אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
bodegas
מנואל ד'אמרו אווה 100 % לוריירה
MANUEL D´AMARO Loureira
לוריירה הגיעה 100% מיוצר עם ענבים מזנים נבחרים מהעלילות הטובות ביותר שלנו באזור תת קונדדו. אחד הזנים האוטוכתוניים המרכיבים את סניוריו דה רוביוס קונדדו בלאנקו, סולו בפעם הראשונה.מנואל ד'אמרו אווה 100 % נוֹשֵׂא חֶרֶב
MANUEL D´AMARO Swordsman
אתה איש חרב 100 % עשוי מענבים ממיטב החלקות שלנו, וכך נשמר הפילוסופיה שלנו לשחזר את הזנים המסורתיים של אזור המשנה O Condado do Tea. האם, נוסף, יין שבאמצעותו אנו רוצים להוקיר את כורמינו המתוארים בדמותו של מנואל ד'עמארו.מנואל ד'אמרו אווה 100 % קאניו אדום
MANUEL D´AMARO קאינו אדום
זהו קאינו אדום 100 % עשוי מענבים ממיטב החלקות שלנו, ממשיכים בפילוסופיה שלנו לשחזר את הזנים המסורתיים של אזור המשנה O Condado do Tea. עם היין הזה אנו רוצים להוקיר את כל כורמינו המדוממים בדמותו של מנואל ד'עמארו.מנואל ד'אמרו אווה 100 % סוסון
MANUEL D´AMARO SOUSÖN
זה יין סוסון 100 %, מהחלקות הטובות ביותר שלנו עם כמה גפנים בני מאה שנה, prefiloxera, מה שמראה את חשיבותו של הענב הזה באדמותינו. זה יין מינרלי, עגול ומשיי שבאמצעותו אנו רוצים להוקיר את כל גנני הגפנים המתגלמים בדמותו של מנואל ד'אמרו.מנואל ד'אמרו אווה 100 % פדראל
MANUEL D´AMARO PEDRAL
זהו יין פדרל 100 %. מגוון ענבים שהיקב שלנו מחזיר בכדי להכין את היין המיוחד הזה. מגוון ענבים מקומיים המעבירים את מהות האזור שלנו. זה יין פירותי, אקספרסיבי ואלגנטי שבאמצעותו אנו רוצים להוקיר את כל גפני הגפנים המתוארים בדמותו של מנואל ד'אמרו.אני נראה כמו יין בגוון מגנום
זהו יין בעל אופי פירותי, המנסה לבטא את המאפיינים העיקריים של זן הטמפרניו מפינו שלנו. הוא מחוזק במדרגה קטנה דרך עץ שבדרך כלל מתנודד 4 חודשים. זה יין פירותי, מתוק ועסיסי בפה, אבל באותו זמן מגניב, עם טאנינים מתוקים, בוגרים והם עושים את זה מאוד נחמד, עוטף וללא קשיות טאנית.כריאנזה
4 חודשים בחביות חדשות ושנה של אלון צרפתי מ 300 ליטרים.
תְסִיסָה
בְּמַהֲלָך 10 ימים בטמפרטורות של 25 מעלות צלזיוס.
זמן המיקרציה
7 ימים עם עורותיהם
גרמני מוכר יין אדום בלארט – הגרזן השחור שגידל מגנום
הערות CATA: גרמני סלר בלארט - המשחתת השחורה נגד מגנום
- אף: ניחוחות בלסמיים, דובדבן, וניל וקקאו.
