13
-
Пришел Хавьер Вассалом Рибейро 2015
У Рибейро Хавьер Вассалом выражает ощущения виноградарства экологически и устойчивого производства. Процессы виноградарства, используемых при ее разработке были пригодны, чтобы соблюсти типичность вина. Вино Хавьер Вассал поддерживает равновесие, ароматы спелых фруктов всех сортов и происхождения: Treixadura, Godello, Альбариньо и Loureira и пряностей, добавленных тонкое дерево, передают вкус и аромат этой земли: У Рибейро. Урожай 2015, войдет в историю Рибейро, как один из лучших по качеству и количеству. Мы собрали 3.000 килограммов винограда замечательным качеством, которое позволило нам разливать 2.300 бутылки, все они пронумерованы на метку и от метки. -
Мануэль д’Амаро Альбариньо
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО АЛЬБАРИНЬО Вино Альбариньо 100% сделано из отборного винограда с наших лучших участков. Это вино, которым мы хотим отдать дань уважения всем виноградарям, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро.. Благодаря труду всех, а также заботе и заботе, с которыми они годами ухаживали за виноградными лозами, мы можем сделать это выразительное вино., фруктовый и уникальный. -
Мануэль Д'Амаро 100% Brancellao
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО Бранселлао Это вино Бранселлао. 100 %, один из сортов винограда, который восстанавливает наша винодельня, чтобы производить уникальные и особенные вина. Аборигенный сорт, передающий сущность нашего края. Фруктовое вино, выразительный и элегантный, которым мы хотим воздать должное всем виноделам, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро. -
Мануэль д’Амаро Ува 100 % Loureira
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО Лурейра Вино Лурейра 100% Изготовлено из винограда отборных сортов с наших лучших участков в подобласти Кондадо. Один из автохтонных сортов, составляющих Сеньорио де Рубиос Кондадо Бланко., соло впервые. -
Мануэль д’Амаро Ува 100 % Фехтовальщик
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО Эспадейро — это Эспадейро 100 % сделано из винограда с наших лучших участков, тем самым сохраняя нашу философию восстановления традиционных сортов субрегиона О Кондадо до Чай. Это, дальше, вино, которым мы хотим отдать дань уважения нашим виноградарям, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро. -
Мануэль д’Амаро Ува 100 % Кайно красный
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО Кайньо красный Это Кайньо красный 100 % сделано из винограда с наших лучших участков, продолжение нашей философии восстановления традиционных сортов субрегиона O Condado do Tea. Этим вином мы хотим отдать дань уважения всем нашим виноградарям, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро.. -
Мануэль д’Амаро Ува 100 % Sousón
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО СУСОН Это вино Сусон. 100 %, с наших лучших участков с вековыми лозами, префилоксера, что свидетельствует о важности этого винограда на наших землях. Минеральное вино, круглый и шелковистый, которым мы хотим отдать дань уважения всем виноградарям, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро. -
Мануэль д’Амаро Ува 100 % Педраль
МАНУЭЛЬ Д'АМАРО ПЕДРАЛ Это вино Педраль. 100 %. Сорт винограда, который восстанавливается на нашей винодельне, чтобы сделать это особенное вино.. Сорт местного винограда, передающий сущность нашего края.. Фруктовое вино, выразительный и элегантный, которым мы хотим отдать дань уважения всем виноградарям, воплощенным в образе Мануэля д'Амаро. -
Красное вино Круз де Альба Крианца
Круз де Альба Крианза - современное вино, с более фруктовым профилем. Сдержанное использование дерева делает это вино сбалансированным и структурированным продуктом.. -
Кампо Вьехо Красное Молодое Вино (CVC)
"Мы проектируем комнату старения винодельни Кампо Вьехо, в темных и непрозрачных цветах, отдавать приоритет атмосфере спокойствия и отдыха. Я хотел напечатать этот же символ в Кампо Вьехо Крианца и сделать вино, которое определяется двумя словами, бархатистый и элегантный''. Елена Аделл (Винодел Кампо Вьехо) РАЗНООБРАЗИЕ : Темпранильо, Гренаш и Масуэло, ВЫДЕРЖКА В БОЧКЕ : 12 месяцев СТЕПЕНЬ АЛКОГОЛЯ: 13,5 % -
