Gerijpte geitenkaas Touza Vella 450 +/-grs

Gerelateerde producten

• 

  Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )

  Kaas Queinaga met D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 1000grsHet is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen.Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar
• 

  Queso Gallego Bama

  Con D.O.P. Arzúa-Ulloa Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen.Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan.Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur.Vet: minimum 45%, droog extract.Droog extract: maximaal 52%
• 

  cheese Marigod , 3.5 KG

  cheese Marigod (uitharden boter 8 maanden)

  Kaas in boter Nata, GOUDSBLOEM (1 piece 3'50kg), Chedarizado kaas rauwe koemelk, gerijpt in doek en botercrème voor 8 maanden.Kaas bekroond met zilveren medaille op de World Cheese Awards competitie, 2013 
• 

  Stuk van gerijpte kaas Moeche +/- 1 Kg

  Gemaakt met volle melk 100% precedent van dieren die op Galicische weiden.INTERIEUR: Consistente ivoor witte pasta, met een paar ogen en een zeer zuivere snede. Het heeft een milde smaak en een aangename smaak meer uitgesproken.BUITEN:De korst is stevig en consequent, stro-gele nogal ruwe.GEWICHT: Tussen 1 / 1.2 kg en een diameter van 10 een 14 cm.De ontwikkeling ervan is zeer vergelijkbaar met de Galicische kaas, maar deze kaas heeft de bijzonderheid dat het een kaas met een iets sterkere smaak vanwege de langere rijping, van 15 dagen.* Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar
• 

  San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.

  San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.

  San Simon kaas 45 dagen van genezing en de geschatte gewicht 1 Kg.