- בוקה: חָזָק, משיי ועגול
טבע סוברה טבע קאווה ברוט – סלרס בלאן
טבע סוברה טבע קאווה ברוט
הפקה: 2000 בקבוקים (75 cl.)יין אדום סבסטיא – סלרס בלאן
כֶּרֶם: פינקה "קוסי" , קציר ידני וטיפול אורגני באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה).תְסִיסָה: בחירת הענבים הטובים ביותר לתסיסה עם קליפתם במהלך 23 ימים והתיישנות שלאחר מכן במהלך 12 חודשים במגפי עץ אלון צרפתי. יישון לאחר מכן בבקבוק מינימלי 6 חודשים.הפקה: 600 בקבוקים (75 cl.)קואורדינטות יין אדום 1º19 – סלרס בלאן
כֶּרֶם: חווה של יותר מ 20 שנים באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה), קציר ידני וטיפול אקולוגי.תְסִיסָה: בשבועות הראשונים הוא מקוצר עם עורות משלו, בלי להוסיף סולפיטים, תוך כדי ביצוע טכניקת השתן. לאחר מכן, התסיסה נמשכת במיכלי נירוסטה..הפקה: 1800 בקבוקים (75 cl.)הבטיחו יין רוזה – סלרס בלאן
כֶּרֶם: חוות של יותר מ 20 שנים באזור פויגפלט ופלא דה סנטה מריה (מחנה אלט, טרגונה), קציר ידני וטיפול אקולוגי.תְסִיסָה: התסיסה מתבצעת במיכלי פלדה לאחר לחיצה משותפת, הכנת הכיסוי בענבים במקום בתסיסה פעם, ויוצר אופי של היין הזה.הפקה: 500 בקבוקים (75 cl.)יין לבן Identitas – סלרס בלאן
זהות זהו יין לבן חד-ממדי, 100% הורה סוברט מחוות הממזרים. יין אקספרסיבי מאוד, אלגנטי ומתוחכם באף בזמן שהחיך יבש וחסר גוון עם גוונים פירותיים.כֶּרֶם: פינקה "ממזרים" של יותר מ 60 שנים, קציר ידני וטיפול אורגני באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה).תְסִיסָה: מבחר הענבים הטובים ביותר לתסיסה במגפי ערמונים, בְּמַהֲלָך 3 חודשים אני עובד עם שקריו באמצעות טכניקת הבטונאז '. הזדקנות מינימלית לאחר מכן 6 חודשים.הפקה: 1000 בקבוקים (75 cl.)יין לבן קואורדינטות 41 17 – סלרס בלאן
קואורדינטות 41 17
כֶּרֶם: פינקה "Les Rengles" עם יותר מ 40 שנים, קציר ידני וטיפול אורגני באזור פויגפלט (מחנה אלט, טרגונה).תְסִיסָה: מבוצע במיכלי נירוסטה נפרדים, כך שכל זן ישמור על מאפייניוהפקה: 1.800 בקבוקים (75 cl.)יין לבן לואיס אלגרה ויורה און ליס 2018
מבחר ענבי ויורה מחלקות כרם בין 40 י 60 שנים.לחיצה עדינה כדי למנוע שבירת זרעים.תסיסה בטמפרטורה מבוקרת (7-9 ימים).עבודה מאוחרת יותר על המשקעים (שמרים לא פעילים): הקש בעדינות על אלה כדי לשבור את קירות התא שלהם כדי לאפשר לסוכרים ולחלבונים שהם מכילים לזרום ליין..מַטָרָה: לייצר יין מובנה ומורכב יותר מבחינה ארומטית.בירור וסינון אור.יין Albariño CALAZUL
יין Albariño CALAZUL- לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
רקטורלת בודגאס עושה אומיה100% אלבאריניושריר ותסיסה ב 18 מעלות צלזיוס במהלך 15 ימים, עם שמרים נבחרים. יישון על משקעים משובחים משלה במשך תשעה חודשים בשיטת הבטונות.91 נקודות
יין לבן Tilenus Godello Monteseirín
טילנוס לבן גודלו מונטסיירין