Вино Лопес де Аро Темпранильо
Весь потенциал сорта Темпранильо: 100% Темпранильо. Воспитание: 6 месяцев в новых бочках. Винтаж: Ручной сбор урожая в течение второй и третьей недели октября. виноградник: Выбор старых виноградников из 50 и 70 лет, расположен в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра. степень: 13,5% Том -
Erre Punto Red Wine
Молодое вино, приготовленное из кончиков кластеров, которые мы выбираем для наших запасов. В этом вине самые инновационные методы отбора винограда сочетаются с традиционным методом углекислой мацерации, типичным для Rioja Alavesa.. Тип вина : Карбоновая мацерация Red D.O.: Сорта Риохи : 85% Темпранильо, 5% Гренаш, 10% Виура и Мальвазия. Градусы : 13,5% Разработка: Старинные вручную в коробки 12 кг винограда с виноградников 60 средние годы. Контролируемая температура перед ферментацией в холодных помещениях, специально разработанных для этого в течение периода 24 часов (4-6 градусов). Подбор винограда на столе и разделение плеч и концов. Это вино изготовлено из кончиков пучков, отобранных для Remírez de Ganuza традиционным методом углекислой мацерации.. -
Бербера Красное Серебро Письмо Вино
Вино из сортов винограда Земли Кастилии: Метод производства Темпранильо Виноград с отборных лучших виноградников медленно ферментируется, чтобы получить максимальный вклад фруктов в вино.. После завершения процесса ферментации и мацерации, Выдержка вина начинается в бочках из американского дуба в течение периода 6 месяцев, чтобы перейти к последующему розливу. -
Vino Tinto Maison Louis Жадо – Volnay Santenots 1er Cru 2015
ХАРАКТЕРИСТИКИ Коммуна Вольне производит только красные вина.. Но нет Grand Cru 26 первые наросты. Виноградник поддерживается чрезвычайно тонкой композитной недрам мергель известняка Грузии и соседней Pommard и Meursault части, на скальном грунте известняка глины Bathonia. Есть также много кальция. Los "Santenots" Они основаны на красной меловой почве, на крутых или равнинной местности в зависимости от сектора. ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫРАЖЕНИЕ. Урожай ручных мелких денег, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно сортируются вручную и затем переработанный. Мацерация винограда делается в открытых деревянных чанах или нержавеющей стали во время 3 недель 4 недель. Танки собирают два раза в день во время брожения. Старение занимает около 18 месяцев в бочках нашего бочарного, около трети из которых являются новыми. СОПРЯЖЕНИЕ Красный тунец на гриле, карне Tataki, террины (кролик, свинья, и т.д ...), мусака, телячья печень, Бургундия фондю, стейк тартар, жаркое из телятины, котлета, салат утиной грудки, окрашены цесарки, Твердый сыр паста. -
Высокие Torona Брют – Игристое Альбариньо (Коробка 6 бутылки)
Высокие Torona Brut относится к D. O. Риас Байшас, в частности, в конкретных Или розовый куст. В составе винограда 100% Альбариньо и имеет годовой объем производства 7.000 бутылки.Это сверкающие высоты и резонанса, мистические. Наша идея частности, рая, передает нам с. XII сущность культуры виноделия монахи Tui. -
Белое вино Raimat Magnum’s Flight of the Soul
Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы, проведенной архитектором Рафаэль Мазо. Это творение представляет душа Raimat: красное вино, молодой, современный, фреска, среднего тела, с нотами какао, разработанный с 3 красные сорта, которые лучше всего выражают терруар винодельни: Каберне Совиньон, Темпранильо и Сира. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов. Когда виноград попадает в погреб, охлаждается до температуры 15 ºC. Часть виноградных vinifica ищете профиль вино более фруктовым и свежим. Обеспечивается поддержание низкой температуры в течение 24-48 часов и fermentando позже 25 ºC. Другая часть винограда fermentó до более высокой температуры, чтобы добиться большей текстуры и сложность вина. Эти два стиля вина Штаты предлагают нам молодым красным вином, современный, с большим количеством фруктов и структуру в рот. СОПРЯЖЕНИЕ Vol d'Ànima de Raimat Tinto хорошо сочетается с блюдами из дичи., грибы, мясо и бобовые, а также Мясное ассорти и блюда из риса. Это вино очень универсальный. -
