מגנום
מציג הכל 9 תוצאותממוין לפי האחרון
-
Lalomba Rosé יין Ramón Bilbao 1.5L Magnum
מה שמניע אותנו במסע שלנו הוא הרצון ללכת רחוק יותר ולגלות נופים חדשים. כשרואים את זה, אתה יודע מיד. מקום חלומי, מסוגלים להעניק חיים לתחושות חדשות ולגרום לעולם להתאהב. ללומבה היא החלום שלנו שהתגשם, הגחמה שלנו, התכשיט שלנו. מגוון: 90% גרנצ'ה 10% Viura ELABORACIÓN: קציר ידני של הצרורות בקופסאות קטנות של 12 ק"ג שהועברו למקרר והועברו למחסן בו שהו בסביבה קרה 12 שעה (ות. לאחר מכן הם עברו על טבלת הבחירה האופטית, השגת המבחר הטוב ביותר של ענבים מופגזים, "פירות יער" שלם ובמצב מושלם. מאוחר יותר הם הועברו לעיתונות, איפה בסביבה אינרטית וקרה, תהליך הלחיצה החל, להשיג רק את הפרח חייב. זה נשמר בתהליך יציב במשך 3 ימים עם כל שקריו. לאחר זמן זה הוא מתיישב על ידי כוח הכבידה. לאחר 24 ח של התפלה, התירוש הנקי מתלה בהיעדר אוויר, להתחיל תסיסה אלכוהולית במיכלי בטון בהם התפתחות הטמפרטורה תישלט לאורך כל התהליך, לאחר צריכת הסוכרים, היין יהיה במגע עם נקזתו המשובחת 4 חודשים. -
יין אדום – לואיס אלגרה קריאנזה מגנום
Luis Alegre Crianza nace a partir de uvas de viñedos propios de una media de edad de 30 שנים. אלה נמצאים בחוות עם חימר ואדמה גירנית בערך 500 מטר גובה. לאחר תהליך קציר ידני, הגרגירים מתבשלים ומתסיסים בערך 15 ימים. ברגע שהתסיסה המלולקטית בוצעה, Luis Alegre Crianza se trasvasa a barricas de roble americano y francés. בהם ההזדקנות מתבצעת, שנמשך כמה 14 חודשים. החביות חדשות ושניות, שנה שלישית ורביעית. הוא 80% מתוכם אלון אמריקאי 20% אלון צרפתי שנותר. Luis Alegre Crianza reposa finalmente un año en botella antes de salir a la venta. -
יין אדום לואיס אלגרה – Finca La Reñana מבחר מיוחד מגנום 2014
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva del viñedo Finca La Reñana. אדמות הגיר שלה מוסיפות אלגנטיות, מינרליות ועומק גבוהים עם פוטנציאל הזדקנות גבוה. קופסאות וינטג 'ידניות 15 ק"ג. טבלת בחירה. נוצר במהלך 16 חודשים בחביות עץ אלון חדשות מהיערות הטובים ביותר בצרפת עם נגיעה של אלון אמריקאי, המספק מבנה ומורכבות ארומטית. לנוח במעמד בקבוקים מינימום של 18 חודשים. Reconocimientos Guia Vinos Gourmets 2019: 95 puntos Peñín 91 טים אטקין 90 עורך דין / פארקר יין 90 יאנסיס רובינסון 16.5 מדריך גורמה 95 -
יין אדום מוגה – מוגה קריאנזה מגנום 2014
El Magnum de Muga Crianza 2014 זהו יין המיוצר מזני הטמפרנילו (70%), גרנצ'ה (20%), מזואלו וגרציאנו (10%). Elaboración y crianza Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. הורות במהלך 24 חודשים בחביות שנעשו עם עצי אלון נבחרים בקואופרקט שלנו. לפני הביקבוק מבצעים בירור עם חלבון ביצה טרי. ברגע שהוא נמצא בבקבוק, הוא יעבור תהליך זיקוק למשך שתים עשרה חודשים במרתף שלנו., כמינימום. Maridaje Magnum Muga Crianza es un vino ideal para platos de carnes rojas, ציד, צלי, ציפורים, בשרים לבנים, בשר חזיר ונקניקיות, גבינות מיושנות וגבינות כחולות. -
