16-18 ºC

Отображение 85–126 из 172Сортировка: самые недавние

Filters:

Красное вино RB-Риоха Посоха Выбор

Виноградники
Разработанный с Темпранильо виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с ориентацией на север.
Разработка
Виноград ранее despalillada, бродит в контакт с шкурки а средняя температура 22 ºC. После окончания брожения, вино остается в контакте с шкурки (шкурки винограда) во время 7 дней. В desacidificación maloláctia происходит в бочках из американского дуба новый обжарки средней.ВоспитаниеВино выращивается в бочках из американского дуба новый обжарки среды при 12 месяца с перерывами каждый 4 месяцев для выполнения trasiega. Затем вино уже стабилизировалась непрерывную его эволюцию в бутылке.ДегустацияБобовые существенные, белое мясо заполняет, говядина, баранина, свинья, говядина, сыры из овечьего и пасты, разработанные.
Вино тинто – Royal Claret
РАЗРАБОТКА
Проведенной ферментации и ее завершения, в desacidificación maloláctica вина проходит в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней. Воспитание вина прерывается каждые шесть месяцев, чтобы провести традиционный переливания в бочке в бочке. Слуга в бочках из американского дуба в течение 5 месяцы.
ДЕГУСТАЦИЯ
Вино Royal Claret является идеально подходит для сопровождения, рис, паста, бобовые, овощи, белое мясо или в соус, красное мясо, сыры semicurados.
НАГРАДЫ
- Рекомендуемый, Международный Wine Challenge, Великобритания
- Отличное качество/цена, Wine & Spirits, Великобритания
- 83 очки, Руководство Peñin, Испания
- Рекомендуемый, Графин World Wine Awards 2009, Великобритания
- Рекомендуемый, Philipson & Содерберг , Швеция
- 87 очки, Wine Spectator, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Don PIO Воспитания (Cosechero Риоха)

Красное вино в Ла-Риохе за Bodegas Los Tinos. вкусный, фруктовый и с тела.
Красное вино Marques de Vitoria – Ecco Marques de Vitoria

Группа на рынке вин Фоне присоединяется к тенденции экологического сельского хозяйства с запуском Marques de Vitoria ECCO. Изготовлено с винограда сорта Темпранильо, из виноградников Sansol и la Cañadilla, Маркиз де Витория ЭККО был во время затора; 12 дней. «Вина элегантный характер, свежий и мягкий», как описано винного завода на выпуск.
Дегустация
Мясо, приготовленное на гриле или углях (стейк, утиная грудка), фазан жареный с виноградом, сыры жирные (Бри, cammenbert).
Marques de Vitoria Воспитания 2014

Разработка/виноделие
Виноград vendimiada, выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба.
Дегустация
Легко работать в паре с любым типом мяса. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами.
Marques de Vitoria Воспитания 2015 (Magnum)

Разработка/виноделие
Виноград vendimiada, выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба.
Дегустация
Легко работать в паре с любым типом мяса. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами.
Marques de Vitoria Бронирования 2011

Из штаммов между 25 и 30 лет. Остается 24 месяцев в новых бочках из французского дуба, чтобы после быть в бутылке, прежде чем выйти на рынок.
Дегустация
Легко работать в паре с любым типом мяса и грибов на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыры среднего исцеления; Эмменталь и Грюйер. Паста с помидорами, и/или сыром.
Награды
Вакх-де-Оро, Призы Bacchus 2016 (Испания)
Золотая медаль, Mundus Vini 2016 (Германия)
Вино tinto Пить Crianza 25 CL.

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.
Красное вино Beronia – Beronia 3/8 Воспитание 2015

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.
Вино tinto Пить Crianza

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ Идеально подходит для сопровождения жареного, chuletillas на гриле, Иберийская колбаса, или сыры.
Красное вино Beronia – Beronia Crianza 2014 (Magnum)

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ Идеально подходит для сопровождения жареного, chuletillas на гриле, Иберийская колбаса, или сыры.
Красное вино Marques de Возьмешь Excellence

Сбор: Старинные ручной корзины.Разработка: 55% затирание carbonated и 45% виноград despalillada. Мацерации в течение 19 дней с 3 накачки день.Воспитание: 3 месяцев в новой бочке из американского дуба и 9 месяцев в бутылке.
Рекомендации: Прекрасно сочетается с сырами, мясо, мягкие и рыбы синие.
Красное вино Beronia Бронирования 2013