Белое вино Красный дом – Цирк Fat
Вердехо выражается в Кастилья Леона. Но только в Ольмедо, Вальядолид, являются старые лозы и почвы, пригодные для обеспечения нам этого винограда и этих важных коренных дрожжей на осадке в развитии этого огромного белого вина. Предельное выражение этой земле огня и льда, и характер ее народа. Урожай в течение первой недели сентября и в ранние утренние часы, так что виноград из винодельни с самой низкой возможной температуре (около 10 ° C). После recepcionada винограда мацерации сделано во время 2-3 дней и после этого прессования винограда. Для приготовления только желток используется и должен первое нажатие. Брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14ºC. Последующая передачи тяжелой осадки, оставляя только осадку и выполнять старения в течение трех месяцев, проведение еженедельного batonages. Конечную смесь подвергают небольшим старения в дубовых. -
Red Red Wine House – вор
От старых виноградников DO Bierzo, расположен в городе Parandones. Антонио Сильва Broco виноградники с возрастом 130 лет. Очень низкий выход на лозе, с производством менее 5.000 кг на гектар. Подборки в первые часы дня в последней половине сентября, коробки 20 кг. При получении в результате ферментации подвал в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 градусов. три раза в день и сделаны открытым для предотвращения окисления. Это вино нефильтрованное и баррель старения, таким образом, что отражает 100% типичность Mencia. -
Красное вино Loxarel – OPS Loxarel (экологическая)
Препарат Органическое и биодинамическое виноградарство. Воспитание амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцев, минуя древесины с целью соблюдения и сохранения сортовой аромат. Идеальное сочетание для барбекю и приправленного мяса.. -
Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)
ПРОИСХОЖДЕНИЕ Альт Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Только собственный урожай.. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Despalillado всего. После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. -
Красное вино-Хосе Грау – Л’ Эффект Летающих Виноградники Уникальный Магнум
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО: Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную. ВИНОДЕЛИЕ: Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы. -
Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars (50 CL)
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО: Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную. ВИНОДЕЛИЕ: Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы. -
Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars 2018
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО: Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную. ВИНОДЕЛИЕ: Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы. -
Белое вино Luis Alegre – Finca La Reñana
ВЕЛИКИЕ ВИНА ИЗ НЕБОЛЬШИХ ПОМЕСТЬЕЙ Изготовлено из винограда с виноградника Finca La Reñana., из 85 лет, расположенный в предгорьях Сьерра Кантабрия, a 650 м. с скудные урожаи (3.500 кг/га) что позволяет медленное созревание и неторопливое. Винограднике Finca La Reñana , из 85 лет, расположенный в предгорьях Сьерра Кантабрия, a 650 м. с скудные урожаи (3.500 кг/га) что позволяет медленное созревание и неторопливое. Старинные ручной коробки 15 кг. Стол выбор. Ферментация в бочках 7-8 месяцы сами по себе, прекрасно. Battonage газеты для извлечения белка и сахара, что не попадет в вино. Специальная дубрава нетипичная из Bertranges. Признания Пенина: 91 Тим Аткин 94 Wine Advocate/Parker 91 Stephen Tanzer 94 -
Вино тинто – Luis Alegre Бронирования 2015
Разработанный с виноградом из виноградников, средний возраст 40 лет из числа погреб и контролируются исключительно Техническим оборудованием " Bodegas Luis Alegre. Волнуются и macera с шкурки во время 25 дней в Тинос из нержавеющей стали низкого потенциала (12.000 Кг.). Проходит в бочках из французского и американского дуба (50% ОК). В это вино он ищет баланс между мягкостью и элегантностью Воспитания и Мощности и структуры вина “Винтаж Выбран” этой винодельней. -