יין אדום מוגה – מוגה שמורת מגנום
מוגה שמורת מגנום 2010 de bodegas Muga הוא יין אדום מבית DO Rioja המבוסס על מבחר של מזואלו, גרציאנו, גארנאצ'ה וטמפרנילו 2010 (וינטאג 'דורג מצוין) ואשר הסיום האלכוהולי שלו הוא 14 º. זיווג חזיר, מְבוּשָׁל, תבשילי כבש, ריסקוטו. -
וינה הרמיניה קריאנזה (מגנום)
גידולו של 12 חודשים מקנה לו אופי מורכב ופירותי, חי ונקי. זהו יין עגול ורחב, השתקפות של העבודה והמסורת הטובה של ריוחה. Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, מנות משחק או גבינות נרפאות. -
המרקיז מוויטוריה קריאנזה 2015 (מגנום)
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, נבחר, הורחק ותסס בטמפרטורה מבוקרת כדי לגדול מאוחר יותר במהלך 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. זיקוק סופי בבקבוק בתוך המרתפים. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. פטריות בגריל. כמה דגים בטעמים או שמנים מאוד, כמו טונה או בקלה. גבינות אמנטל או גרוייר. טוב עם אורז עם פטריות. -
ויינה טונדוניה רזרבה 2005 (מגנום)
מאפייני הקציר: Año calificado como EXCELENTE . של ה 170 יש לו. בבעלות היקב שלנו, מופץ אצלנו 4 פינקים, השנה 2005 היה לנו 154 חה בייצור. הקציר של 2005 היה נמוך משמעותית מזה של 2004, ביסודו של דבר מכיוון שמדגם התפרחות בנביטה היה מעט נמוך יותר. המחזור הצומח התקיים כראוי, בתנאי אקלים טובים ללא כפור ותאונות מטאורולוגיות בולטות, ויש רק לציין כי המקדמה, כעשרה ימים, איתה התרחשה ההנבטה עד לקציר שהחל את היום 24 ספטמבר ב "Viña Gravonia" עם הזנים הלבנים, היום 27 של אותו חודש ב"וינה טונדוניה "עבור הזנים האדומים והיום הסתיים 22 אוקטובר ב"וינה קובילה ". סערה חזקה הפתיעה אותנו ביום 12 אוקטובר והניב עיכוב זה ביחס למה שיכול לקבוע התחלה כה מוקדמת. בנוסף לעיכוב הזה, משקעים עזים כאלה - יותר מ 40 l / m2 בפחות משעה - גרם לנזק משמעותי יותר על הקרקע (גרור יבשתי, נפילה של מדרונות, הצפה של חוות ומרתפים ...) שבחבורות שעוד נקטפו, לגבי 20% של ההפקה הסופית, אשר יכולנו להיות כשורה באיכות טובה מאוד. הענב הגיע בריא, בעל כיתה בינונית מאוזנת וריכוז טוב של חומרי צביעה, מאפיינים חיוניים להכנת יינות בעלי ייעוד להזדקנות. יישון בחבית: 6 שנים, נתונים ל 2 מתלים לשנה. מובהר בחלבונים טריים. הפקה: 250.000 בקבוקים. צִמוּד: עם תווי חריף וניל מזדקנות חביות, בלי לשים לב כל הבקבוק נגמר, קל מאוד לקחת, הוא מלווה את שני הסלטים החמים עם שליו או עופות, בָּצֵק עָלִים, כבד עם הפחתת ריבת פטל, כמו צלי כבש, או חזיר יונק. בכללי, כמעט עם הכל, זהו יין רב תכליתי. -
יין אדום ברוניה – ברוניה קריאנזה 2014 (מגנום)
ELABORACIÓN Y CRIANZA Tras una lenta fermentación Alcohólica, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק. MARIDAJE Resulta ideal para acompañar asados, צלעות צלויות, נקניק איברי, או גבינות נרפאות.