מגוון לבן יין לבן. צבע צהוב חיוור בעוצמה בינונית ומעט קרעים בכוס. אף בעל עוצמה ארומטית גבוהה, תחום פירות, זיכרונות הדרים, פירות אבן לבנים וצהובים לא בשלים במיוחד. בפי המפגש היבש, חומציות גבוהה בינונית, תוסס מאוד ועם הליכה רחבה.DENOMINACIÓN DE ORIGENBierzoVARIEDAD DE UVA Godelloיין אדום La Montesa Crianza 2016
Nos encontramos ante un clásico renovadoLa familia Palacios nos presenta este crianza lleno de vida; יין ים תיכוני שבו עבודת הכרם והיקב טופלה באותה מידה. לה מונטסה הוא ריוחה בעל אופי גדול אך מודרני בעליל, שכל המשפחה תאהב. יין ליהנות ללא מתחמים.כרם לה מונטסה משתרע על פניו 90 דונמים של כמעט היווצרות לחימה. דימוי של איזון וטוהר; ציור קלאסיסטי. מאותו רעיון עולה פרי מעולה. המונטסה, היין שמחדש את הגאווה והתשוקה של הכרם והיקב של אלפארו. משקף את כל הפרמטרים של נוף הרמוני: האדמה העשויה מחימר, משקעי הקונגלומרט של סיירה דה ירגה, הזוהר, הקשר הירקות. והגרנאצ'ה, ברור.נטע על ידי ד. חוסה פלאסיוס בשנת 1989, מסוגל לבטא את מסע ההיסטוריה, הטעם המסורתי. עם בעלי בריתו הטמפרניו, ומזואלו מעלה כריזה שנעשתה לגעת בנשמהקרוז דה אלבה קריאנזה + 6 משקפיים
מארז בקבוקים קרוז דה אלבה עם שש משקפי מותג בורמיולי רוקו 55 קיבולת מתנה clהבקבוק יוצא 14.72קרוז דה אלבה קריאנסה הוא יין בסגנון מודרני, עם פרופיל פירותי יותר. השימוש המדוד בעץ הופך את היין הזה למוצר מאוזן ומובנה.יין אדום קרוז דה אלבה קריאנזה
קרוז דה אלבה קריאנסה הוא יין בסגנון מודרני, עם פרופיל פירותי יותר. השימוש המדוד בעץ הופך את היין הזה למוצר מאוזן ומובנה.וגה סיציליה אוניקו מגנום 2006
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית..40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים.הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי.יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייהCampo Viejo יין אדום צעיר (CVC)
"תכננו את חדר ההזדקנות של יקב קמפו וויחו, בצבעים כהים ועם אור עקיף, מתן עדיפות לאווירה של שלווה ומנוחה. רציתי להדפיס את אותה דמות בקמפו וויז'ו קריאנזה ולהכין יין שמוגדר בשתי מילים, קטיפתי ואלגנטי ". אלנה אדל (יינן קמפו וויחו)מגוון: טמפרנילו, גרנצ'ה ומזואלוהזדקנות חבית : 12 חודשיםציון אלכוהולי: 13,5 %יין קוטו לבן
מגווןויורה, ורדחו, סוביניון בלאן.שִׁכלוּלענבים מריוחה אלטה ומכרם שלנו, פינקה קרבונרה, הכרם הגבוה ביותר בכל DOC ריוחה (840M). ענבים צוננים מייד באווירה אינרטית, ומאותו הרגע, כל תהליך הייצור נשמר בטמפרטורה נמוכה מאוד כדי להשיג את האיכות והעדינות הגבוהה ביותר של הניחוחות.ארר פונטו בלאנקו יין
יין לבן Erre Punto
שמונה חודשי הזדקנות. הוא מותסס ומתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות עם כניסה מוקפדת ומדויקת שמתבצעת רק כשהשחכה התיישבה בתחתית הקנה.. כתוצאה, ברמייז דה גנוזה הם מספקים לבן מרהיב עם נקודה גליצרית מושלמת שלא מאבדת טיפת רעננות. 91 נקודות פרקר.יין אוסף שרדונה של פאוסטינו
