D.O Rías Baixa سے چمکتی ہوئی شراب: مار ڈی فریڈس برٹ نیچر
توسیع: سلیکشن ٹیبلز میں بہت شدید کام اور انگوروں کو پریس میں منتقل کرنا جہاں ایک خون بہہ رہا ہے۔ 40% wort کے . پھر 15ºC پر کنٹرول شدہ ابال کی پیروی کرتا ہے۔. باقی عمل میں زیادہ سے زیادہ خیال رکھا جاتا ہے۔: trasiegos, بوتل وغیرہ, اس کی خوشبو دار دولت اور باریکیوں کی شدت کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنا.
2ª ابال اور بڑھاپا
12-13ºC پر بوتل میں ابال ڈالنا اور لیس کے ساتھ بوڑھا ہونے تک ناگوار ہونے تک، جب لیز کو نکال دیا جاتا ہے اور اسے اسی چمکتی ہوئی شراب سے بھر دیا جاتا ہے۔.
کتنا: لیموں سنہری پیلا۔. ناک پر یہ ٹھیک ہے۔, پیچیدہ اور اظہار خیال. سب سے پہلے، یہ بوتل کی عمر بڑھنے کی خصوصیات اور سمندری پانی کا پس منظر دکھاتا ہے۔, یوکلپٹس اور سفید پھل دل کی گہرائیوں سے الباریو کی یاد تازہ کرتے ہیں۔. ٹوسٹ شدہ روٹی اور بادام کے خول کا پس منظر. منہ میں یہ چوڑا ہے۔, مزیدار, کریمی اور تازہ. ایک بار پھر مختلف قسم کے نوٹ منہ میں ایک خوشگوار اور تازہ تکمیل کے ساتھ ظاہر ہوتے ہیں۔.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.