EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Website in onderhoudb
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

100% Merlot

Filters:

Filteren op prijs

  • Petrus

    Pétruswijn 2003

    Petrus

    Het is een unieke wijn, de meest geconcentreerde en rijke Pomerol. De geweldige jaargangen hebben een zalvende textuur en een kracht in de mond die doen denken aan een goede port..Maar, ondanks zijn kracht, zijn volheid en zijn rijkdom, het geheim van Petrus' grootheid ligt in zijn opmerkelijke balans en scherpe aroma, die het onderscheiden, niet alleen van de rest van Pomerols maar ook van de rest van de wijnen.Beschikbare jaargangen bekijken
  • Petrus

    Pétruswijn 2011

    Petrus

    Het is een unieke wijn, de meest geconcentreerde en rijke Pomerol. De geweldige jaargangen hebben een zalvende textuur en een kracht in de mond die doen denken aan een goede port..Maar, ondanks zijn kracht, zijn volheid en zijn rijkdom, het geheim van Petrus' grootheid ligt in zijn opmerkelijke balans en scherpe aroma, die het onderscheiden, niet alleen van de rest van Pomerols maar ook van de rest van de wijnen.Beschikbare jaargangen bekijken

  • Sebastiá rode wijn – Cellers Blanch

    Wijngaard: Finca "Cosi" , handmatige oogst en ecologische behandeling in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona).Gisting: Selectie van de beste druiven voor fermentatie met hun schil tijdens 23 dagen en daaropvolgende veroudering voor 12 maanden in franse eiken laarzen. Volgende rijping op fles minimaal 6 maanden.Productie: 600 flessen (75 cl.)

  • Gecoördineerde rode wijn 1 ° 19 – Cellers Blanch

    Wijngaard: Finca van meer dan 20 jaar in het Puigpelat-gebied (Alt Camp, Tarragona), handmatige oogst en ecologische behandeling.Gisting: De eerste weken wordt het geweekt met zijn eigen huiden, zonder sulfieten toe te voegen, tijdens het uitvoeren van de pissagetechniek. Vervolgens wordt de fermentatie voortgezet in roestvrijstalen tanks.Productie: 1800 flessen (75 cl.)

  • Vino tinto Château Gazin 2013 (Magnum)

    70.000 - 100.000 flessen
    35 jaar oud
    5.500 - 7.000 wijnstokken / ha
    26 Hij heeft
    Grind met klei ondergrond met ijzerresten
    Handleiding
    In cementtanks, koelwagens
    18 maanden
    Frans eiken, 50% nieuw

    ratings

    Robert Parker: 89+ punten (2013)Robert Parker: 95 punten (2012)Robert Parker: 93+ punten (2011)Robert Parker: 96 punten (2010)Robert Parker: 95 punten (2009)

  • Vino tinto House Ravella – Casa Ravella Crianza

    ORIGINalt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal).PRODUCTIE en verouderingalleen homegrown. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard.Totaal ontstelen.Maceratie en fermentatie Franse eiken vaten open.Toen de leeftijd van twaalf maanden in Franse eiken vaten.

  • rose wijn- Casa Rosado Ravella (ecologisch)

    ORIGINalt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal).ONTWIKKELINGAlleen eigen gewassen. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard.Totaal ontstelen.Na een korte maceratie, fermenten roestvrij stalen tanks met temperatuurregeling.

  • Pink wijn draaien van de Gorner

    Het verwerken van complexe rosé honoreert geen erkenning. Het is moeilijk om de perfecte balans van kleur en aroma's te vinden. Vendimiando druiven op het juiste moment van rijping, vroeg in de ochtend wanneer het koeler, om macerarla met hun huid en extract kleur en aroma's van de variëteit, het behoud van deze fijne kersen kleur. Wij waarderen uw vrolijke kleur en rode vruchten in de mond

    Uitwerking:

    maceratie 8-18 uur bij lage temperatuur ontsteeld, 8ºC. De fermentatie duurt 10 en 15 dagen, bij een lage temperatuur, met het oog op de vorming van de eigen primaire aroma's van het ras te bevorderen.

    Pairing

    Zijn frisse en vrolijke karakter begeleidt perfect vlees, pasta, licht vlees, gevogelte, en oosterse gerechten.

  • Vino tinto Ferré en Catasús – Zwarte haan

    "Ik ben een ode aan de regio Penedés, ik ben de trots, Ik ben van een discrete schoonheid, Ik ben de aanwezigheid, Ik ben het onderscheid en de elegantie, soy Gall Negre de Ferré i Catasús.”Gall Negre es nuestra interpretación de la fuerza de la variedad vinícola que el Penedés tiene : we presenteren een 100% Merlot, ouderschap, goed gewaardeerd en gevestigd in onze regio.Uitwerking:Handmatige oogst in dozen van ongeveer 15 kilo's, na selectie in dezelfde wijngaard. Eenmaal in de kelder wordt het in een roestvrijstalen tank geplaatst waar we een koude maceratie zullen doen om alle primaire aroma's en, na maceratie, fermentatie met handmatig overpompen. Later zal het worden geïntroduceerd in Franse eiken vaten van het tweede jaar van 225 L voor hogere complexiteit.Pairing:De complexiteit van deze wijn geeft hem een ​​lange levensduur en een perfecte combinatie met wildgerechten en stoofschotels van rood vlees.