Красное вино Luis Alegre – KODEN 2018
Понятие: методов производства вина высокого качества в винограда с виноградников, молодых. Виноградники 20-25 лет. Воспитание 9 месяцы в новых дубовых бочках. Признания Пенин 90 -
Розовое вино Muga
Аро, Prado Enea или Torre Muga являются одними из лучших красных вин этой страны. Менее известным для широкой публики является отличной работой, которую выполняет семья Мычал при разработке розовый, один из лучших, которые можно найти в D. O. Ca. Риоха: Цветок Мычал Розе 201 7 , разработан в основном из винограда Гарнача. А винодельня Муга для своих красных вин использует Гарначу, выращенную на склонах гор Обаренес., с хорошей созревания плодов на солнце, для розового использует пучки Гарнача на склоне горы, противоположном, где меньше инсоляция позволяет лучше сохранить свежесть и ноты, фруктовые кислоты и свежей, особенности этого Мычал Розовый. Вино fermentó в небольших депозитов из дерева и пробыл четыре месяца criándose с осадка тонкие и расширять свои достоинства. Подготовка после 12 часов мацерации, вино бродит в течение 15-20 дней в малых емкостях из древесины между 16- 18ºC. В течение 3 месяцев мы поддерживаем и работаем осадка, тонкие engrandecerán и укрепят их органолептические достоинства. Впоследствии estabilizamos холодной фильтрации и разливается. Сочетается с рыбным тартаром, перуанское блюдо севиче, салаты, пасты, блюда из риса... -
Белое вино Muga 2017
Мастерство Bodegas Muga в работе с дубом не ограничивается только красными винами.. Его белая Муга 2017 это отличный пример этого хорошего сделать, что он создал школу. Подготовка Примерно через 8 часов мацерации в прессе, это белое вино ферментации в новых бочках из французского дуба. Окончания брожения остается в его осадке в течение 3 месяцев перед розливом. Сочетание Идеальное сочетание с овощными блюдами., рис, рыбы и морепродуктов, крышки... -
Красное Вино Седьмое Мальбек
Седьмой аргентинский Мальбек красное вино, сделанное на седьмом Bodegas. Это идеальный баланс между историческим наследием, инновации и высокое качество, дегустация вин. Вино, изготовленное 100% с сорта Мальбек-вино мягкий, теплый и сбалансированный. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Винограда, -- bines пластмасс 350 кг, им проведено descobajado и мягкой поломки зерна, чтобы освободить весь сок внутри. Там, он привел сусло в бак из нержавеющей стали, где ей была холодной мацерации между 8 и 10 °C в течение 5 дней, чтобы добиться деликатного извлечения ароматов и цвета. Впоследствии он приступил к посадке выбранных дрожжей, породив в начале брожения, которая была контролируемой температурой 26 и 28 °C в течение 7 a 10 дней. Ежедневно проводились remontajes очень мягкой до конца брожения. Завершения этой стадии, el 100% вина прошел 6 месяцев в контакт с дуба, в бочках второго использования французских и американских. После упаковки, вы estibó в бутылку 3 месяцы. ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Сбор урожая начался в первой половине марта, собирая гроздья вручную. Это вино 100% Мальбек, приготовленный собственный виноград из района Agrelo, Лухан-де-Куйо. Точного земледелия, которые мы практикуем на наших виноградников позволяет создавать вина сортовой, передают максимальное выражение терруара. Пол, нулевой обработки почвы, это очень глубокий, источник aluvional с низким содержанием органического вещества и отличную проницаемость. Покрыта зерновых и бобовых, которые приносят питательные вещества и улучшают структуру, одновременно выступает в качестве превентивного контроля заморозков ранних. Климат представляет широкий температурный диапазон, который составляет 15 градусов. С обработкой сбалансированный canopia достигается устраивать правильного воздействия пучков на солнце, для достижения соответствующей зрелости не только сахаров, но и, в частности, полифенолы. Виноградные лозы, сбалансированные, ориентированных на системы espaldero в шнур двусторонний, с эффективный контроль капельного орошения приводит к оптимальной зрелости. Производительность была 10.000 кг/га. СОЕДИНЕНИЕ Септима Мальбек идеально сочетается с красным мясом., из дичи и блюда, приготовленные. -
