Beschrijving
Ingrediëntenlijst van de Tarta de Santiago.
- Amandelen van topkwaliteit
- Geraffineerde suiker (sacharose)
- Ei
- Citroenschil
- Zoete wijn, brandewijn, Druivendraf (*)
- Poedersuiker
De Santiago-cake of Compostelana-cake, Het is een traditioneel dessert uit de Galicische keuken, specifiek uit Santiago de Compostela. Het is het meest typische dessert van Galicische gebakjes. Het is een traditionele cake gemaakt met bloem, suiker, eieren, gemalen amandelen, citroenschil en, soms, poedersuiker voor externe decoratie, dit maakt het een bekend en gewaardeerd product binnen en buiten Galicië.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.