לַעֲשׂוֹת. ריברה דל דוארו
מציג הכל 9 תוצאותממוין לפי האחרון
-
קרוז דה אלבה קריאנזה + 6 משקפיים
Estuche de Botella Cruz de Alba con seis copas de la marca Bormioli Rocco 55 cl de capacidad de REGALO La botella sale a 14.72 קרוז דה אלבה קריאנסה הוא יין בסגנון מודרני, עם פרופיל פירותי יותר. השימוש המדוד בעץ הופך את היין הזה למוצר מאוזן ומובנה. -
יין אדום קרוז דה אלבה קריאנזה
קרוז דה אלבה קריאנסה הוא יין בסגנון מודרני, עם פרופיל פירותי יותר. השימוש המדוד בעץ הופך את היין הזה למוצר מאוזן ומובנה. -
Protos Crianza D.O.. ריברה דל דוארו
תיאור: מקרה פרוטוס D.O.. Ribera del Duero PROTOS D.O. ריברה דל דוארו 3 בקבוק של 75 cl. הזדקנות אדומה. קופסת קרטון. -
ארזואגה קריאנזה D.O מקרה. ריברה דל דוארו
תיאור: מקרה ארזואגה D.O.. Ribera del Duero ARZUAGA Estuche Arzuaga D.O. ריברה דל דוארו 3 בקבוק של 75 cl. הזדקנות אדומה. תיבת עץ. -
יין אדום קאזה רוג'ו – אלכסנדר נגד מפעל שינקן
Desde las mejores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Ham Factory. הכרמים מהם מגיעים ענבי טינטו פינו, קברנה סוביניון, מלבק ומרלו נבחרו בשנה 2015 נמצאים ב 900 מטר גובה. זה מסמן את גידול הגפנים והסגנון של ריברה דל דוארו הייחודית הזו. 2015 זו הייתה השנה שבה קאסה רוג'ו ומשפחת מיגל צאנז התאחדו כדי ליצור יין נהדר בריברה דל דוארו. זה היין, ויש רק 46.953 בקבוק של 75 cl ו 4.226 מגנומים. גידול בזכוכית עם מסגרת שתילה של 2,5 מטרים לכל 1. ביצועים 4.000 קילו לדונם המבטיח ריכוז גדול יותר של הענב ומאפשר ליין להתיישן ולהשתפר בבקבוק בבא הבא 10 שנים. סוגי אדמת חרסית-גיר. כרמים בין 25 י 30 שנים, נקצר דבר ראשון ביום במהלך המחצית השנייה של אוקטובר. שולחן בחירת ענבים כפול לפני הכניסה ליקב. תסיסה במיכלי נירוסטה אליהם נכנסים הענבים בכוח הכבידה. מזדקן בערך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות מ 225 ליטר מבית ANA cooperages, סגן מורו, סנט מרטין וסאורי. התיישנות מפחיתה בבקבוק למשך שישה חודשים לפחות. -
יין אדום צ'פנדין
זהו יין העשוי אך ורק מענבים מפאגו דה צ'פנדין, 100% טמפרנילו (טינטו פינו) וכרם הכרם הוא בערך 40 שנים. מדובר בענבים יוצאי דופן, קוטר קטן, עם עור עבה יותר אשר בו זמנית נותן ריכוז גדול יותר במצרים. Malolactic מיוצר בחביות עץ צרפתיות חדשות מ 300 ליטרים ואז היין נשאר ביישון באותה חבית כל עוד נחשב לנכון ( לפי הבציר ) וזה בדרך כלל נע בין 16 י 21 חודשים. Crianza Maloláctica en barricas de roble francés de 300 ליטרים ורבייה 21 חודשים בחביות חדשות ושנה של אלון צרפתי מ 300 ליטרים. Fermentación Durante 12 ימים בטמפרטורה של 26 מעלות צלזיוס. זמן המיקרציה 17 ימים עם עורותיהם -
יין אדום Tr3smano – Tr3smano 2016
Viticultura Grandes viñedos ubicados en tres de las mejores subzonas vitícolas de la Ribera del Duero. ביניהם הם מסתכמים לשטח כולל של בערך 30 דונם של כרם, למרות שהכל בייצור נמוך מאוד. היקב מוקף בכרם ראשון של 50 שנים: הכרם של הלאגר . מזרח, יחד עם צנון, הוא גדל על קרקעות חוליות עניות מאוד. Vinificación Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección de los racimos y uvas. מריחה קרה למשך 5 ימים ב-5 מעלות צלזיוס. תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה מבוקרת במיכלים קטנים ותסיסה מלולקטית בחביות חדשות של 225 ליטר. כריאנזה: 18 חודשים בחביות חדשות (75% אלון צרפתי ו-25% אמריקאי). Maridaje Jamón Ibérico, גבינות מבושלות וכבש. זה גם משתלב היטב עם קינוחי שוקולד מריר.. -
מחוז האזה קריאנצה 2014
ייצור יין: ההכנה שלו מסורתית לחלוטין, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. הְזדַקְנוּת: 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי ו 6 חודשי מנוחה בבקבוק. צִמוּד: אידיאלי עם צלי טלה, קציצות עם נצרי גפן, זנב שור, cochinillo lechal y queso semicurado. -
שמורת פסקרה אדומה
Tinto Pesquera es uno de los vinos más aclamados dentro y fuera de nuestras fronteras. כאשר המבקר האמריקאי רוברט פארקר השווה את טינטו פסקרה 1982 עם פטרוס יוצא הדופן (אחד היינות היקרים והיקרים בעולם), דלתות השווקים התובעניים ביותר נפתחו לתווית זו. פסקרה היא התייחסות חובה ברשימת היין של כל מסעדה עם מסורת. ה"ריבה דל דוארו" הנהדר, אחרי וגה סיציליה. יין שיצר אלחנדרו פרננדס בסוף שנות השבעים ששינה את ההיסטוריה של ריברה דל דוארו. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen. יינות 'פסקורה' עשויים תמיד מפירות שלמים, מושפל. תְסִיסָה, טמפרטורה מבוקרת, נמשך בין שבועיים לשלושה. לאחר לחיצה, ומבלי להבהיר, היינות עוברים ישירות לשילוב נבון ועדין של חביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות עם טוסטים שונים. שם הם ינוחו, בין מתלים תכופים, בְּמַהֲלָך 18 חודשים ה-'Tintos Pesquera' ולא פחות מ 24 חודשים ה'שמורות' ו'השמורות הגדולות'.