Красное вино Muga – Мычал Воспитания Magnum 2014
Magnum Muga Crianza 2014 это вино сделано из сортов Темпранильо (70%), Гренаш (20%), Mazuelo и Graciano (10%). Подготовка и выдержка. Ферментация местными дрожжами в дубовых емкостях.. Воспитание в процессе 24 месяцев в бочках, сделанных из дубов, выбранные в нашей бондарные. До розлива в бутылки производится уточнение с яичный белок свежий. Один раз в бутылке будет страдать процесс переработки в течение двенадцати месяцев в нашей винодельне, как минимум. Вино Magnum Muga Crianza идеально сочетается с блюдами из красного мяса., охота, жаркое, птицы, белое мясо, ветчины и колбасы, сыры и голубые сыры. -
Красное вино Muga – Эней Затирания Carbonated
Bodegas Muga , который добился одного из лучших вин в своем ассортименте с вином Eneas, молодое красное вино, изготовленное древним методом углекислой мацерации. . Хорхе Мычал, винодел сага семейный захотел сохранить древние традиции Риоха в разработке единого молодым красным вином, которые подают в погребе. В виноделии, размягчения сухого льда состоит в том, пусть гроздья Темпранильо брожения целых, без despalillar, ни клещей. Несмотря на то, очень старый метод, в Ла-Риоха, растет спрос на эти вина-ручная работа, известных на земле, как вина cosechero или вина в год, что потребление оптимального рекомендуется сделать между годом и годом sigueinte своего урожая. Это фруктовые вина, с свежесть и некоторую кислотность, цвета красный и фиолетовый цвета очень насыщенные, длинные в рот из-за присутствия мягкими танинами и глицерин. -
Красное вино Muga – Мычал Воспитания 2014 3/8
Мычал Воспитания 2014 3/8 это Риоха идеально подходит для подарков, мелкие детали, которые превращаются в большие качество продукции, за его формата. Разработка: Брожение с дрожжами коренных народов в емкостях из дуба. Воспитание в процессе 24 месяцев в бочках, сделанных из дубов, выбранные в нашей бондарные. До розлива в бутылки производится уточнение с яичный белок свежий. Один раз в бутылке будет страдать процесс переработки в течение двенадцати месяцев в нашей винодельне, как минимум. -
Вино Цветок Мычал Розе
Аро, Prado Enea или Torre Muga являются одними из лучших красных вин этой страны. Менее известным для широкой публики является отличной работой, которую выполняет семья Мычал при разработке розовый, один из лучших, которые можно найти в D. O. Ca. Риоха: Цветок Мычал Розе 201 7 , разработан в основном из винограда Гарнача. А винодельня Муга для своих красных вин использует Гарначу, выращенную на склонах гор Обаренес., с хорошей созревания плодов на солнце, для розового использует пучки Гарнача на склоне горы, противоположном, где меньше инсоляция позволяет лучше сохранить свежесть и ноты, фруктовые кислоты и свежей, особенности этого Мычал Розовый. Вино fermentó в небольших депозитов из дерева и пробыл четыре месяца criándose с осадка тонкие и расширять свои достоинства. Подготовка после 12 часов мацерации, вино бродит в течение 15-20 дней в малых емкостях из древесины между 16- 18ºC. В течение 3 месяцев мы поддерживаем и работаем осадка, тонкие engrandecerán и укрепят их органолептические достоинства. Впоследствии estabilizamos холодной фильтрации и разливается. Сочетается с рыбным тартаром, перуанское блюдо севиче, салаты, пасты, блюда из риса... -
Красное вино Marques de Vitoria – Ecco Marques de Vitoria
Grupo Фаустино винодел присоединяется к тенденции органического земледелия с запуском Маркиза де Витория ECCO . Изготовлено с винограда сорта Темпранильо, из виноградников Sansol и la Cañadilla, Маркиз де Витория ЭККО был во время затора; 12 дней. «Вина элегантный характер, свежий и мягкий», как описано винного завода на выпуск. Сочетание Мясо на гриле или на гриле (стейк, утиная грудка), фазан жареный с виноградом, сыры жирные (Бри, cammenbert). -
