אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
100% מרלו
מציג הכל 2 תוצאותממוין לפי האחרון
-
יין רוזה ג'ירו דל גורנר
העיבוד המורכב של יין רוזה אינו עומד בהכרתו. קשה למצוא את האיזון המושלם בין צבע וניחוחות. קציר הענבים ברגע הבשלות הנכון שלהם, עם שחר כשקריר יותר, כדי להיות מסוגל למרוח אותו עם קליפותיו ולמצות את הצבע והניחוחות האופייניים של הזן, שומר על צבע הדובדבן העדין הזה. אנו מעריכים את צבעו העליז ואת הפרי האדום בפהשִׁכלוּל:
מחלצות בין 8-18 שעות של ענבים נגוזים בטמפרטורה נמוכה, 8ºC. התסיסה מתרחשת בין 10 י 15 ימים, בטמפרטורה נמוכה, על מנת להעדיף יצירת ניחוחות ראשוניים האופייניים לזן.
צִמוּד
אופיו הרענן והעליז מלווה באופן מושלם נקניקיות, פסטות, בשרים קלים, ציפורים, כמו גם אוכל מזרחי.
-
יין אדום Ferré ו- Catasús – תרנגול שחור
"אני אודה לאזור פנדס, אני הגאווה, אני בעל יופי דיסקרטי, אני הנוכחות, אני ההבחנה והאלגנטיות, soy Gall Negre de Ferré i Catasús.”Gall Negre es nuestra interpretación de la fuerza de la variedad vinícola que el Penedés tiene : אנו מציגים א 100% מרלו, רבייה, מוערך ומיושב באזורנו.שִׁכלוּל:קציר ידני בקופסאות של בערך 15 קילו, בחירה קודמת באותו כרם. ברגע שנמצא ביקב, הוא מודגר במיכל נירוסטה, שם נכין מיכוך קר כדי לחלץ את כל הניחוחות העיקריים, לאחר תסיסה של שרירים עם משאבות ידניות. מאוחר יותר הוא יוצג בשנה השנייה לחביות עץ אלון צרפתי מ 225 L למורכבות גבוהה יותר.צִמוּד:המורכבות של היין הזה מעניקה לו כוח אריכות ימים וזיווג מושלם עם מנות משחק ותבשילי בשר אדום..