EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Website in onderhoudb
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

Stuk van gerijpte kaas Moeche +/- 1 Kg

Gemaakt met volle melk 100% precedent van dieren die op Galicische weiden.

INTERIEUR:
Consistente ivoor witte pasta, met een paar ogen en een zeer zuivere snede. Het heeft een milde smaak en een aangename smaak meer uitgesproken.

BUITEN:
De korst is stevig en consequent, stro-gele nogal ruwe.

GEWICHT: Tussen 1 / 1.2 kg en een diameter van 10 een 14 cm.

De ontwikkeling ervan is zeer vergelijkbaar met de Galicische kaas, maar deze kaas heeft de bijzonderheid dat het een kaas met een iets sterkere smaak vanwege de langere rijping, van 15 dagen.

* Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar

Artikelnummer: CI00456Q Categorie: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschrijving

Over Dairy Moeche
Als vaste kaasindustrie, in Dairy Moeche hebben we geprofiteerd van de ideale omstandigheden van ons land: Galicia, bakermat van de traditie en cultuur jaloers vee, voor de productie van producten met een eigen identiteit.

Onze combinatie van vakmanschap en nieuwe technologieën stellen ons in staat om de kwaliteit kazen waardig van de beste proeverijen aanbieden. Dus, nodigen wij u uit om te proeven van de vijf zintuigen aan de ene kant stevigheid ontdekken, fijnheid en vochtigheid, en anderzijds kleurcontrast, geur en intensiteit.

Extra informatie

gewicht 1.2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stuk van gerijpte kaas Moeche +/- 1 Kg” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…

  • Eco Pack Kaas "Pelgrim" en Snijder Girolle
    CGX-GiroleVoorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een ​​goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram

  • Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
    Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een ​​goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram

Gerelateerde producten

  • Kaas Queso Gallego Eume
    Kaas Eume, Een stukje +/- 1000grsBoterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout.Speciaal voor sauzen of desserts.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar

  • Queso Gallego: Ban-e Loran
    Het komt in stukken 700 gram ongeveer.Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei) en melkfermenten.Goud tweejaarlijkse award Chincho 2010 van Castilla en Leon.

  • Kaas tepel : Een stukje 650 grs.
    Kaas D.O.tetilla pza.650 g.Ingrediënten:Gepasteuriseerde koemelk, melkfermenten, leb, zout en zuurteregelaar E-509. ES min 45% M.G. / E.S. min 45

  • Galicisch in de kaasboerderij van de Eume 1,5 kg
    Kaas Eume, Een stukje +/- 1500grsBoterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout.Speciaal voor sauzen of desserts.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar

  • Queso Gallego San Simon da Costa Curado

    Genezen Galicische kaas San Simon da Costa DO.

    30 dagen van genezing en de geschatte gewicht 0,500 Kg