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА Это вино готовится на основе выборки из лучших сортов винограда с виноградников старше Темпранильо, Graciano и Mazuelo. После, медленно и тщательно контролируемой ферментации с накачки газеты, чтобы извлечь цвет и аромат желаемого, это вино он почти 20 месяцев в смешанных бочках из американского дуба и французский, получают развитие неторопливое и гармоничное. Впоследствии, завершил ее воспитание в процессе 16 месяцев в бутылке, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ Идеально подходит для сопровождения блюд с жареным мясом, chuletillas на гриле, Иберийская колбаса, сыр, копчености.
Красное вино Beronia 198 Бочки 2008 (Бронирование)

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА Выбор винограда из виноградников, возраст которых более 60 лет. Это вино стареет на выбор лучшие новые бочки и смешанных, во время 24 месяцы. Впоследствии завершения их воспитания в течение двух лет в бутылке, получая свой идеальный баланс.
ДЕГУСТАЦИЯ Это вино прекрасно сочетается как с кухней, как блюда традиционной кухни.
Вино Тинто Берония Гран Резерва 2009

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После тщательного отбора и ферментации винограда, была произведена старения в течение 27 месяцев в бочках из французского дуба, С помощью trasiegos полугодовые, мы получаем, эволюции, неторопливое и гармоничное их символы. Остается 36 месяцев в бутылке, прежде чем выйти на рынок.
ДЕГУСТАЦИЯ идеальное сопровождение к красному мясу, ростбиф, сыры и десерты из шоколада.
Вино Тинто Желтый Хвост Сира – Австралия

Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простых и ориентированных на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Шираз-это сорт более распространен в Австралии за то, что это вино красное-это высочайшее выражение Yellow Tail. Yellow Tail, Shiraz-вино интенсивного, не быть чрезмерным, очень легко пить даже, как молодое вино.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Отель Shiraz Yellow Tail производится из винограда из виноградников высокого качества. После изготовления и despalilladas, виноград бродить с листьях, и в контакте с древесиной дуба. Ферментации при контролируемой температуре, гарантирует извлечение вкус, цвет и танины, и собственный выбор. Вино разливается в винные погреба семьи Casella, в Yenda, Новый Южный Уэльс.
ДЕГУСТАЦИЯ
Сопровождает Yellow Tail Shiraz с хороший стейк или барбекю.
Vino тинто Edra Xtra Сира

Edra XtraSyrah 2014, год за годом уравновешивается разнообразие, свежесть и спелые фрукты сбалансированного ответа на лето 2014; мощный, с личностью и мягкость одновременно. Он предлагает интенсивные и глубокие ароматы ментола в связи с разнообразием и поджаренным, жареный и шоколадныйчерный, из-за терруар и солнечной Хойя-де-Уэск в пиренейских предгорьях. Silky, с долгим и честным послевкусием. Отдых во французском дубе и некоторых американских,с batonagge с осадкой, Это дает необходимую зрелость и golosidad.
Винтаж собственный виноград, выбор участка, подобранный 8 сентябрь.
Брожение мацерации с холодной камерой, delestages открытые и закрытые.
Maloláctica во французском дубе.
Старения добавили дрожжи «Batonnage» 12 месяцев в выборе французского дуба иАмериканец.
Метки работа художника М. Пайн-Крик
Красное вино Grullas Paso

В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона.Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha.Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны.Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается.Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг.
Красное вино Дома Maguila – Мой Маленький Кусочек Рая

Мой маленький кусочек рая-это имя известного Болеро, что представляет общественности привлекательный и смелый представления внешней, был задуман как вино, духом смелый и инновационный внутри D. O. Бык.Верный представитель символ, погреб, удивительно, его стиль, что выражает всю мощь фруктовый винограда Чернил Быка, в том, что он очень приятно пить, с простым и в то же время сложный шаг из уст. .РазработкаВыбор гроздья в винограднике, и в погребе, из старых виноградников. Ослепшая старинные, с полное удаление царапины и другие странные элементы. Encubado и брожения с цельных зерен с контролируемой температурой, заканчивая его слива и ДСП низкого давления. Умеренной стабилизации и розлива.
Красное вино, Принц, Цезарь

Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах.Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке.Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство.Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов.Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности.После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий.Награды93 точки руководство Peñín
Красное вино, Принц, Цезарь – 13 Николя Cantaros

