אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
כל המוצרים
-
יין קוטו לבן
מגווןויורה, ורדחו, סוביניון בלאן.שִׁכלוּלענבים מריוחה אלטה ומכרם שלנו, פינקה קרבונרה, הכרם הגבוה ביותר בכל DOC ריוחה (840M). ענבים צוננים מייד באווירה אינרטית, ומאותו הרגע, כל תהליך הייצור נשמר בטמפרטורה נמוכה מאוד כדי להשיג את האיכות והעדינות הגבוהה ביותר של הניחוחות. -
יין קוטו רוזאדו
מגווןטמפרנילו, גרנצ'ה.שִׁכלוּלרוזה נוצר בחלקו באמצעות דימום פרח התירוש של הענבים ביקב ובחלקו באמצעות סרטן פילם ולחץ אחר כך. התירוש מובהר לפני התסיסה. תהליך ייצור שלם בטמפרטורה נמוכה מאוד. -
יין CUMIO ריביירו בלאנקו
גיליון טעימות:שלב חזותי: ירקרק לימוני בהיר.שלב הריח: ניחוחות פרי בשל. פרחוני עם תווים מתוקים. אלגנטי ואינטנסיבי על האף.שלב הטעם: מאוד מאוזן, קליל וקריר. חיך אמצעי נעים עם תחושות פרחוניות ואניסיות על המסלול הרטרונאלי. -
יין ריביירו בלאנקו PAZO
צהוב קש בהיר, נקי ובהיר.ריח בעוצמה בינונית, לְמַעלָה, עם פירות לבנים, שומר ועשב טרי.בפה זה מאוזן, טָעִים, רענן ועליז.גַסטרוֹנוֹמִיָה: מוגש בכוס, הוא בן לוויה מושלם לאספרסו טוב. -
הכנה אקולוגית לעוגיות אגוזי לוז – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים.למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
מכסה של פטריות שונות לפורטו מוניוס היפני
טאפה של פטריות מגוונות, תוצרת גאליציה על ידי פורטו מוניוס.
120 גרם יכול לפרמט.
-
פטריות מיובשות במקרה: פטריות (Calocybe gambosa)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: פטריות (Calocybe gambosa) 25 זתפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
יין לבן אקסטריסימו יבש מסיה באך
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.התערובת המקורית של שרדונה המושלמת על ידי Xarel lo ו- Moscato מביאה ללבן שממלא את החך ברעננות.. זה לבן יבש עם אופי, ideal para acompañar cualquier tipo de comidaConsejo del enólogoSe recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. מגישים בין 8 y 10 מעלות צלזיוס.MaridajeComplemento idóneo para acompañar aperitivos, פירות ים, סרטנים, דגים ובשר לבן. -
יין לבן אקסטריסימו מסיה באך חצי מתוק
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.יין שהפך את היקב למפורסם. החיך הרך והמתקתק שלו סימן עידן ואיתו תקדים ליינות מתוקים איכותיים. הארומה הפירותית שלו הועצמה על ידי שהותו בחבית..Consejo del enólogoSe espera alcance su máxima evolución en dos años, נשאר במצב טוב במהלך 5 שנים.MaridajeComplemento perfecto para repostería, גבינות אווז וכחול. זה גם מלווה טוב למתאבנים, תבשילי פירות ים ודגים. -
יין אדום Viña Extrísima Masía Bach
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.עצת יינןצריכתו מומלצת במהלך השנה שלאחר הקציר.צִמוּדזה אדום צדדי, בעל ברית מושלם למגוון גדול של מאכלים: ירקות ובשרים קלויים או צלויים, פסטה, דגים יציבים ושומניים כמו בקלה וטונה המוגשים עם רטבים, אורז מתובל בבשר, פטריות מוקפצות או מבושלות, נקניקים וגבינות למחצה. -
יין לבן Xerrameca
יין צעיר תסס בטמפרטורה מבוקרת. -
יין אדום של Xerrameca
יין צעיר תסס בטמפרטורה מבוקרת. -
אצות שימורים טבעיות – לו משומר
אצות מהריאס דה גליציה (Himanthalia elongata y Saccorhiza polyschides) עם מים ומלח.שיטת ייצור: אוסף משלו, כביסות מרובות, גזירה, מְבוּשָׁל, אֲרִיזָה, תוספת מים ומלח, סגירה ועיקור. -
יין לבן ריימת סולנה
