אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
כל המוצרים
-
פטריות מיובשות במקרה: רבוזואלו (Cantharellus cibarius)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: רבוזואלו (Cantharellus cibarius) 25 זתפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
יין רוזה Viña extrísima ורד יבש Masia Bach
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.עצת יינןהיין צפוי להגיע למלואו המקסימלי במהלך השנה הראשונה, שמירה על מצב טוב שנה אחתועוד. יש לאחסן במקום יבש ללא חשיפה לאור שמש ישיר.צִמוּדאידיאלי לליווי שלל מנות; מנקניקיות, אורז ופסטה, אפילו דג בשר יציב כמו דג נזיר,בַּקָלָה, טונה ובשר לבן. -
יין ריביירו בלאנקו SOÑAL
SOÑAL הוא ריביירו אידיאלי למנות דגים לבנים, פירות ים, דג כחול, תנור דגים, ירקות, מְעוּשָׁן, כבד אווז, מרקים, קרמים.עוד יינות ריביירוראה את הרשימה המלאה של יינות עם DO Ribeiro. ראה עוד -
מארז אורז סיידר מתוק אורגני 4 BTL. מ 20 cl
Maeloc הוא סיידר גליציאלי תוצרת 100% עם תפוחים אורגניים של יותר מ 1.000 מגדלים מקומיים מגליציה המשתמשים בתפוחים גליציאניים Raxó, פריניקה, אבל, רביוזה ורדינה, מיוצר בהתאם לשיטות העבודה של חקלאות אורגנית בגליציה וגליציה קלידדה. -
יין לבן ריימת קסטל שרדונה
שרדונה הוא הזן הסמלי של ריימת. משוכלל מאז השנים 70, השרדונה של ריימת מציע יינות לבנים ארומטיים מאוד, מורכב, טרי ופירותי. ריימת קסטל הוא חלומו של איש חזון והטירה שלו היא הזיכרון. א מגן שנחרט באבן שנמצא לפני יותר ממאה שנה על דלת הכניסה מראה צרור ענבים ויד. סמל זה הפך למקור השם ריימאט ("עַנָב", ענבים בקטלאנית ו"מא ", מנו) ובתדמית המותג. עם ריימת קסטל אנו מציינים את מקורותיה של ריימת הנמשכים באותה תקיפות כמו חומות הטירה שלה..שִׁכלוּל (ייצור יין)השרדונה נקצר בשלושה שלבים: הראשון עם אלכוהול פוטנציאלי של 12% (כדי לקבל את טעמי ההדרים), השני עם 13% (טעמים טרופיים) ובפעם השלישית עם אלכוהול פוטנציאלי של 14% (טעמי משמש בשלים). הענב מגיע במהלך הלילה, עובדה המאפשרת לו להגיע לטמפרטורות נמוכות, כדי לשמר את ניחוחות הזן ולהימנע מחמצון לא רצוי. לחיצה מיידית מתבצעת, לבצע מאוחר יותר בירור טבעי בטמפרטורות נמוכות במשך 24-48 שעות. ברגע שהוורט נקי, הוא מועבר למיכל נירוסטה עם מערכת קרה כדי לבצע תסיסה מבוקרת בין 16-18 ºC. לאחר התסיסה האלכוהולית, היינות נשמרים במיכלים, הימנעות מחמצון שלה, עד לבקבוק. בזכות האפשרות להיות מסוגלים לקצור בצורה מזועזעת, מתקבלים סגנונות שונים של שרדונה. הוא גְזִירָה מורכב מערבוב סגנונות אלה כדי להעניק מורכבות ליין הלבן הזה, בלי לסטות מהמטרה הראשונית: לשמור על הבעת פרי ורעננות.צִמוּדRaimat Castell Chardonnay הוא ההשלמה המושלמת למנות המכילות בשר לבן, דג, רכיכות, אורז, פסטות, וסלטים.הוסף פרסים 2017מדליית זהב יין עדין - 2018 -
יין גראן סנה ריביירו 2015 – בודגאס וילאנובה
יין נחל צעיר, פרֶסקוֹ, צבע נקי. עם איזון ועיגול מושלמים.יין העשוי מענבים מאזור קסטרלו דה מינו, באזור יפהפה עם המאגר ברקע ועם הבשלה ואיכות ענבים יוצאי דופן. -