Он вынул из кармана нож, где он жил, так как его отец отдал его в детстве, и она записала «Я 13 Николя кувшина на стене грязи при входе в проймы, который принадлежал его брату. Это был подвал его дедушка, они помнят.Задолженность вино было заполнить Tino, окисление бегут, Общие благосклонности между соседями и родственниками, потому что выживание было делом всех. Создается впечатление, что долг не погашается, и сегодня мы принимаем также преимущество.Был удостоен не собрать его для многих милостей обмениваемых и чтить также не удалять, что сказал благосклонности не забывать. Также честь и помнить, что мы делаем здесь.13 Николя Cantaros Это вино, которое говорит о нашей истории, старый погреб вырыт в скале на склонах Фуэнсальданья, где дедушка Евтихий начал выпускать свои первые вина наливом. Он известняковые стены подвала, чтобы привести свой собственный бухгалтерский учет, «должен» и «иметь». Это вино дань его наследию, к традициям Фуэнсальданья и Сигалес.Заходит выбор Темпранильо виноградников расположены исключительно в Фуэнсальданья и остается 8 месяцев в дубовых бочках. Это фруктовое вино прохладнее и принц Цезарь, разработано, чтобы наслаждаться, как вы бы дедушкой, закусочный с друзьями. Эти бесценные моменты, которые дают вино.
Красное вино Bodegas Леда – Леда Виньяса Viejas

Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.
Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.
100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.
Дегустация
белое или красное мясо, запеканки и рагу.
Красное вино Bodegas Леда – Мас-де-Леда

За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.
Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.
Красное вино Legaris – Legaris Бронирования

Legaris Бронирования это вино о том, винодельня и более награжден. Характер Legaris Бронирования четко помечено как винограднике микс, мастер-класс, различные вина, произведенные из сорта Темпранильо, и выдерживают в различные типы бочке.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград vendimiada вручную в коробки 15 кг; по прибытии в погреб, хранится в холодильной камере в течение одной ночи до 6 ° C и на следующее утро она тщательно проверяет в таблице выбора. После despalillada и несут лент, приходит практически весь в мелких депозитов troncocónicos из нержавеющей стали 5.200 L, когда мы делаем отдельно из разных источников винограда. Мы начинаем с затирания prefermentativa несколько дней при низкой температуре до брожения, что было сделано с их дрожжей местных в 28-30 ºC, чтобы выразить характеристики разных terroirs, уважая уникальность каждого добавить. Во время ферментации выполняются частые bazuqueos руководства и descuba на 3 недель encubar винограда, получая только вино, цветок и без позднего добавления вина, Доставка прессы.Затем было проведено яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба. Затем вино остается в течение 20 месяцев в бочках bordelesas французского дуба мелкозернистой, половину новых и половину вина, из 10 tonelerías различных. После мягкой выяснения с яйцо, она разлила в мае 2015. Это красное вино было завершено, уточнять во время вашего пребывания в полку в течение 24 месяцев, прежде чем начать продаваться.Эта жатва состоит из 86.037 бутылки bordelesas.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Это вино был разработан исключительно из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) 100%. Виноград, исходят из всестороннего выбор маленьких черенков в стакан, в возрасте от 50 и 90 лет, из несколько терминов, расположенных в провинции Бургос: Пеньяранда-де-Дуэро, Olmedillo de Roa, РОА и Hontoria de Valdearados, из D.O. Рибера дель Дуэро. Средняя высота этих виноградников колеблется от 850 и 1.000 метров. Эти штаммы старые они поселились на почвах с характером мало плодородной, ну типа Песчаное, гравий песчаный с или arcillo-накипи. Виноградник когда-то располагавшегося в этих "бедные почвы" что не служили для других культур, только для div. Старинные 2012 он лег ровно между 6 и 17 октября. Учитывая уровень зрелости винограда, которые мы требуем, чтобы разработать это исключительная вина, что мы можем предложить 7 у 8 урожай в каждом десятилетии.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Бронирования сочетается отлично с баранины испанский, мяса жареного или на гриле, рагу из дичи и выдержанные сыры.
НАГРАДЫ
95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2016
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016
Красное вино Болота Legaris

