Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..
Todos Os Produtos
-
Cogumelos secos (KG): Shiitake (Shiitake)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Shiitake (Shiitake)Caducidade: 3 anosConservación: Temperatura ambienteDistintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes.Eco-friendly produto
-
Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGIdeal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos. -
viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%).Desenvolvemento e envellecementofermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria.Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.O vinculaciónMagnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis. -
Augardente de Oruxo: Xestal 3 L
Brandy bagazo de 40 obtido por refrixeración mediante o sistema de grapa a -15 ° C, e consieguiendo total de estabilización. -
Tinto Pesquera Reserva
tinto Pesquera É un dos viños máis aclamados dentro e fóra das nosas fronteiras. Cando o crítico estadounidense Robert Parker comparación Tinto Pesquera 1982 co Petrus extraordinaria (un dos máis caros viños e premiadas do mundo), as portas dos máis esixentes mercados abriu esta etiqueta.Pesquera é unha referencia á lista de viños de calquera restaurante con tradición. O gran 'Ribera de Duero', tras Veiga Sicilia. Un viño creado por Alejandro Fernández a finais dos anos setenta que cambiaron a historia da Ribeira de Duero. estilo Pesquera marcou o camiño que outros seguisen elaborado e con éxito obrigou o goberno a recoñecer a Ribeira do Duero denominación de orixe.Os viños de 'Pesquera' sempre feitos de froita enteira, desengaçadas. fermentación, temperatura controlada, Ela dura entre dúas e tres semanas. despois prensagens, e non esclarecido, viños ir directamente a unha combinación intelixente e sutil de barricas de carballo americano e francés con Torrado diferente. Alí van descansar, entre rackings frecuentes, durante 18 meses Tintos Pesquera 'e non menos que 24 'Reservas' meses e 'Gran Reserva'. -
Viño tinto – Arnau Oller, selección familia
Produción6.446 botellasViniculturafermentación 10 días a 22 ° C con llevaduras propio leira. maceración 15 un 30 días con dúas bombeo diaria. Sen prensa se usa.Creaciónbarricas novas de carballo francés d'Allier, Troncais Hai Nevers 300 litros durante doce meses. Envellecemento en botella na adega durante polo menos doce meses. país cortiza natural. -
Conxunto de agasallo de Nadal Bio
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Viño tinto Caves Emoción – paixón emoción
A produción limitada 2.000 botellas.Elaboraciónpaixón Vino É creado no espazo e realizouse totalmente artesanal. Todos os movementos realízanse na adega pola gravidade e sentindo as uvas por pisar, para non sufrir ningún viño e así manter os seus aromas ata o engarrafamento. Faise a partir de uvas Tempranillo, desde viñas de Baños de Ebro (Álava), adxacente ao Elciego (ao pé da Serra de Cantabria) e un pequeno Laguardia.A colleita é realizada manualmente en caixas de 12 kg de uva, empilhado aglomerados só dúas liñas, non cambiar as condicións naturais da uva. Anteriormente, foi podado para un resultado de 2 o 3 acios por cepa.No soto houbo bazuqueos diarias, e un diario remontado. Despois de rematar a preparación, co mellor dos mellores, Ten só unha produción limitada a 2.000 botellas.Houbo dúas táboas de clasificación para inspeccionar uvas finas, que era só maduración dereita. Foi fermentado para 23 días temperatura de 24-25ºC en tanques de aceiro inoxidable e en parte en barrís / tino de 1,000l.A fermentación maloláctica en barrica: O envellecemento barril foi un ano en barricas 500 e 225 litros. O alcohol é de 13,9 °.O vinculaciónEmoción paixón podería ser o compañeiro ideal para eventos e cerimonias ou reunións especiais. Carnes, Peixe, pasta...estrelas MichelinPodes atopar este viño nalgúns restaurantes con estrelas Michelin. entre outras cousas, nos seguintes restaurantes:- *** Arzak. San Sebastián (Gipuzkoa)
- *** Azurmendi. hillarious (Bizkaia)
- *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
- *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastián (Gipuzkoa)
- *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
- ** "El Faro del Puerto". El Puerto de Santa María (Cádiz)
- *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
- ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
