תיאור
תיאור: גבינת חלב פרה גולמית, פסטה מבושלת למחצה שהתבגרה בחציר עבור 3 חודשים. Cata Aromas florales aportados por el heno en corteza, טופי רך ואגוז מלך בתוך הפסטה. מרקם של דביקות ועוצמה בינונית. Cortes de Muar En Cortes de Muar es la segunda generación de artesanos con más de 20 שנות ניסיון בפעילות, ממוקם בעמק דזה (פונטבה), אזור של מסורת חיה גדולה. יש להם ייצור מוגבל של גבינה מלאכתית, עשוי עם חלב מפרות במרעה חופשי, ללא תוספי מזון מלאכותיים. שֵׁם “Muar Cuts” זה נובע מהתחשבות בחומר הגלם כמרכיב בסיסי בהשגת מוצר מצוין.. לכן, הם מחשיבים פרות כמלכות של החצרות שלהם, שנאספים בהם בלילה לאחר יום שמח על הדשא. "מואר" היא שפתם של הפרות הגליציה, בין "M" הם מתייחסים למצוינות הגבינה (שירה על תווית הגבינה).
פיל –
לא רכש דרך הספק הזה, אלא דרך מעדנייה מקומית. זה טוב להדהים (וחזק).
חוזק של. גבינה כחולה, אלא הקלילות של גבינת הרים. התבגרות החציר מעניקה אומאמי כמעט עשן לטעם. אכן טוב מאוד.