Болота Legaris это вина автора, приготовленный из лучших болота, Рибера-дель-Дуэро: Moradillo de Roa, Пеньяфьель и Пескера дель Дуэро, с профилем суд современный, который находит максимальное выражение сортовые. Зрелость и баланс, с дуба presente на вкус и текстуру.Болота Legaris отражает характер конец Темпранильо в зоне чрезвычайной, Рибера-дель-Дуэро.Ограниченный выпуск из 12.000 бутылки.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда.
Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших различных терруары выполняется с собственных аборигенных дрожжей.
Температура брожения колеблется от 26 и 28 ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado.В целях соблюдения символ фруктовый нашего Болота Legaris, воспитание media в бочке была 9 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 2/3 дуб французский зерна и 1/3 из американского дуба, в обоих случаях с 30% в новые бочки.Это вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и разлила в сентябре 2016.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
В наш Западный край Legaris мы хотим отображать символ конец Тинто фино, выращенного на большой высоте, на плоских поверхностях и обширные болота. На многочисленные протяженные болота были разработаны, желательно, Красной почвы, продвинутые, с щелочной рН и высоким содержанием карбонатов.Мы выбрали 3 болота в различных географических районах:● Пескера-де-Дуэро, в провинции Вальядолид, с высоты в диапазоне от 867 и 894 метров. Этот участок будет vendimió в 27 сентября.● Пеньяфьель, в провинции Вальядолид, с высоты 890 метров. Этот участок будет vendimió в 4 октября.● Moradillo de Roa, в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 958 и 973 метров. Последний пустырь будет vendimió в 18 октября.
НАГРАДЫ
91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2019
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019
90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2019
90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
Красное вино Legaris – Legaris Воспитания

Общее время выдерживания в бочках из Legaris Воспитания был 12 месяцев, и это было сделано в разных tonelerías, половина из французского дуба, половина из американского дуба, con un 25% из бочки новый. Особенностью вина Legaris красный исходит из виноградника и его современных методов виноделия, которые помогают отличный уход винограда избежать ненужных обработок.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда. Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших разных terroirs D. Или. Рибера-дель-Дуэро производится с собственных аборигенных дрожжей. Температура брожения колеблется от 26 и 28ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. Воспитание media в бочке была 12 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 50% дуб французский зерна и 50% из американского дуба, в обоих случаях с 20% в новые бочки. С целью увеличения сложности наша Legaris Воспитания, в coupage конец этой культуры вмешивался в общей сложности 22 tonelerías. Это красное вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и начал разливать в августе 2016.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Сортов винограда, с которыми мы разработали это вино были Тинто Фино (Темпранильо) 90% и Каберне Совиньон 10%.В нашем Legaris Воспитании хотим выразить уникальность и сложность Рибера-дель-Дуэро, для чего мы выбрали разных виноградников в разных географических зонах:- Пескера-де-Дуэро, Вальбуэна-де-Дуэро, Мансанильо, Mélida и Пеньяфьель (провинция Вальядолид, с высоты в диапазоне от 750 и 880 метров, преобладают почвы более легкие, которые дают вина более ароматные.- РОА, La Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa) в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 810 и 970 метров, где почвы являются arcillo-накипи и обеспечивают структуру и мощность наших вин.Так же у нас есть собственные виноградники (93 Ты) в хозяйствах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос), чьи виноградники стали сажать в 1999 и в настоящее время продолжают систему выращивания Двухместный Кружева Royal, на что мы виноградарства устойчивого растительного покрова. В этот винтаж 2014 мы начинаем период сбора Тинто Фино в 27 сентября, и мы завершили 8 октября. Каберне Совиньон-то vendimiamos в 20 октября.Первые морозы пришли в течение месяца октября, в конце цикла. По отношению к температуре, мы можем говорить о мягкой зимой. В начале весны, температуры были заметно высоки, это ускорило 10 дней прорастания и виноградник. Пришлось подождать до второй половины августа, чтобы максимальные температуры были сами в это время. Хотя действительно известно, с точки зрения температур в этом цикле произошла в течение месяцев сентября и октября, в, что температуры были намного выше, чем обычно, будучи постоянным солнечных дней и жарких, то, что обеспечило в конечном итоге на созревание плодов. В pluviometría этого добавьте был меньше, чем ожидалось.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Воспитания Марица совершенно с баранины, супы, тушеное мясо, сыры semicurados.
НАГРАДЫ
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016
Красное вино Legaris Дуб