לריימאט יש אקלים יבשתי מאוד בולט ומנוגד: חם מאוד ביום והלילות קרירים מאוד. תופעה זו מעניקה לענבים אופי עז מאוד.. לכן, השמש המרחצת את כרמי ריימת היא אחת מהפריהגיבורים העיקריים של החווה שלנו וריימת סולנה, יין לבן חלק וקרמי, עם תווי פרי פרחוני ולבן, מייצג אותו.שִׁכלוּל (ייצור יין)הענבים נבצרים בן לילה; עובדה המאפשרת לו להגיע לטמפרטורות נמוכות, כדי למנוע חמצון לא רצוי לאחר הלחיצה, התירוש עובר דרך מחליף קר עד שהוא מגיע לטמפרטורה מתחת 10 ºC לביצוע בירור סטטי ובמקביל לשמור על הניחוחות הראשוניים. התירוש הנקי מועבר למיכל נירוסטה עם מערכת קירור לתסיסה מבוקרת בשעה 16 ºC במהלך 2 ה 3 שבועות. לאחר התסיסה האלכוהולית, אנחנו מארזים את היינות (תמיד עם גז פחמן דו חמצני במיכלים כדי למנוע חמצון). שני הזנים של ענבי D.O. Costers del Segre מיוצרים בנפרד. לאחר סיום התסיסה והבהרת היינות, אנו ממשיכים לפרט את גְזִירָה.צִמוּדריימת סולנה היא ההשלמה המושלמת למנות עם עופות, כמו עוף או הודו. גם עם סלטים טריים, דגים מכל הסוגים, רכיכות, אורז ופסטה.הוסף פרסים 2016מדליית כסףיין עדין - 2017 -
חתיכת פאי טונה גליציאנית 500 grs
חתיכת פאי טונה גליציאנית 500 חתיכת פאי טונה גליציאנית, חתיכת פאי טונה גליציאנית.מאפיית טוניטו / מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו 15 מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו.מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו.מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו, מאפיית טוניטו. -
פטה צדפה עם ערמון – הצוללת
פטה צדפה עם ערמונים גליציאניים O Submarino Alta Conservas, elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidadSin conservantes ni colorantes. -
קוקל פייט עם ערמון – הצוללת
פאטל קוקל עם ערמון גליציאני קונסרוואס סובמרינו אלטה, elaboración artesanal y producción limitada y elaborados con ingredientes de alta calidadSin conservantes ni colorantes. -
מירבל דו רוזל אקסטרה ג'אם "אלן דו ואל" 280 מל. ECO
בתוספת ג'אם ממירבל דו רוזל ישנם שני מושגים ההופכים אותה לתוצר מכובד של גליציה. מצד אחד, את איכות המרכיבים שלו, מעובד על ידי האקלים הפנטסטי בדרום פונטבדרה ועל ידי מי נהר מינו. בשביל מישהו אחר, הקפדנות בתהליך הייצור שלה מעניקה לאלן דו ואל ג'אם גוף ומרקם המקסימים את הטעם הטעים של מגוון שזיפים זה.על מאפייני הטעם ותכונותיו התזונתיות, הופך למוצר אידיאלי לשתי ארוחות הבוקר, כמו בחטיפים, כמו גם בקינוחים, מתאבנים וחטיפי צהריים. נוסף, המרכיבים שלו הם 100% אקולוגית ותהליך הייצור שלה עוקבים אחר שיטות מלאכה שמעלות את הריבה הזו לרשימה "העשירייה הראשונה" של גורמי האוכל הבריא.אם אתם רוצים ליהנות מאחד הטעמים המפתיעים ביותר בעמק רוזל או לשמח את האורחים שלכם עם קורט גסטרונומיה גליציאנית, אל תחכה יותר וקנה מיכל של Mirabel Extra Jam של אלן דו ואל בחנות שלנו. יתרון בונוס! -
אטריות עם נורי פורטו מוינוס
אטריות פסטה עם אצת נוריקוֹבֶץ:- אלרגנים דגנים המכילים גלוטן (סולת חיטה דורום)
- רכיבים: סולת חיטה דורום, אצה נורי (פורפירה spp.) (4,44%) ומים.
- משקל נטו: 200 ז
-
דבש מגליציה: חבילת אריקה של 0.5 ק"ג
דבש איכותי מתוצרת אריקה מל. זהו תערובת של יערות ממוצא פרחוני מגוון: חום, זארזה, אברש ופרחי שיח אחרים.המוצר רשום באינדיקציה הגיאוגרפית המוגנת "דבש מגליציה" -
צ'יפס של בונילה באופק שקית 300 גרם
בונילה באופק בעסק משפחתי שהוקדש מאז 1932 לדרך המסורתית להכין צ'ורוס וצ'יפס בשמן זית 100% ,- מבחר זהיר של תפוחי אדמה.
- עדינות בגזרה.
