Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Arzúa - Ulloa
Toont alle 4 resultatenGesorteerd op nieuwste
Kaas O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs
Zeer veelzijdige vetrijping, natuurlijk en/of als gastronomisch ingrediënt.FUNCTIES: Forma lenticulairCortex: Transparant. Na het wassen geschikt voor consumptie.Pasta: ivoorwit. Presenteert een discreet aantal ogen.Textuur en smaak: Zalvend en vloeiend. Intense melk- en botersmaak.Minimale genezing: 9 díasAmparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa UlloaFicha técnicabrexeoQueso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )
Kaas Queinaga met D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 1000grsHet is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen.Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaarQueso Gallego O Brexeo
De kaas met Brexeo D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 500grsHet is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen.Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage.* Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaarQueso Gallego Bama
Con D.O.P. Arzúa-Ulloa Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen.Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan.Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur.Vet: minimum 45%, droog extract.Droog extract: maximaal 52%