Legaris Дуб это вино 100% Tinto Fino, которая находит максимальное выражение, фруктовый, разнообразие. Вино, подумал предложить большой интенсивности вина.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Старинные 2016 проводился в день 4 и 27 октября. Виноград despalilló и переехал практически весь в резервуары. После затирания prefermentativa в холодной 48 часов, провел брожения в 24 ° С, чтобы сохранить сортовой аромат. Общая продолжительность затирания был 8-10 дней. Затем вино проведен спонтанно в яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения, вино провел в бочках из американского дуба, где он провел в общей сложности 3 месяцы. Впоследствии было проведено небольшое Пояснение и фильтрация конца, чтобы уточнить вина до его розлива в бутылки.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Виноград, выбранных из поместья Legaris и поставщиков контролируемых.Полы: поймы, cascajosos, Франко-песчаные; извилистые, и в окрестностях Реки Дору. Виноградарство: посадка Север-Юг. Клоны, отобранные вирусов. Мог короткий. Пас мог в зеленый desbrozar, deshojado в лицо этот (утром солнце) строк и разряжение пучки. Полив: из-за низкой pluviometría зоны, бедность почв и наличие растительного покрова, необходимо орошение. Используются методы, ограниченное орошение контролируется с применением водного стресса. Борьбы с Вредителями: не используются инсектициды и antibotrytis. Низкое давление mildiu и управления oidio в основном из органических продуктов. Винтаж: для определения оптимальных сроков уборки урожая, помимо отслеживания созревания аналитической, кроме того, дегустация винограда, чтобы оценить уровень зрелости фенольных их. Выполняется урожай выборочно, vendimiando и разработки различных терруара отдельно.После зимы в том, что лоза была reposado в условиях сладкие и с pluviometría ниже, чем обычно, весна с обильными осадками и низкими температурами задержали бутон виноградная лоза, больше, чем обычно. Лето характеризуется высокими температурами, с отсутствием дождей, был выработан определенный блокировки в растениях в результате потребность растений закрывать свои устьица, чтобы предотвратить чрезмерное обезвоживание, попадающей на обвиняемого, задержки во время созревания, в частности, в растениях, более молодые и те, расположенных в местности с самым засушливым.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Дуб идеально подходит для Красного мяса белыми, пасты,салаты, тапас и свежие сыры
Красное вино-Винодельни и Виноградники Tábula – Ключ Tábula

Производство1.947 бутылки.РазработкаРучной выбор гроздья на первый стол, despalillado механическое и последующее выделение зерен винограда на второй стол. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в tino деревянные 30 Hl, яблочно-молочное брожение в бочках.ВоспитаниеОстался 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в foudre из дерева 15 Hl.НаградыОценка Паркер 92
Красное вино Большой Tábula

Производство4000 бутылкиРазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 18 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в ванной из французского дуба.Награды92 точки руководство Peñin
Красное вино Tábula

Производство
25.000 бутылки
РазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 16 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6 месяцев в деревянных ушатах.
Красное вино Damana Воспитания

Производство60.000 бутылки.Разработка Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.ВоспитаниеОстался 12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%).
Красное вино Damana 5

Производство:
250.000 бутылки
Разработка
Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Воспитание:
Остался 5 месяцев в дубовых бочках.
Награды
91 точки руководство Peñin
Красное вино Сеял 2018

- Вино фруктовый характер, что пытается выразить основные характеристики сорта Темпранильо нашей Усадьбы. Усиливается с малого, шаг за дерева, как правило, все 4 месяцы. Это вино, фруктовый, сладкая и сочная в рот, но прохладно, около танины конфеты, зрелые и которые делают его очень приятным, объемный и без твердости tánica.
Воспитание
4 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 10 дней при температуре 25 ° C.
Время Мацерации
7 дней с их шкурки
Красное вино Murua VS 2017

Выразительный и персонала, VS это последний coupage, созданный Подвалы Murua. Погреб по-прежнему его философия-Риоха, чисто ремесленник, но ищет, одновременно, в современном стиле, который вдохновляет вино, полный прохлады и фруктовых оттенков.
VS - Murua это вино, бархатистый, что очень хорошо иллюстрирует сбалансированная смесь фруктов, наши виноград более аромат Монте alavés аромат и цветочные.
Воспитание из 16 месяцев в бочках из французского дуба (30%) и американский (70%).
Распродажа!