מְטוּהָר, נוצץ, צבע צהוב זהוב ונחמד האופייני למגוון. פרי טרופי. רקע כללי, מופיע זיכרון של פרחים (לילס).צעד נחמד. זה יין עם נפח בפה, שַמנוּנִי. יש בו חומציות טובה ונקודת מרירות שמאריכה את החך. קצה אמצעי, זיכרון פירותי נחמד.נקניק פרנקפורט. תפוחי אדמה מבושלים, אפוי או מחית. הוא משלב טוב מאוד עם רוב הדגים, פירות ים וירקות. תַרבִּיך גְבִינָה, גבינת עיזים או רוקפור. פסטה עם בזיליקום ובצ'מל.BlancoChardonnayD.O.Ca. ריוחה75 cl.פאוסטינו השביעי יין אדום צעיר
מְטוּהָר, נוצץ, אדום דובדבן עם אבולוציה לנופך. נעים על האף, רמזים לפירות אדומים בשלים ותחושות מתוקות בגלל שהותו בחבית. מְאוּזָן. מגניב ואלגנטי, תווי פירות וחבית. חצי זיכרון.טוב מאוד עם כל סוג של בשר ותפוחי אדמה בגריל. דגים ופירות ים א לה מרינרה. גבינות וקינוחים בגיל העמידה עם פירות יער. טוב עם אורז וכל מיני פסטות. טוב מאוד עם שעועית ורסק בכלל.בורדון יין יהלום לבן חצי יבש
בורדון לבן יהלום חצי יבששִׁכלוּלאת ענבי הענבים מקבלים בכלי נירוסטה שיוחרם לאחר מכן (הפרדת פירות יער וגבעול) ואז טחנו את גרגרי היער שלה. מגע עם עור ענבים, מוֹך, נאגטס ותירוש מיוצר במיכלי נירוסטה במהלך 14 שעות בטמפרטורה ממוצעת של 10 ºC. אחרי הזמן הזה, התירוש מופרד מהחלקים המוצקים ומתסיס בנפרד בטמפרטורה ממוצעת של 16 ºC. לאחר חלק מהתסיסה, זה משותק על ידי מערכות קרות על מנת לשמור על הסוכרים הטבעיים המעניקים ליין זה את המוזרויות שלו.טופס מידע90% ויורה ו 10% Malvasia קש צהוב עם גוונים זהובים תווים של פרי בשל חלקים ולא סועריםיין רוזה קון
קציר ידני של ענבי טמפרניו וקובייה במיכל נירוסטה כאשר יישום טמפרטורות נמוכות נמנע תחילה מתסיסה. חובה, כבר עם גוון ורוד, מדמם בין 24 י 48 שעות לאחר השמירה, כאשר אנו קובעים איזה צבע מתאים. התסיסה מתרחשת בשלב הנוזל עם טמפרטורה מבוקרת בין 16 ו 18 מעלות צלזיוס לשמירה על הניחוחות והפירות המאפיינים יין זה.סוג יין: וְרַדרַדקטגוריה: צָעִירקְצִיר: 2019מגוון ענבים בשימוש:טמפרנילו: 100%יין קוטו רוזאדו
מגווןטמפרנילו, גרנצ'ה.שִׁכלוּלרוזה נוצר בחלקו באמצעות דימום פרח התירוש של הענבים ביקב ובחלקו באמצעות סרטן פילם ולחץ אחר כך. התירוש מובהר לפני התסיסה. תהליך ייצור שלם בטמפרטורה נמוכה מאוד.Melquior CF Selection יין
תמיד מכריע בגישה הראשונה לגביע. זיכרונות ריחניים מענבים בשלים ובציר, פיצוץ של ניחוחות וניואנסים של פרי באף.בצבע כמעט סגול עם רקע סגול. כניסה נחמדה לחך אך עם אופי מרשים ביציאה שמשאירה טעם לוואי ארוך של מתיקות פירותית.עתודה עתידית בצורתה הטהורה ביותר.זן ענבים: 100% TempranilloElaboració: קרציה של תסיסה קרה של 2 הו 3 ימים. תסיסה במהלך 2 א 3 שבועות, בטמפרטורה תמיד מתחת 28 ºC, המבקשים לשמר את פירותיות הענב. מלולקטיקה במהלך חודש דצמבר.טמפרטורת שירות מומלצת: חשוב מאוד להגיש בין 9 ל -12 מעלות צלזיוסללומבה יין רוזה רמון בילבאו
מה שמניע אותנו במסע שלנו הוא הרצון ללכת רחוק יותר ולגלות נופים חדשים. כשרואים את זה, אתה יודע מיד. מקום חלומי, מסוגלים להעניק חיים לתחושות חדשות ולגרום לעולם להתאהב. ללומבה היא החלום שלנו שהתגשם, הגחמה שלנו, התכשיט שלנו.מגוון: 90% גרנצ'ה 10% ויורהשִׁכלוּל: קציר ידני של הצרורות בקופסאות קטנות של 12 ק"ג שהועברו למקרר והועברו למחסן בו שהו בסביבה קרה 12 שעה (ות. לאחר מכן הם עברו על טבלת הבחירה האופטית, השגת המבחר הטוב ביותר של ענבים מופגזים, "פירות יער" שלם ובמצב מושלם. מאוחר יותר הם הועברו לעיתונות, איפה בסביבה אינרטית וקרה, תהליך הלחיצה החל, להשיג רק את הפרח חייב. זה נשמר בתהליך יציב במשך 3 ימים עם כל שקריו. לאחר זמן זה הוא מתיישב על ידי כוח הכבידה. לאחר 24 ח של התפלה, התירוש הנקי מתלה בהיעדר אוויר, להתחיל תסיסה אלכוהולית במיכלי בטון בהם התפתחות הטמפרטורה תישלט לאורך כל התהליך, לאחר צריכת הסוכרים, היין יהיה במגע עם נקזתו המשובחת 4 חודשים.אוסף אמנות פאוסטינו יין רוזה
מְטוּהָר, נוצץ, צבע ורוד סלמון חיוור נחמד.וְרַדרַדגרנצ'הD.O.Ca. ריוחה75 cl.Marqués de Riscal יין רוזה
Marqués de Riscal מתחיל בייצור יינות רוזה בשנים 60, במקביל למלאת מאה שנה ליקב, מענבים מגפנים צעירות, פחות מ 15 שנים. רוזה זה נעשה על ידי לחיצה בתוך מושג של קלאסיות ועידון., השגת מעדן, רעננות וחלקות יוצאות דופן בסוג יין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של בין 14 מעלות צלזיוס ל 16 מעלות צלזיוס כדי להשיג פירותיות רבה.זן ענבים:גרנצ'ה 85%ויורה 10%Malvasia 5%תוֹאַר: 14ºLalomba Rosé יין עץ 3L רמון בילבאו
רמון בילבאו ללומבה רוזה רוזה ווד ג'רובעם
התכשיט של מקום יחיד עכשיו במתכונת קיבולת גדולה יותר.ללומבה הוא הסיפור המרגש של חיפוש.
הקסם של מערך כרמים כריזמטיים. המחויבות לגידול גפנים אמיץ. המצוינות של פירוט מתוחכם. חזון המותג בהשראת הטבע וההיסטוריה, המרחב והזמן, התחושות והידע.ללומבה היא ההגדרה של טוהר יין נהדר.Lalomba Rosé יין Ramón Bilbao 1.5L Magnum
מה שמניע אותנו במסע שלנו הוא הרצון ללכת רחוק יותר ולגלות נופים חדשים. כשרואים את זה, אתה יודע מיד. מקום חלומי, מסוגלים להעניק חיים לתחושות חדשות ולגרום לעולם להתאהב. ללומבה היא החלום שלנו שהתגשם, הגחמה שלנו, התכשיט שלנו.מגוון: 90% גרנצ'ה 10% ויורהשִׁכלוּל: קציר ידני של הצרורות בקופסאות קטנות של 12 ק"ג שהועברו למקרר והועברו למחסן בו שהו בסביבה קרה 12 שעה (ות. לאחר מכן הם עברו על טבלת הבחירה האופטית, השגת המבחר הטוב ביותר של ענבים מופגזים, "פירות יער" שלם ובמצב מושלם. מאוחר יותר הם הועברו לעיתונות, איפה בסביבה אינרטית וקרה, תהליך הלחיצה החל, להשיג רק את הפרח חייב. זה נשמר בתהליך יציב במשך 3 ימים עם כל שקריו. לאחר זמן זה הוא מתיישב על ידי כוח הכבידה. לאחר 24 ח של התפלה, התירוש הנקי מתלה בהיעדר אוויר, להתחיל תסיסה אלכוהולית במיכלי בטון בהם התפתחות הטמפרטורה תישלט לאורך כל התהליך, לאחר צריכת הסוכרים, היין יהיה במגע עם נקזתו המשובחת 4 חודשים.יין לופז דה הרו טמפרניו
Todo el potencial de la TempranilloVarietal: 100% טמפרנילו.כריאנזה: 6 חודשים בחביות חדשות.בָּצִיר: קציר ידני בשבוע השני והשלישי של אוקטובר.כֶּרֶם: מבחר כרמים ישנים מקרבם 50 י 70 שנים, ממוקם בסן ויסנטה דה לה סונסייה.תוֹאַר: 13,5% כרך א 'Marqués de Cáceres יין לבן
