קאלדו גלגו פורטו-מוניוס

מוצרים קשורים

• 

  שימור רמון פניא: סרדין בשמן זית S-30

  מריאס הגליציאנית, האוקיאנוס האטלנטי והים התיכון. מוצר זה זוכה להערכה רבה בגסטרונומיה הים תיכונית, שם הוא נחשב למעדן אותנטי., שייך גם לשיחות "תוויות שחורות" מאת רמון פניא שמבטיח שמדובר במין איכותי ביותר. Ramón Peña עושה מבחר מעולה בנמל היצירות הטובות ביותר (עונת הדייג היא בין מאי לאוקטובר). לאחר שהיו במפעל, הם ממשיכים לעריפת הראש, הוצא, צלייה וצלייה. רכיבים: סרדינים קטנים (35 יחידות כ), שמן זית ומלח משקל נטו: 130gr. משקל סחוט: 110gr. רמון פניא הפך את השימורים למוצר גורמה, של יוקרה אמיתית. השפים התובעניים ביותר מעריכים מאוד את המולים או הדיונונים שלהם.
• 

  צדפה עם סאקה וקומבו אורגני – פורטו מוניוס

  רכיכות עם אצות שימורים מה זה? רכיכה של רכיכה מועשרת באצות ים הנובטות בריאס הגליציאנית. איך אוכלים את זה? מלווה ביינות לבנים או רוזה, בירות קלות או חזקות, ורמוטים לבנים, יינות מועשרים,? לבחור לפי רכיכות השימורים שטועמים.
• 

  ג'וק ג'ינג'ר עם קומבו 90 גרם סוכר ענק – פורטו מוניוס

  רכיכות עם אצות שימורים מה זה? רכיכה של רכיכה מועשרת באצות ים הנובטות בריאס הגליציאנית. איך אוכלים את זה? מלווה ביינות לבנים או רוזה, בירות קלות או חזקות, ורמוטים לבנים, יינות מועשרים,? לבחור לפי רכיכות השימורים שטועמים.
• 

  בטן בטן בשמן זית Daporta

  בטן טונה בשמן זית (120g נטו / 85g esc.)
• 

  טאפה של פטריות מגוונות ברוטב ווק 125 גרם

  מכסים משומרים פתוחים ומוכנים מה זה? שורה חדשה של טאפאס, מושג חדש של שימורים ?פתוח ומוכן? בו תוכלו לטעום מטאפאס עם זנים שונים של פטריות ועד לשילובים המעודנים ביותר של רכיכות וירקות עם אצות. איך אוכלים את זה? כמכסה בטמפרטורת החדר או חם. שימור טמפרטורת חדר.