Красное вино экологически Ezar – 714 Ezar Гренаш 2015

Это вино прошло процесс в бочках из французского дуба в течение 18 месяцы, после них осталась в бутылке redondeándose минимум 18 месяцев.
Производство
100% экологическая
Красное вино экологически Ezar – 714 Ezar Воспитания 2013

Производство
100% экологическаяДегустацияМясо дичи или сильные идеально подходят для выполнения удачное сочетание с этим вином. Очень подходит для сопровождения блюд из рыбы синий, красное мясо, различные виды сыров, закуски, так далее...
Вино тинто – Посоха Бронирования

Виноградники
Разработанный с Темпранильо, Гренаш чернил и Mazuelo виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с Севера.
Разработка
Выбора плодов, разработка основана на despalillado пучки и мягкой, отжатой из винограда, чтобы впоследствии совершить алкогольной ферментации и яблочно-молочное брожение.ВоспитаниеВино разводят в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней и французского дуба в течение 18 месяцы, с каждого, стеллажи 6 месяцев для облегчения осветления природного. Впоследствии остается в бутылке для оптимизации.ДегустацияБобовые, супы, мясо, приготовленное на гриле или в соусы, жаркое.
Красное вино Valenciso Бронирования

Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
Награды
92 очки, руководство Parker
92 очки Джеймса Suckling
Красное вино Винья Pomal Graciano

Винья Pomal воплощает в себе лучшие традиции виноделия ла Риоха альта, после ста лет истории разработки изысканные вина и консолидированного престиж, дополнялось выгодное местоположение виноградника собственного, в городе Аро.Винья Pomal Graciano, это красное вино, автор Оставляет часть коллекции monovarietales подвалов Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Поступает с виноградников с низкой производительностью, и штаммы, более 35 лет. Очень ограниченное производство.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Старинные вручную в коробки. Во время сбора урожая, мы сделали выбор, чтобы носить только те, погреб виноград и условий созревания оптимальных. Прошли два выбора, сначала группа, а затем зерно после despalillado. Важным является удаление ягоды pasificadas после despalillado.Fermentó с дрожжами коренного населения в депозиты, открытые, сочетая bazuqueos и накачки. Размягчения составил 21 дней и fermentó в 26 ºC, пытаетесь извлечь аккуратно.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Исходит от нашей усадьбы от Vicuana, расположенный в самом сердце Района станции Haro. Полы франков, с высоким богатство известняка. Производительности 4.000 кг/га и штаммов 40 лет D. O. Ca. Риоха.Детская четкое влияние Атлантического океана, что приводит к ограничение созревание graciano. Вино, которое только разрабатывается добавить, что Graciano успевает созреть исключительно (2007, 2010, 2012).
ДЕГУСТАЦИЯ
Сыры, морепродукты, птицы и густые пряные идут рука совершенно с Винья Pomal Graciano.
НАГРАДЫ
93 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2016
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2018
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ THE RIOJA МАСТЕРОВ - 2017
Красное вино Погребов Bilbaínas – Винья Pomal Гренаш

Винья Pomal Гренаш
Красное вино коллекция старение monovarietales из Bodegas Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Выбор старых лоз на высоте выше 600 метров, где мы находим сбалансированность и свежесть в exprдавлением. Это Гренаш хочет продемонстрировать потенциал, ароматный сорт, который является наиболее широко посажены в мире. Один Гренаш зон высоких, что имеет свежесть, и вся его мощность фруктовый, с большим объемом. Быть гармоничным, без греха лишнего.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
На Гренаш-сорт нежный, что требует обращения очень осторожны в погребе. Premaceración в холод, с ферментации и мацерации короткие (всего 10 дней encubado). Использования древесины в поисках защиты деликатных Гренаш. El 50% вино закончилось ферментации во французских бочках, с их осадке в течение всего воспитания. Остальные críó 10 месяцев в бочках из американского дуба по 1 год (Воспитание).
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Выбор старых лоз-Гарнача, нашими поставщиками D. O. Ca. Риоха. Общее в них преодолеть 600 м над уровнем моря, где мы находим сбалансированность и свежесть в выражении.
ДЕГУСТАЦИЯ
Винья Pomal Гренаш является идеальным дополнением блюда, которые содержат овощи, из риса, сыры, утка и рыба синий.
НАГРАДЫ
93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
Распродажа!