- טיגון בשמן זית 100%
-
מיראבלס אקסטרה בסירופ "אלן דו ואל". 280 מל. ECO
בתוספת ג'אם ממירבל דו רוזל ישנם שני מושגים ההופכים אותה לתוצר מכובד של גליציה. מצד אחד, את איכות המרכיבים שלו, מעובד על ידי האקלים הפנטסטי בדרום פונטבדרה ועל ידי מי נהר מינו. בשביל מישהו אחר, הקפדנות בתהליך הייצור שלה מעניקה לאלן דו ואל ג'אם גוף ומרקם המקסימים את הטעם הטעים של מגוון שזיפים זה.על מאפייני הטעם ותכונותיו התזונתיות, הופך למוצר אידיאלי לשתי ארוחות הבוקר, כמו בחטיפים, כמו גם בקינוחים, מתאבנים וחטיפי צהריים. נוסף, המרכיבים שלו הם 100% אקולוגית ותהליך הייצור שלה עוקבים אחר שיטות מלאכה שמעלות את הריבה הזו לרשימה "העשירייה הראשונה" של גורמי האוכל הבריא.אם אתם רוצים ליהנות מאחד הטעמים המפתיעים ביותר בעמק רוזל או לשמח את האורחים שלכם עם קורט גסטרונומיה גליציאנית, אל תחכה יותר וקנה מיכל של Mirabel Extra Jam של אלן דו ואל בחנות שלנו. יתרון בונוס! -
יין רוזה דונה דלפינה 2014 – רואנדי
דונה דלפינה רוזאדו, הוא יין הרוזה הדומם של רואנדי.מיוצר מענבים מובחרים של MENCÍA ו- ALBARELLO, טשטוש עור מתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחיצה קלה מתבצעת כדי להשיג את הצבע הבהיר האופייני ליין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס., מקבל יין טרי ארומטי ומלא חיים.צבע פטל נעים, עם גוונים ורודים, גלים ובהירים. עז על האף, עם רמזים לפירות אדומים כמו דומדמניות, דובדבנים, תותים או פטל. מזכרת פרחים של ורדים. בפה, זה רך, רענן ומאוזן. -
בורדון יין רוזה
כרמיםבורדון רוזה הוא יין רוזה יבש, מיוצר מזני ענבים גרנצ'ה טינטה, מכרמים של ריוחה אוריינטל וויורה, מכרמי ריוחה אלטה.שִׁכלוּלהורדת החבורה וריסוק קל של הענבים. תסיסת התירוש מתרחשת במגע עם הקליפות (קליפות ענבים) בְּמַהֲלָך 12 שעות במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 20 ºC.צִמוּדמנעולים, כלים קלים, בשר לבן. -
יין אדום ברוניה – ברוניה 3/8 כריאנזה 2015
הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.צִמוּד זהו הליווי האידיאלי למנות פסטה, קטניות ובשרים. -
Campo Viejo יין אדום צעיר (CVC)
"תכננו את חדר ההזדקנות של יקב קמפו וויחו, בצבעים כהים ועם אור עקיף, מתן עדיפות לאווירה של שלווה ומנוחה. רציתי להדפיס את אותה דמות בקמפו וויז'ו קריאנזה ולהכין יין שמוגדר בשתי מילים, קטיפתי ואלגנטי ". אלנה אדל (יינן קמפו וויחו)מגוון: טמפרנילו, גרנצ'ה ומזואלוהזדקנות חבית : 12 חודשיםציון אלכוהולי: 13,5 % -
יין Albariño CALAZUL
יין Albariño CALAZUL- לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
רקטורלת בודגאס עושה אומיה100% אלבאריניושריר ותסיסה ב 18 מעלות צלזיוס במהלך 15 ימים, עם שמרים נבחרים. יישון על משקעים משובחים משלה במשך תשעה חודשים בשיטת הבטונות.91 נקודות
-
דיונון בדיו המשומר של Daporta
דיונון Conservas Daporta נהנה מיוקרה מיוחדת, לא רק על ההכנה המוקפדת שלה, אלא גם על חומר הגלם שלו, נרכשה ישירות וללא מתווכים בשווקי נמלי הריאס הגליסיים, בחירת המוצר לפי גודל ואיכות . -
וינו ריביירו בלאנקו: פזוס דה אולואה 2016
טורונטז זרם יין, Treixadura ו Palomino נבחר מבין המדרונות הטובים ביותר של נהר מיניו ואביה ,יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים. -
וינו ריביירו בלאנקו: פזוס דה אולואה 2015
טורונטז זרם יין, Treixadura ו Palomino נבחר מבין המדרונות הטובים ביותר של נהר מיניו ואביה ,יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים. -
יין ורוד- קאסה רבלה רוזאדו (אֵקוֹלוֹגִי)
מָקוֹראלט פנדס. שם המוצא פנדס. כרמים משלו של החווה שלנו קאזה ראבלה (אורדל).שִׁכלוּלגידולים בלבד. קציר ידני עם בחירת הענב בכרם הפרטי.סך הכל destemming.אחרי שרירנות קצרה, תוססים במיכלי נירוסטה עם בקרת טמפרטורה. -
פאוסטינו השביעי יין אדום צעיר
מְטוּהָר, נוצץ, אדום דובדבן עם אבולוציה לנופך. נעים על האף, רמזים לפירות אדומים בשלים ותחושות מתוקות בגלל שהותו בחבית. מְאוּזָן. מגניב ואלגנטי, תווי פירות וחבית. חצי זיכרון.טוב מאוד עם כל סוג של בשר ותפוחי אדמה בגריל. דגים ופירות ים א לה מרינרה. גבינות וקינוחים בגיל העמידה עם פירות יער. טוב עם אורז וכל מיני פסטות. טוב מאוד עם שעועית ורסק בכלל. -
קרם ערמונים עם תוספת שוקולד
קרם ערמונים עם שוקולד בעבודת יד עם מרכיבים אורגניים לחלוטין.רק סוכר קנים, קקאו וערמונים, עם 70% של פרי.