Delicatessenwinkel
Toont alle 10 resultaten
-
Egelkaviaar Los Peperetes
Los Peperetes zee-egelkaviaar is een traditionele conserven. Het is gemaakt met zee-egelkuit. Egels worden zeer gewaardeerd in Noord-Spanje, en steeds meer aanwezig in de haute cuisine. Het is een mondvol zeesmaak, met een verrassend aroma en textuur. Het inblikken is een handmatig en nauwgezet proces vanwege de moeilijkheid om de ree te extraheren. Jaar van de 85 g.n. -
Amandelen van Allariz
De amandelen zijn een mengsel van gemalen amandelen, gemengd met suiker en eiwit. Als de resulterende massa vast is, wordt deze in stukjes bovenop enkele wafels gelegd en naar de oven gebracht. Dit is het meest eenduidige dessert in de Orense-gemeente Allariz, die ooit veel amandelbomen had. -
Mirabels op siroop Rosabeles
Galicische Mirabels op siroop gemaakt door Rosabeles-ambachtslieden. -
Artisanale pasta met Mirabel Rosabeles
Ambachtelijke pasta met mirabellen van Rosabeles in kartonnen doos. Het zijn kleine bollen, met een stuk mirabellen erop. Ze worden gemaakt in een kleine werkplaats in de provincie Pontevedra, volgens het recept van de overgrootmoeder. De vorm is onregelmatig omdat ze een voor een met de hand worden gemaakt. In het recept worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt, en er worden geen kleurstoffen of conserveermiddelen toegevoegd. Ze zitten in een mooie kartonnen doos, met een bruin koord eromheen, waardoor ze een cadeau zijn met veel uitstraling. -
Daveiga Boterkoekjes
Boter zeilers, in een kartonnen doos. Dit is de canapé-versie van de klassieke mariñeiras. Doos 100 gram. Van alle matrozen, dit zijn de lekkerste. waren de eerste versie die werd ontwikkeld, daarom worden ze klassiek genoemd. Het vleugje boter maakt ze sappiger, en geeft ze een unieke smaak, onmiskenbaar, de originele smaak van mariñeiras-koekjes. Het formaat is kleiner, en ze zijn ontworpen om in één hap te eten. Om deze reden zijn ze het meest geschikt voor het bereiden van canapés., omdat je er verschillende dingen bovenop kunt doen. Hun grootste voordeel is het uithoudingsvermogen dat ze hebben, aangezien de verpakking eenmaal geopend is, kan deze tot een maand vers meegaan. Hierdoor heb je een broodvervanger die lang houdbaar is.
