרֶם: פינקה "קוסי" , קציר ידני וטיפול אורגני באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה).תְסִיסָה: בחירת הענבים הטובים ביותר לתסיסה עם קליפתם במהלך 23 ימים והתיישנות שלאחר מכן במהלך 12 חודשים במגפי עץ אלון צרפתי. יישון לאחר מכן בבקבוק מינימלי 6 חודשים.הפקה: 600 בקבוקים (75 cl.)
קואורדינטות יין אדום 1º19 – סלרס בלאן

כֶּרֶם: חווה של יותר מ 20 שנים באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה), קציר ידני וטיפול אקולוגי.תְסִיסָה: בשבועות הראשונים הוא מקוצר עם עורות משלו, בלי להוסיף סולפיטים, תוך כדי ביצוע טכניקת השתן. לאחר מכן, התסיסה נמשכת במיכלי נירוסטה..הפקה: 1800 בקבוקים (75 cl.)
וינו טינטו שאטו גזין 2013 (מגנום)

הפקה: 70.000 - 100.000 בקבוקים
גיל הכרם: 35 שנים
צפיפות המטעים: 5.500 - 7.000 זנים / חה
אזור כרם: 26 יש לו
קוֹמָה: חצץ עם תת -חימר עם שאריות ברזל
בָּצִיר: מדריך ל
תְסִיסָה: במיכלי מלט, טמפרטורה מבוקרת
כריאנזה: 18 חודשים
סוג החבית: עץ אלון צרפתי, 50% חָדָשׁ
ציונים
רוברט פארקר: 89+ נקודות (2013)רוברט פארקר: 95 נקודות (2012)רוברט פארקר: 93+ נקודות (2011)רוברט פארקר: 96 נקודות (2010)רוברט פארקר: 95 נקודות (2009)
קאזה ראבלה צבוע יין – קאסה רבלה טינטו קריאנזה

מָקוֹראלט פנדס. שם המוצא פנדס. כרמים משלו של החווה שלנו קאזה ראבלה (אורדל).הכנה והזדקנותרק ביתי. קציר ידני עם בחירת הענב בכרם הפרטי.סך הכל destemming.שריר ותסיסה ב חביות עץ אלון צרפתי לִפְתוֹחַ.יישון לאחר מכן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
יין ורוד- קאסה רבלה רוזאדו (אֵקוֹלוֹגִי)

מָקוֹראלט פנדס. שם המוצא פנדס. כרמים משלו של החווה שלנו קאזה ראבלה (אורדל).שִׁכלוּלגידולים בלבד. קציר ידני עם בחירת הענב בכרם הפרטי.סך הכל destemming.אחרי שרירנות קצרה, תוססים במיכלי נירוסטה עם בקרת טמפרטורה.
יין רוזה ג'ירו דל גורנר

העיבוד המורכב של יין רוזה אינו עומד בהכרתו. קשה למצוא את האיזון המושלם בין צבע וניחוחות. קציר הענבים ברגע הבשלות הנכון שלהם, עם שחר כשקריר יותר, כדי להיות מסוגל למרוח אותו עם קליפותיו ולמצות את הצבע והניחוחות האופייניים של הזן, שומר על צבע הדובדבן העדין הזה. אנו מעריכים את צבעו העליז ואת הפרי האדום בפה
שִׁכלוּל:
מחלצות בין 8-18 שעות של ענבים נגוזים בטמפרטורה נמוכה, 8ºC. התסיסה מתרחשת בין 10 י 15 ימים, בטמפרטורה נמוכה, על מנת להעדיף יצירת ניחוחות ראשוניים האופייניים לזן.
צִמוּד
אופיו הרענן והעליז מלווה באופן מושלם נקניקיות, פסטות, בשרים קלים, ציפורים, כמו גם אוכל מזרחי.
יין אדום Ferré ו- Catasús – תרנגול שחור

"אני אודה לאזור פנדס, אני הגאווה, אני בעל יופי דיסקרטי, אני הנוכחות, אני ההבחנה והאלגנטיות, soy Gall Negre de Ferré i Catasús.”Gall Negre es nuestra interpretación de la fuerza de la variedad vinícola que el Penedés tiene : אנו מציגים א 100% מרלו, רבייה, מוערך ומיושב באזורנו.שִׁכלוּל:קציר ידני בקופסאות של בערך 15 קילו, בחירה קודמת באותו כרם. ברגע שנמצא ביקב, הוא מודגר במיכל נירוסטה, שם נכין מיכוך קר כדי לחלץ את כל הניחוחות העיקריים, לאחר תסיסה של שרירים עם משאבות ידניות. מאוחר יותר הוא יוצג בשנה השנייה לחביות עץ אלון צרפתי מ 225 L למורכבות גבוהה יותר.צִמוּד:המורכבות של היין הזה מעניקה לו כוח אריכות ימים וזיווג מושלם עם מנות משחק ותבשילי בשר אדום..