моллюски
Показаны все результаты (2)Сортировка: самые недавние
-
Белое вино Edra BlancoLuz
«BlancoLuz", которые он делает белые любители вина имеют удовольствие на кончиках ваших пальцев. эта виноградная лоза, почти неизвестны в испанском винограднике, Это обеспечивает вино, хорошее столовое вино, Это делается 100% с дородным белым Вионием сортом с очень мягкой текстурой. Атака вызывает очень тонкие ароматы цветов, в жимолости, розмарин и свежие фрукты, как ананас и абрикос, быстро развивается сладкая груша, и заканчивая любопытством ароматов intrísecos нашего климата, в виде сухих и легких жареных орехов. Он также пряный и за его высокую зрелость, заполняет рот меда и сладких ощущений. возможно, 2012 лучший марочные до сих пор, эффектный. Это не легко в различной культивации и было подготовлено с заботой и максимальной защитой. Неизвестный в нашей области, по этой причине она помечена как столовое вино. Старинные и варьете в спине. Для того, чтобы переместить все усилия в винограднике на ваш бокал вина, мацерации холод, чтобы извлечь все свои сокровища запертых в коже винограда и передать жидкое золото, сусло, заботитесь с нежным брожения, Они превращаются в сенсорные взрывы, когда вино подходит к нашим чувствам. Небольшая часть ферментируется в дубовых, чтобы завершить незабываемый опыт, когда вы решили попробовать. Сиг и ракообразные краба, омары и морские гребешки делают engolosine его мягкость во рту. Фото этикетки, "Я Ne Timeas", Это работа художника Мария Пи Rivera, oscense международное признание. -
Белое вино Javier Sanz Виноградарь — Хавьер Санс Sauvignon Blanc
Виноградарство Сорт был привезен более 40 лет в области, из Франции. Штаммы расположены в районе Эль-Камино Реаль и, по своим характеристикам, как тип кластера, и лозы, Он был адаптирован исключительно каменистым терруар к терруару каменистому. Он имеет короткий вегетационный период вегетативного и имеют небольшой лист, пятиугольный, небольшие кластеры, очень компактный, и эллиптические ягоды. Климат континентальный с очень холодной зимой, дожди весной осенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20 ° С в течение ночи. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня. Разработка Урожая производится механически, ночь и с интегрированной despalilladora, при оптимальной спелости. Препарат дотошный, с criomaceration, выяснены сусла в течение одного дня. Температура брожения ниже 15 ° C в емкости из нержавеющей стали. Медленная ферментация, чтобы сохранить максимальный аромат. Дегустация Он будет сочетать с любым типом моллюсков, натуральный или слегка приготовленный; морепродукты, такие как креветки или крабы или просто с жареной белой рыбой. Кроме того, в сочетании с холодными блюдами, такими как гаспачо, Vichyssoise или козий сыр салат.