Вино тинто – В Vicalanda Большой Запас 2010

В Vicalanda Большой Запас, воплощение "терруар" одной из наиболее привилегированных районов D. O. Ca. Риоха, Haro. В Vicalanda Gran Reserva - красное вино, Пионер "вина высокого выражения", разработан на основе выборки из лтак лучший виноград с виноградников собственных.Имя Vicalanda электроэнергия входа в небольшое поместье 10,5 гектаров собственности Винодельни Bilbaínas.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Мягкий отжатой-despalillado, encubado и брожения при длительной мацерации. Общая Ванная, 2 лет в бочках bordelesa (225 l) из французского дуба Алье новый (70%) и обжарки средней. Минимум 3 лет в бутылке, bordelesa.В Vicalanda Gran Reserva - красное вино, которое представляет собой максимальное выражение ноу-хау в погребе. Лучшее выдержки в дубе и бутылке dota зрелости, тонкости и элегантности Темпранильо, уважая личность в районе знаменитая.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноградники, из которых осуществляется Vicalanda расположены в привилегированном районе города Haro (Rioja Alta) и исходят из наших лучших хозяйствах, Ворон 4, Vicuana и Zaco, D. O. Ca. Риоха. В большинстве своем, это виноградники ориентированы на Юг, то, что увеличивает воздействие солнечных лучей и помогает созревания более интенсивно. Почвы являются накипи и cascajosos и, следовательно, бедных, глубокие и хорошо дренированные. Виноградники расположены посаженные в сосуд, и являются, выращенных в соответствии с принципами устойчивого ведения сельского хозяйства. Виноградники между 25 и 35 лет,, доходы не превышают 3.500 кг/га.
ДЕГУСТАЦИЯ
Большой запас Vicalanda жизнь гармонирует с вторые блюда первые и сильные. Например: сыры, мясо, колбасы, рагу и potajes; мясо всех видов, особенно охота, блюда, приготовленные на гриле, и т.д.
НАГРАДЫ
96 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2016
95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015
90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2015
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2014
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
Вино тинто – Винья Pomal Обязательства

Винья Pomal, флагман Винодельни Bilbaínas, представляет новую ограниченную и самое особенное, что вызывает их значения, те, кто утверждал, и учитывающую: обязательства, источник, традиции и эта земля, из которой рождается все. Это Винья Pomal Обязательства, первое вино в мире, выдерживается в дубовых бочках сделать татуировку.Винья Pomal захотел подтвердить еще раз их использование взимается с классических ценностях и сделал, ни больше, ни меньше, что с помощью искусства татуировки. Маршрут по 4 испанских городов, в котором 6 tatuadores известных национальных и международных толкуют, записи с огня в дубовых бочках, их значения для всей жизни. Этих бочках, рождается сейчас Vina Pomal Обязательства, вино авторское красное уникальное и ограниченное производство (5.000 бутылки).РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Пять сортов Риоха сочетаются в этом вине для укрепления добродетели, традиции и сила характера. Элегантность Темпранильо, изысканные твердостью от Graciano, этот выразительный Шарм Гренаш, оттенки пряные настолько подлинным Maturana мощность прочный в Mazuelo. Сочетание мощной, игра, полная наглость, свою приверженность происхождения и вина с оригинальным и уникальным, Винья Pomal Обязательства. Бочки, в которых был разработан Vina Pomal Обязательства были отмечены огнем наши ценности всей жизни. Наш источник, традиции, земля и обязательства лежат, чтобы всегда над вашей древесины французского и американского дуба. Сочетание мощной, игра, полная наглость, приверженность нашего происхождения. "Мы хотим претендовать на возвращение на компромисс с ценностями всей жизни.", Алехандро Лопес, винодел Винодельни Bilbaínas.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Для производства этого вина было использовано пять сортов Риоха, что привносят дифференциала в сборе. Каждый из них, ищите свои уникальные характеристики, выращен на разных почвах и в разных зонах, которые составляют регион Риоха. Поэтому, мы рассказали, с Темпранильо почвы arcillo-накипи Аро, из лучших участков Виноградника Pomal, Гренаш с виноградников, на высоте и на пересеченной местности cascajoso Риоха Медиа, Maturana чернил и Mazuelo зоны Rioja Baja, ищете для вашего идеального созревания и Graciano почв поймы зоны Rioja Alta.
ДЕГУСТАЦИЯ
По профилю комплекса рекомендуется пару Vina Pomal Приверженность рагу зимой (potajes, вареные, fabada) и тоже с мясом (предпочтительно охота) хорошо разработанные. Его связи причиняющей беспокойство также делает его идеальным для кухни, как пряный мексиканская качестве экзотической тайской или сложной французской.