יין אדום ריביירו פזו
אדום דובדבן פיקוטה בעוצמה בינונית. ארומה מורכבת של פרי בשל, חריף ועם תווים עשבוניים קלים. מְאוּזָן, עליז ועם הרגשת פה טובה. -
וינו ריביירו בלאנקו: דֶרֶך
יַיִן 100% מענב פלומינויין זה משתלב בהרמוניה עם כל סוגי פירות הים, דגים בכלל וחטיפים. -
תוספת סיידר אורגנית Maeloc 75CL
טיול מלא ברגעים לחגוג.ולרגעים אלו Maeloc יצר את ה- Extra Cider האורגני. חגיגה של הטבע והרגעים הטובים ביותר.הערות CATA:צֶבַע: צהוב זהוב, מבריק עם בועה דקה.אֲרוֹמָה: נקי ומאוזן, עם תווים פירותיים ותחושת חומציות.טעם: פרנקו, דולסה, נוצץ עם תמציות הדרים.- בֵּין 10-12 תפוחים לליטר
- ללא גלוטן
- חקלאות אקולוגית
- יורוליף
- איכות גליציה
-
Nécora Pate הצוללת 100 גרם
פאטה נקורה מ- A Perla Illas Cíes, Pontevedra GaliciaPaté de Nécora de la Rías gallegas.Elaboración totalmente artesanal y producción limitada.הפטה של נקורה:65% רכיכות (נקורה, גמבה, צִדפָּה, שבלול, משתוקק), קטניות מיובשות ועשבי תיבול ארומטיים.ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.מוצר ללא גלוטן -
צנטולו פאטה הצוללת
פטה סנטולוס מ- A Perla Illas Cíes, פונטבה.פתיחת סרטן העכבישים הגליציאנית של עיבוד אומנותי וייצור מוגבל.רכיבים: 65% רכיכות (centollo, גמבה, שבלול, משתוקק), רוטב משובח, קטניות מיובשות ועשבי תיבול ארומטיים.ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.מוצר המתאים למחלת הצליאק -
וינו ואל דו תופת D.O.. ריביירו
ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות.התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם.צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים. -
זמבוריאס בסלסה גלגלה דפורטה
שימורי גורמה זמבורינה בסלסה גלגלה OL-120 דפורטה
זמבוריאס הם אחד מהרכיכות המוערכות ביותר בריאס הגליציאנית. מנקים את פירות הים הזה בזה אחר זה ואז מוסיפים את הרוטב הגליציאני הנודע שלנו., הוכן בזהירות רבה ועל אש נמוכה, הפיכת מוצר זה למעדן. -
STREET ואלדורס בלאנקו יין ( 2015 )
WRW, WRW. צבעו הצהוב קש, WRW, WRW. -
טאפה של פטריות מגוונות ברוטב ווק 125 גרם
מכסים משומרים פתוחים ומוכניםמה זה? שורה חדשה של טאפאס, מושג חדש של שימורים ?פתוח ומוכן? בו תוכלו לטעום מטאפאס עם זנים שונים של פטריות ועד לשילובים המעודנים ביותר של רכיכות וירקות עם אצות.איך אוכלים את זה? כמכסה בטמפרטורת החדר או חם.שימור טמפרטורת חדר. -
מולים כבושים גליציים 8/10 דפורטה
מולים מהריאס הגליסי בכבוש 8/10
MEDIUM OL-120 משומר Daportaמולים מהריאס הגליציאנית, נבחר חתיכה אחר חתיכה ומטוגן בשמן זית. המולים מכוסים במרינדה הנודעת שלנו. הקלאסיקה הזו מביאה לאחד המוצרים המיוחדים והטעימים ביותר.פוּרמָט: OL-120 F.A.קיבולת: 120מ"ל.משקל נטו: 115ז. -