Marqués de Cáceres מובילה בייצור ומסחור של לבנים בריוחה. La viura es la variedad autóctona y más extendida en la región y su versatilidad permite ofrecer vinos frescos y afrutadosVariedad de uva: 100% ViuraGraduación: 12,5%Marqués de Cáceres Rosé Wine
הוורוד, מיוצר אך ורק מענבי טמפרניו אדומים על ידי דימום (פחות להישאר עם העורות), זהו אחד היינות המסורתיים של מרקיז דה קאסרס עם קטלוג עצום של זיווגים.סוגי ענבים:96% טמפרנילו, 4%גרנצ'ה אדומהסיום לימודים: 13,5%Albariño Marqués de Frías D.O.. ריאס בייקס
תנאי אחסון יש לאחסן במקום קריר, קוֹדֵר (תאורה חלשה) ובטמפרטורה מתחת 10 מעלות צלזיוסאחוז אלכוהול 13.00%יין לבן Marqués de Frías albariño עם DO Rías Baixas של יקבי גליציהיין בגוון סקאלה דיי גרנטקסה
כרמים נטועים על טרסות ובאופייני "עלויות" של צפחת פריוראט עם גילאים בין 15 י 25 שנים הממוקמות גבהים הנעים בין 500 עד ה 800 מטר מעל פני הים.שִׁכלוּל (ייצור יין)הכנת הגרנטקסה דה סקאלה דיי נעשית במיכלים פתוחים קטנים, על ידי קיבוץ ענבים בשלים באופן שווה. לאחר סיום התסיסה ובאמצעות טעימות, נקבע רגע הלחיצה. לאחר הכנתו, שרידי היין של 6 א 8 חודשים במיכלי נירוסטה עד לבקבוק.כֶּרֶם (ויטוריה)יין אדום זה מוזן בעיקר מהכרמים הבאים: Maset, תפסיק, סָגוּר, אסקוריאל ופורסאנס, של ה- D.O.Q.. מִנזָר. באופן ספציפי, אנו מחפשים ענבים עם חומציות גבוהה, ריכוז של פירות טריים ללא בשלות יתר וטאנין תוסס אך בשל. זהו יין על בסיס גרנצ'ה. היין הזה בעצם רודף אחר שלושה דברים: טְרִיוּת, פרי ופשטות.יין לבן בלנו שרדונה 2019
BLANDEO CHARDONNAY חדש 2019
יותר בגילאים, מסובך יותר, בלעדי יותר. ייצור מוגבל 1500 בקבוקים.ההרחבה הייתה, נאסף ידנית, הענבים עוברים לעיתונות לאחר שגורם להם. התירוש נתון לשקיעה טבעית במיכל פלדה ולמחרת הוא מועבר לחביות עץ אלון צרפתיות חדשות של 500 ליטרים להתפתחות תסיסה אלכוהולית. זה קשה 25 ימים, ואחריו, הוא מתלה ומיושן מחדש באותן חביות עם משקעיו, עם מכות קבועות, בְּמַהֲלָך 6 חודשים. בחודש פברואר, לאחר בירור עדין, במקרה מבוקבק.יין אדום Guarda de LEDA Selección
EstuchadoGuarda de Leda es un vino de autor, שנעשה רק בצבעים מסוימים, רק באלה המצוינים. יש לו הזדקנות של 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי.שומר דה לדה הוא יין הפרימיום של בודגאס לדה. זה בא מהחלקות העתיקות ביותר שיקב זה מטפל באזורי ריברה דל דוארו, טורו וסיגאלס ליד 100 בן שנים ועם תשואות נמוכות מאוד.הבציר 2015 התאפיין באביב מתון ובקיץ ארוך וחם שנמשך עד נובמבר. זה איפשר הבשלה ארוכה ומלאה הן בסוכרים והן בתרכובות פנוליות.. קְצִיר, לאחר קציר ידני, בקופסאות של 12 קילו ועם מבחר משולש של ענבים, זה היה מצויין. המיסרציה ארכה מאוד עד 25 ימים. כל זה אפשר יין ליישון עם איזון טוב, עוצמת צבע ופוטנציאל טאני גבוה.