Marques de Vitoria Воспитания 2014
Подготовка/винификация. Виноград собирают., выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба. Сочетание Легко сочетать с любым типом мяса.. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами. -
Marques de Vitoria Воспитания 2015 (Magnum)
Подготовка/винификация. Виноград собирают., выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба. Сочетание Легко сочетать с любым типом мяса.. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами. -
Вино Бланко Желтый Хвост Шардоне
Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простые, ориентированные на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Yellow Tail Шардоне белое вино, свежий и легкий стиль, приятный, освежающий идеальное место, чтобы посидеть с друзьями или отпраздновать маленьких радостей жизни. Это вино продается в 40 страны -вызывает 100 млн литров вина в год- стала четвертой марки вин по величине в мире и вторым самым продаваемым в США. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Yellow Tail, Chardonnay производится из винограда из виноградников самого высокого качества. Плод прессы осторожно, чтобы извлечь максимальную свежесть и вкус. Сусло прохладный осветленный сбраживают, используя выбор различных штаммов дрожжей. Это добавляет сложности и текстуры пришел конец. Созревание осадка дрожжей, в яблочно-молочное брожение и дуб используются для преподавания сливочным вкусом нуга, добавить богатство и сбалансировать кислотность. СОСТАВ Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов., рыбу или десерты. -
Красное вино Vol d’ànima de Raimat
Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы, проведенной архитектором Рафаэль Мазо. Это творение представляет душа Raimat: красное вино, молодой, современный, фреска, среднего тела, с нотами какао, разработанный с 3 красные сорта, которые лучше всего выражают терруар винодельни: Каберне Совиньон, Темпранильо и Сира. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов. Когда виноград попадает в погреб, охлаждается до температуры 15 ºC. Часть виноградных vinifica ищете профиль вино более фруктовым и свежим. Обеспечивается поддержание низкой температуры в течение 24-48 часов и fermentando позже 25 ºC. Другая часть винограда fermentó до более высокой температуры, чтобы добиться большей текстуры и сложность вина. Эти два стиля вина Штаты предлагают нам молодым красным вином, современный, с большим количеством фруктов и структуру в рот. СОПРЯЖЕНИЕ Vol d'Ànima de Raimat Tinto хорошо сочетается с блюдами из дичи., грибы, мясо и бобовые, а также Мясное ассорти и блюда из риса. Это вино очень универсальный. -
Вино Care Грядки 2014
Вино Care Грядки 2014 Выполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит. Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации. -
Вино Care Грядки Magnum
Вино Care Bancales Magnum В процессе брожения проводится предферментационная мацерация. 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит. Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации. -
Высокие Torona Брют – Игристое Альбариньо
Высокие Torona Brut относится к D. O. Риас Байшас, в частности, в конкретных Или розовый куст. В составе винограда 100% Альбариньо и имеет годовой объем производства 7.000 бутылки. Это сверкающие высоты и резонанса, мистические. Наша идея частности, рая, передает нам с. XII сущность культуры виноделия монахи Tui. -
Terra de Lantaño Brut Nature - игристое вино Альбариньо
Земля Лантаньо Брют Природа. ДЕЛАТЬ. Риас Байшас 100% Albariño TERRAS DE LANTAÑO — семейная винодельня, производящая вина из одного сорта винограда.: albariño из Риас Байшас. Его виноградники, расположенные в долине Сальнес, находятся в муниципалитете Вилагарсия-де-Ароса., Виланова де Ароса, Мейс и Портас. Оптимальные условия его земель и климат способствуют правильному созреванию винограда и достижению адекватного баланса между кислотностью и сладостью.. В ожидании характеристик этого нового игристого вина из Галисии. Градация (т): 13,00% Varietales: 100% Альбариньо