- * Andra Mari. Galdakao. (Biscaia)
- * Etxanobe. (Bilbao)
- * Albora. (Madrid)
- ** Ramon Freixa. (Madrid)
- ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
- ** Nerua Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria)
- ** Berasategui de Lasarte. (BCN)
- * aizian. (Bilbao)
- * El Bohio. (Toledo)
- * la Solana. Ampuero (Cantabria)
- * Cenador de Amós. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
- ** ABAC Jordi Cruz. (BCN)
- * pode Bosch. Cambrils (Tarragona)
- * Tatau Bistro. Huesca (Huesca)
- * Hoffman (BCN)
- * Shaft dar Veira (A Coruña)
-
Legaris viño tinto – embaixadores antigos
embaixadores antigos É o viño de referencia da adega e o máis premiado. O personaxe de Legaris Reserva está claramente marcado tanto polo viñedo como pola mestría de diferentes viños elaborados coa variedade Tempranillo e envellecidos en diferentes tipos de barril.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A uva recóllese manualmente en caixas de 15 kilos; á súa chegada á adega, consérvase durante a noite nun frigorífico a 6 º C e á mañá seguinte inspeccionarse na mesa de selección.. Unha vez descollada e transportada por cintas, alcanza practicamente os pequenos tanques de aceiro inoxidable frustocónicos 5.200 litros, onde elaboramos por separado as diferentes orixes da uva. Comezamos cunha maceración previa á fermentación de varios días a baixa temperatura antes da fermentación alcohólica, que se facía cos seus lévedos autóctonos en 28-30 ºC, para expresar as características dos distintos terroirs, respectando a singularidade de cada vendima. Durante a fermentación realízase frecuentemente un pinchazo manual e 3 semanas de cubrir as uvas obtendo só o viño de flores e sen a posterior adición do viño de prensa.A fermentación maloláctica levouse a cabo en barrica nova de carballo francés.. Máis tarde queda o viño 20 meses en barricas de carballo francés de gran fino, metade nova e metade de viño, procedente de 10 tonelerías diferentes. Despois dunha suave clarificación con clara de ovo, embotellouse en maio 2015. Este viño tinto foi moi ben axustado durante a súa estancia nun estante de botellas durante 24 meses antes de comezar a comercializar.Esta colleita consiste en 86.037 Botellas de Burdeos.VINEYARD (Vineyards)Este viño foi elaborado exclusivamente coa variedade Tinto Fino (Tempranillo) 100%. As uvas proceden dunha selección exhaustiva de pequenos majuelos nun vaso, envellecido entre 50 e o 90 anos, procedentes de diversos termos situados na provincia de Burgos: Peñaranda de Duero, Olmedillo de Roa, Roa e Hontoria de Valdearados, de D.O. Ribeira do Duero. A altitude media destes viñedos oscila entre 850 e o 1.000 metros. Estas viñas vellas están asentadas en solos de carácter pouco fértil, tipo de area fina, arenoso con gravas o arcillo-calcáreos. O viñedo estaba antigamente situado nestas "solos pobres" que non se empregaron para outros cultivos, só para a vide. vintage 2012 ía sen problemas entre o 6 e 17 Outubro. Dado o nivel de madurez das uvas que precisamos para facer este viño excepcional, podemos ofrecelo 7 en 8 colleitas en cada década.PAIRINGLegaris Reserva par perfectamente con cordeiro castelán, carnes vermellas asadas ou prancha, guisados de caza e queixos curados.Premios95 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201690 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017Medalla de Ouro CINV - 2016MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2016 -
Champagne Perrier Jouet Gran Brut 3/8
GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Vánagandr Gin
Nosa gin destilado é Londres método en seco, seguindo a experiencia oficio destilada en Galicia.Para o desenvolvemento do noso gin teñen os mellores espíritos 100% Gran, a mellor selección de Botánica e a gran vantaxe de ter a auga Galicia.Cata:• O nariz é intenso e moi complexo, cando incorporarse un perfume aparece outro e despois outro ... todo marcados cun halo de carácter fresco e floral, notas cítricas (mandarín, lima), flores (Azahar, lírio) e picante (canela, alcaçuz, noz moscada). • Palate, entrada agradable, entón pasa a ser fresco e vibrante, cun formigueiro cava na punta da lingua, reitera o seu abano aromático e deixa unha lembranza duradeira limpo e invitado a próxima bebida. -
Viño branco Pero d'en Blei – Clos Martina Magnum
PRODUCIÓN 4.000 botellas.Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.
Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016. -
Caixa de madeira rosa 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Cesta Suprema de Nadal
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Estuche 3 bot Protos OD. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Protos D.O. Ribeira do DueroProtosD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello.CAIXA -
Vino tinto Tandem – macula Magnum
macula latino, mancha o pecado, Francés tarefa, Nós interpretamos como unha lembranza ou sensacións indeléveis. Mácula é a pequena parte central da retina que nos permite ver claramente.Macula é un viño potente, concentrar, longo macho.ViniculturaGrape entra a gravidade hold. maceración en frío antes do inicio da fermentación a unha temperatura controlada 30 - 32 ºC. Nós fermentar sen bombas, pigeage executar ou sombreiro dipping (pigeage) a fin de obter finas e elegante taninos.Os viños son decantado por gravidade depóstios concreto subterránea en que a fermentación complétase malolácica. Os viños acabados son almacenados en concreto para unha Minimop de 24 decantación meses e completando unha clarificación natural e estabilización. Enchendo por gravidade cun mínimo de filtración.EnvellecementoMínimo 24 meses en concreto e 26 meses en barricas de carballo francés 300 litrosPremios2004 - Medalla de Oro Wine Awards Sommellier, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings,91 Guía apunta Proensa, 18/20 John Radford fío Wine, guía Phaneuf 4 Estrelas2005 - Medalla de Ouro de Praga Wine Trophy 2013, campión 20142006 - 91 Avogado puntos Robert Parker Wine, Medalla rezar o mundo do viño 2015, 91 puntos Stephen Tanzer2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Algas vermellas frescas Gracilaria Multipartita
Ingredientes: Algas frescas de Galicia gracilaria carnosa.Algas bonito da cor entre rosa e vermello, cilíndrico, ramosa fina, con divisións como o corno dun cervo. textura crocante, Suculenta e algúns mel. Cando probado en versións frescas un sal do Himalaia sabor suave, pola súa riqueza en potasio, con aromas de froitos do mar.Secretaria de Bell: anoComo come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula. -
Algas vermellas frescas Lomentaria articulata
Ingredientes: Algas frescas de Galicia Lomentaria articulataSecretaria de Bell: Xullo a agostoComo come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula. -
Paquete de 3 Parede feita bolos
Tartas Muralla de Lugo El ten unha historia de quince, Inicialmente se concentraron principalmente no mercado local, e co tempo eles teñen benvida a expandir a súa esfera de influencia, e hoxe Bolos produtos Paredes de Lugo e Galicia chegar a un gran número de lugares fóra das fronteiras de Galicia.- Bolo da castaña co esmalte marrón.
- Chocolate Nut bolo.
- Bolo de améndoa con cabaza.
-
Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Maturana branco 2016
Maturana Blanca Pomal viña Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. O Maturana Blanca tamén é coñecida polo nome de Ribadavia. o seu uso foi aprobado en D.O.Ca. Rioja 2007, aínda que é a variedade a máis antiga das que hai coñecemento escrito na Rioxa, Ben, xa está citado en 1622. É unha variedade de boa fertilidade, ten un pequeno acio e bagas elípticas, tamén de pequeno tamaño. É cedo no seu desenvolvemento, e destaca polo seu baixo pH, rica en ácido tartárico e baixa en potasio. Ten a desvantaxe da súa alta sensibilidade á botrite, polo que é esixente no seu seguimento.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Fermentación espontánea en barricas novas de carballo americano. As lías traballan durante 3 meses. Máis tarde criouse en carballo francés durante 4 meses.VINEYARD (Vineyards)Procede da granxa Paceta 14, situado no concello de Haro, sendo a trama fronteiriza co País Vasco e Burgos, escaso 100 metros. Porción de 17 anos, plantas injertadas en Ribadabia sobre 110R, marco 2.6*1.2. É unha granxa situada no enclave privilexiado ao abrigo das Conchas de Haro. A unha altitude de 448 metros e orientado norte-sur,cunha marcada influencia atlántica. A morfoloxía da trama está composta por liñas estreitas seguindo as curvas de nivel. Ten unha superficie de 0,66 hectáreas da D.O.Ca. Rioja.Premios93 PUNTOS DE Robert Parker 201892 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 Puntos James Suckling 2018 -
Atrasos Gin
Vones auténtico London Dry Gin Gin cuxo proceso de fabricación utiliza 11 Botanicals e 5 destilações, baixo a supervisión dun mestre destilador.Unha das plantas usadas sobresae por riba do resto, porque é raro en facer gin: Castaña -
Estuche 3 bot Finca Resalso D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Finca Resalso D.O. Ribeira do DueroFINCA RESALSOD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello.CAIXA -
Vino tinto Tandem – memoria Ars
memoria Ars "Os nosos seres queridos e socios son moi importantes para nós e será sempre na nosa memoria. Enrique Rodríguez deixounos en febreiro 2006 e pai José Mari Fraile en outubro 2011.Sen eles non estariamos onde estamos ou sería o que somos hoxe. Sempre estarán na nosa memoria e o noso traballo trata de renderlles unha homenaxe en todo o que facemos..O viño Ars memoria é a mellor homenaxe que podemos imaxinar".Viniculturafermentación en frío. Fermentación a temperatura controlada 30 - 31 ºC con pistons de bazuqueo, sen bombas. Fermentación maloláctica en barricas de carballo francés. 300 litros. -
Viño tinto Viña Pedrosa Reserva 2016
Gran riqueza aromática, fondo mineral. Ampla, taninos nobres. Nervio e enerxía contidos nun viño de longo percorrido. Feito con uvas a partir de pagamentos seleccionados da propiedade.Un vermello potente que merece toda a atención. Nobre, elegante e de longo percorrido. -
Algas vermellas frescas Fideos de mar (Helminthoides Nemalion)
Ingredientes: Algas frescas de Galicia Fideo de mar (Helminthoides Nemalion)Dispoñibilidade: AgostoComo come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula. -
Queso Gallego Daniberto San Roquino
Queso Gallego San Roquino
Especialmente para gran venda polo miúdo formato e hospitalidade. un dos mellores queixos de Galicia 2kg -
Caixa de cartón gourmet 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Viño tinto – Compromiso viña Pomal
Viña Pomal, Bodegas Flagship Bilbainas, presenta unha nova edición limitada e máis especial que os valores evoca, aqueles reivindicados e que é collido: compromiso, fonte, tradición ea terra onde todo nace. É Viña Pomal Compromiso, o primeiro viño do mundo envellecido en barricas de carballo tatuadas.Viña Pomal quixo reafirmar unha vez máis a súa débeda cos valores clásicos e fíxoo nin máis nin menos que a través da arte da tatuaxe. Unha ruta por 4 Cidades españolas nas que 6 interpretaron tatuadores de renome nacional e internacional, ardendo en barricas de carballo, os teus valores de toda a vida. Viña Pomal Compromiso agora nace destes barrís, un viño tinto único de produción limitada (5.000 botellas).DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)As cinco variedades tintas de Rioja fúndense neste viño para mellorar as virtudes da tradición e a forza do carácter. A elegancia do Tempranillo, a exquisita rusticidade do Graciano, o encanto expresivo da Garnacha, os auténticos matices picantes de Maturana e o poder salvaxe de Mazuelo. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, o seu compromiso coa orixe e un viño único e orixinal, Compromiso viña Pomal. Os barrís nos que se elaborou Viña Pomal Compromiso marcáronse cos nosos valores de toda a vida. A nosa orixe, tradición, terra e compromiso descansan para sempre na súa madeira de carballo francés e americano. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, un compromiso coa nosa orixe. "Queremos reivindicar o retorno ao compromiso cos valores de toda a vida.", Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas.VINEYARD (Vineyards)Para elaborar este viño empregáronse as cinco variedades da Rioxa, que proporcionan unha nota diferencial na montaxe. Cada un deles, buscando as súas características únicas, Cultívase en diferentes solos e nas distintas zonas que forman a rexión da Rioxa. Polo tanto, Tivemos Tempranillo de solos calcáreos arxilosos de Haro, das mellores parcelas de Viña Pomal, Garnacha de viñedos de gran altitude en terras de grava de Rioja Media, Maturana Tinta e Mazuelo da zona de Rioja Baja, buscando a súa perfecta maduración e graciano de solos aluviais da zona da Rioxa Alta.PAIRINGPolo seu complexo perfil, recoméndase maridar Viña Pomal Compromiso con guisos de inverno (potajes, cociñado, fabada) e tamén con carnes (preferentemente a caza) ben preparado. O seu lado transgresor tamén o fai ideal para cociña internacional, tanto o picante mexicano como o exótico tailandés ou o sofisticado francés. -
viño tinto Bodegas Murúa – Veguin de Murúa Gran Reserva
Uvas destinadas ao viño Veguín de Murua foron seleccionados entre viñas moi antigas, algúns case centenaria, situado ao pé da Serra Cantabria, nas mellores facendas de Bodegas Murúa. Esta característica limita a produción 2.500 Kg./ha. Os ramos recóllense a man por profesionais que eliminan froitos defectuosos (ou inmaturo). Logo, na propia adega, o proceso remata cunha nova selección en cinta.Veguín Gran reserva só se elabora en vendimas excepcionais e edicións limitadas.A produción limitada un 11.500 botellasCreación Un proceso lento mínimo 8 anos de envellecemento entre barril e botella. -
Viño Proelio tensión a Tensión
Viño Proelio Foster 2014O Viño Tinto Proelio tensión a Tensión é desenvolvido a partir dunha 100% Tempranillo de cepas en vidro, de máis de 45 anos, situado a unha altitude por riba do 650 m e norte de fronte, despois de ser sometido a un dobre selección: a terra, a paramount caliza con pedras e cepas, escolla o menos carga natural e de menor cluster.Uvas seleccionadas en caixas de 18 kg é arrefriado a 5 ° C durante 12 horas antes de ser procesados na mesa de selección. Desenvolvemento con un 40% uva todo é seleccionado, e pisar na forma tradicional. O resto destemmed e prensado. Frío pre-fermentación maceración, despois de que as uvas fermentar cos seus indíxenas fermentos. O traballo co sombreiro está feito sen o uso de bombas, preme. A fermentación maloláctica en barrís 225 L carballo francés. Tras unha educación de 10 meses, pasa fudres de 2500 L durante 7 meses, tras o que ten que facer o refinamento en tanques de formigón. -
viño tinto Tr3smano – Tr3smano 2016
viticultura Grandes viñedos situados en tres dos mellores sub-rexións vitícolas da Ribeira de Duero. Estes teñen unha superficie total de preto de 30 hectáreas de viña, aínda toda a produción moi baixa. A adega está rodeado por unha primeira viña 50 anos: viña do Lagar. El, xunto con Rabanete, É cultivada en solo areoso moi pobres.Vinicultura vintage man en pequenas caixas e selección de clusters e uvas. maceración en frío durante5 días a 5 ° C. A fermentación alcohólica a unha temperatura controlada en pequenos tanques de fermentación e maloltica en novas litros barrís DE225. Creación: 18 meses en barricas novas (75% carballo francés e 25% americano).O vinculación xamón ibérico, queixos e cordeiro. Tamén combina ben con chocolate sobremesas negro. -
Orgánica London Dry Gin : Verde Mixology
Xenebra verde brewed en pequenos lotes. A partir dun alcohol de antiga de trigo con cinco redestilaciones e unha lenta maceración das plantas das nosas hortas orgánicos certificados. Final destilación en cobre aínda tradicionais.Feita en Galicia.Selo Por: Verde Mixology Verdadeiro Premio Orgánica Bebidas
-
viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal
Pomal Vineyard Gran Reserva é un viño tinto serio e de gran calidade que combina o mellor da Rioxa. Representa o gran clásico Rioja Reserva, fiel ás súas orixes hai máis dun século.Só se produce en anadas excepcionais e cun cnúmero limitado de botellas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Gran Reserva caracterízase pola elaboración tradicional do viño.As uvas seleccionadas manualmente nos nosos viñedos chegan á adega e son despalilladas e trituradas para unha maceración moderadamente longa en depósito.. Despois da fermentación alcohólica e maloláctica, os viños son trasvasados para ser envellecidos en barricas de Burdeos 225 litros de carballo tradicionalmente americano. Despois de pasar por aí 1 ano de crianza en barrica, o viño trasládase de novo ao depósito. É o momento no que se decide mestura da Gran Reserva, e o Graciano, variedade minoritaria da Rioxa, únete con a 10% da mestura base Tempranillo, proporcionando a súa estrutura, cor e acidez características. O viño volve á barrica clarificado con claras que axudan á súa claridade e refinamento., Ocorre 1 ano máis en barrica para completar o proceso de crianza en carballo. 225 litros. Despois de pasar a través do barril, o viño monta durante 6 meses en cubas de carballo onde remata naturalmente a limpeza e a montaxe de todos os seus compoñentes. Tres anos de crianza en botella completan o traballo artesanal de crianza destes viños únicos na Rioxa.VINEYARD (Vineyards)As nosas explotacións están situadas no entorno da adega, no concello de Haro. O noso 250 hectáreas fan que teñamos a propiedade máis grande da zona, sendo a nosa Reserva e Gran Reserva un reflexo destes solos D.O.Ca.. Rioja. Rematou a idade media 25 anos, buscando na viña o máximo equilibrio e o reflexo do noso terroir xarreiro. Ao Tempranillo engadímoslle o Graciano, que só madura en anadas excelentes. Son estas anadas nas que elaboramos o noso viño tinto Gran Reserva, Non sae ao mercado todos os anos..PAIRINGViña Pomal Gran Reserva é o complemento perfecto para pratos que conteñan verduras ou guisos de legumes. Tamén apto para arroces con carne ou verduras, queixos moderadamente fortes, Pato e anchoas.Premios93 APASIONADO DO VIÑO DE PUNTOS 201893 PUNTOS Wine Spectator 201793 PUNTOS GUÍA ABC 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 PUNTOS DE Robert Parker 201891 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201891 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201691 DEGUSTACIÓN PUNTOS PREMIUM RIOJA TINTA (DECANTER) 2016Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016Medalla de Ouro OS MESTRES RIOXA - 2016MEDALLA DE PRATA PREMIOS ASIA DECANTER WINE AWARDS - 20174 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017 -
Presente do caso 2 botellas Vine Pomal Centenario Reserva 2013
Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2013 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGIdeal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos. -
Cerveza artesana de Galicia: Pardao Tostada 12 Ud.
Caixa de 12 Unidades Auriun Regalo 1,70 € unidadFeito con catro tipos de malta, dous tipos de lúpulo e levedura de fermentación alta . Cor acobreada intenso . Nariz Very nice, con consellos de castaña e malta Torrado . Paso bodied e fácil Medio . É complexo en gusto, combinando a natureza amargo do lúpulo e malta Torrado . Cervexa suave e refrescante, de carbonatación suave y bajo amargor .Vol. Alc.: 5,0%Botella: 33 cl.Tipo: Iris Red AlePrezo unitario: 1.70€Formato: En caixa de 12 unidades