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017הזנים השונים צוינו בנפרד בהתחשב במחזורי הבגרות השונים שלהם.. הענבים האלה נמחקו פעם ובלי ריסוק, הם נלקחו לתסיסי נירוסטה חרוטיים. לאחר מריחה קרה (9ºC) בְּמַהֲלָך 8 ימים, תסיסה אלכוהולית בוצעה עם שמרים מובחרים, נותנים לטמפרטורה להגיע ל-24ºC. לאחר הגילוי, היין עבר תסיסה מלולקטית ולאחר ערבוב שני הזנים (50%) עבר מנוחה בחביות אלון אמריקאי חדשות עבור 4 חודשים. -
דון פיו קריאנזה (קציר ריוחה)
יין אדום תוצרת La Rioja על ידי Bodegas Los Tinos. טָעִים, פירותי ובעל גוף מלא. -
פטריות מיובשות במקרה: חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים) 25 זתפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
אורז עם אצות עם טעם מתון פורטו מוינוס
תכשיר טעים של אורז עם אצות פשוט מאוד ומהיר להכנה.רעיונותהוסיפו צדפות לאורז שלכם, אספרגוס פראי, פרמזן, ארנב או מרכיבים אחרים ויהיו להם מנות חדשות או ניואנסים אחרים. -
אצות טריות: רמאלו דה מאר (Codium spp.) – פורטו-מוניוס
פוּרמָט: מגש גורמה להצגה של 200 גרם. מחברת פורטו-מוניוס, אצות טריות מגליציה מייצור אורגני. במקרה הזה, זהו זן רמאלו דה מאר (Codium spp. בשמו המדעי) מה, על טעמם הטעים של המרכיבים האטלנטיים, הוא אידיאלי להכנת כל מיני מאכלים, כמו גם רוטב ושמנים בטעם.למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מראשיתו, ב 1998, החברה הזו מרהאוֹ, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או באינופורום ב ?הטעם החדשני ביותר? בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס לטווח ?תה עם אצות? ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
ירקות לפת מגליציה פוסדה 800 גרם.
ירקות לפת מגליציה פוסדהבפחית מתכת, עם משקל נטו של 800 גרם ומנוקז מ 520 גרם. עם החותמת המעידה של גרלוס דה גליציה.לוס גרלוס פוסדה נאספים, נבחר, נשטף ונארז ביד. מעוצב עם ירקות לפת, מים ומלח. ללא תוספים או חומרים משמרים.Cultivos Ribeiro מייצר ירקות לפת "Posada" עם האיכות המאושרת על ידי התווית הגאוגרפית המוגנת "ירקות לפת מגליציה”. מוצר גורמה המספק את החיך התובעני ביותר. -
חומץ בן יין: מונטפלקו
חומץ עשוי רק עם יינות Ribera del Duero של GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
O פאטה שרימפס 100 גרם
שרימפס פטה מ- A Perla Illas Cíes, פונטבה.פלטת שרימפס בעיבוד אומנותי ובייצור מוגבל.רכיבים: 65% רכיכות (שרימפ), רוטב משובח, קטניות מיובשות ועשבי תיבול ארומטיים.ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.מוצר המתאים למחלת הצליאק -
יין אדום מריה דה ברינדה
יין אדום מריה דה ברינדה
מריה דה ברינדה היא מחווה לשתי נשים רלוונטיות רבות בתולדות הווילות סינקו (המאה XIV). ברינדה, הרוזנת של לונה ומריה, הבת שלו, מלכת אראגון.50% קברנה סוביניון, 30% גרנצ'ה, 20% סירה -
מאפיית טוניטו
מאפיית טוניטו, (קורוניה ) חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
פטריות מיובשות במקרה: איש קשר (בוליטוס אדוליס)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: איש קשר (בוליטוס אדוליס) 25 זסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה.