תיאור
הערות CATA: AROMAZ WINEyards – טעם אדום 2013
- נוֹף: צבע אדום דובדבן שכבה גבוהה.
- אף: עז עם ניחוחות של פירות יער אדומים בר על תחושות חריפות (שׁוּשׁ) וטוסט ממעבר החבית. יש גם ניואנסים צמחיים ובלסמיים.
- בוקה: רחב ומאוזן, עם הרבה פרי בשל ויחד עם זאת עם חומציות נכונה המעניקה לו רעננות מסוימת. טעם לוואי פירותי כמו גם הרטרונאסל שבו הניואנסים הראשוניים של שלב האף נתפסים..
היקב
קרוב מאוד לעיירה ההיסטורית Moral de Calatrava, ארץ של טירות וטמפלרים, הפרויקט היינולוגי של כרמי ארומז מבוסס על אחת החוות היפות באזור, הידועה בשם La Cañada.. לשם כך, Compañía de Viñedos Iberian הצטרפה למשפחת Casado, בעל החווה ויקב מודרני הממוקם בה ששמו Quinta de Aves.
החווה היא גן עדן טבעי אותנטי הממוקם 700 מטרים מעל פני הים ומורכב מכרמים, קַו, עצי זית בני מאות שנים, יערות אלון הולם ועם מים מיובלים השונים של נהר הרמבלה דה סנטה קרוז.
אל פאגו לה קפיטנה הוא המקום ממנו מגיע יין הארומאז שלנו והוא כרם ישן של יותר מ 40 שנים מסודרות בכוס על אבן גיר ושטח אבנים מאוד. הוא ממוקם בחלק הגבוה ביותר של הנכס עם שטח כולל של 15 דונם.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.