توزہ ویلا بالغ بکری پنیر 450 +/-جی آر ایس

توزہ ویلہ, یہ ایک پنیر ہے, کچی بکری کے دودھ سے بنایا گیا, دبایا ہوا پیسٹ. پنیر کو کیورڈ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔, 450gr یا 900gr کے وزن کے ساتھ اور کم از کم پختگی کے ساتھ 4,5 مہینے.

یہ اتنا لذیذ پنیر ہے کہ میں اسے اکیلے کھانے کا مشورہ دیتا ہوں۔, یا کسی بھی صورت میں خشک میوہ جات کے ساتھ (بادام اور ہیزلنٹ) تازہ پھل.

تفصیل

La elaboración del queso requiere, un cuajado a 31 ڈگری, grano guisante, batido hasta llegar a 35 ڈگری, prensado progresivo hasta llegar a 2,5kg, salado en salmuera con baja densidad y durante 12 گھنٹے.

El resultado de todo ese proceso de elaboración más una maduración adecuada da un queso artesano, hecho con leche cruda (sin pasteurizar), graso y de forma cilíndrica con dos caras planas. Su corteza es blanda y delgada de color beige grisáceo y su interior de pasta blanca compacta y aromática.

Despide un fuerte olor que lo caracteriza, siendo mantecoso al paladar y con poca acidez por tratarse de un queso de cabra, pero si, con un intenso regusto que lo hace un queso de excelente calidad.

اضافی معلومات

وزن 0.3 کلو

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “توزہ ویلا بالغ بکری پنیر 450 +/-جی آر ایس”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.