אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

יין רוזה ג'ירו דל גורנר

העיבוד המורכב של יין רוזה אינו עומד בהכרתו. קשה למצוא את האיזון המושלם בין צבע וניחוחות. קציר הענבים ברגע הבשלות הנכון שלהם, עם שחר כשקריר יותר, כדי להיות מסוגל למרוח אותו עם קליפותיו ולמצות את הצבע והניחוחות האופייניים של הזן, שומר על צבע הדובדבן העדין הזה. אנו מעריכים את צבעו העליז ואת הפרי האדום בפה

שִׁכלוּל:

מחלצות בין 8-18 שעות של ענבים נגוזים בטמפרטורה נמוכה, 8ºC. התסיסה מתרחשת בין 10 י 15 ימים, בטמפרטורה נמוכה, על מנת להעדיף יצירת ניחוחות ראשוניים האופייניים לזן.

צִמוּד

אופיו הרענן והעליז מלווה באופן מושלם נקניקיות, פסטות, בשרים קלים, ציפורים, כמו גם אוכל מזרחי.

מק"ט: EB1000000158 קטגוריה: תגים: , , , , , , , , , , , ,

תיאור

הערות CATA: GIRÓ DEL GORNER ROSADO

  • נוֹף: color cereza brillante.
  • אף: aroma afrutado, fresco y floral muy intenso propios de la variedad.
  • בוקה: sabor untuoso con recuerdos de frutos rojos.

היקב:

עד המאה ה-19, הייצור החקלאי של אחוזת ג'ירו דל גורנר היה דגנים, זיתים, עצי פרי וכרמים. בין השנים 1887 א 1896 סבא רבא של כורם היין הנוכחי, אנטוניו ג'ירו ויורט, נאלץ להתמודד עם פילוקסרה (מגפה שהגיעה מכרמי צרפת), שהרס את כל הכרמים של דרום אירופה והחווה הזו לא הייתה יוצאת דופן.

אנטוניו ג'ירו אי יורט לא נכנע ושתל מחדש את כל הגפנים הכושלות כדי להמשיך לייצר יינות. רק לפילוקסרה (1887-1896) ועל ידי מלחמת האזרחים בספרד (1936-1939) ייצור היין הופסק.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ
הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין רוזה ג'ירו דל גורנר”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין אדום Mencía: פזו דה בקסאן
    המלצה ליין זה, אם כי פירותי למדי, ללוות אותו עם בשר גליציאי טוב, זאת משום שבגלל הטאנינים שלו, עפיצות ואלכוהוליזם, הבטן שלנו תזדקק למשהו "חָזָק" כדי לנטרל את מעלותיו של אותו יין.
  • מְכִירָה!

    יין אדום Mencía Ribeira Sacra: רקטוריית אמנדי
    מיוצר מענב Mencía 100%, ליין בצבע דובדבן עם שפה ארגמנית יש ארומה עוצמתית של פרי בשל. איזון נהדר בפה, עֲסִיסִי, קְטִיפָתִי, עם טעם לוואי מאוד אינטנסיבי ומתמשך. תכולת האלכוהול שלו היא 12,5% וטמפרטורת השירות המומלצת שלה היא 15 מעלות צלזיוס. יין אדום שללא ספק, זה יפתיע אותך.

  • יין אדום Mencía Ribeira Sacra: מנזר המערות
    זה עדיין שונה מכולם. אם מצוינותו של יין נמצאת באיזון, Abadía da Cova משלב את המורכבות של האדומים הגדולים עם העדינות של הטרוארים של Ribeira Sacra שתמיד מזמינה אותך לשתות כוס אחת נוספת.. צבעו העמוק מכריז על יין בוגר ומגוון תחושות.

  • יין אדום וולדוראס: אלבר
    אדום נופך בהיר, מעבר ראשוני ואחרון טוב בפה נעים, עם מבנה טוב. על האף, את הטאנינים מהזן מעריכים. יין מומלץ לבשרים אדומים, גבינות, וכו.

  • Mencía יין אדום: פינקה מילארה

    פינקה מילארה

    מורכב בניחוחות עם תווים של פירות אדומים קומפוט ותכונות פרחוניות. משיי ומתוק בכניסה, עם טאנינים רכים ומתוקים משולבים היטב. חומציות טובה והתמדה רבה בגימור.
    פרסים
    91 פונטוס רוברט פארקר פרסי היין העולמיים של דקנטר 2014 הטוב ביותר בפרסי היין העולמיים של Show Decanter 2014 פרס איכות הברונזה של IWSC פרסי היין העולמיים של דקנטר הארד 2015 פרס ארד IWSC 2016 לפינקה מילארה להוסיף 2012