EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sitio web en mantementob
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

Mini Vacón Lacón de Atilano Allon de 1 kg +/-

MINILACÓNS BALEIRO ENVASADO DE CARREIRA DE PORCO DUROC

Artilla de porco no seu punto de sal. Non fai falta desalar.

Parte do xamón de adultos a raza Duroc salgado e curado seguindo o proceso tradicional, un tradicional galega. Non ten que ser dessalinizada antes de cociñar.

Peso: Peso medio: 0,9-1,2 kg
Conservación: lugar fresco e seco
Data de caducidade: 365 días

SKU: DP0098234 Categorías: , Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrición

Parte da fronte perna de adultos a Raza Duroc. Produto producidos tras o proceso tradicional, un tradicional galega salgado e curado. Durante o proceso de salgadura nós axustar o tempo de exposición da materia prima para o sal, así, acadar un produto acabado listo para cociñar.

TEXTURA: Firme e compacto para o contacto
COR E ASPECTO AO TRIBUNAL: A partir de rosa a vermello; o corte é limpo, brillante, con graxa parcialmente infiltrado na masa muscular.
AROMA: agradable e suave, exentos de ranço e cheiros estraños

Información adicional

Peso2 kg

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Mini Vacón Lacón de Atilano Allon de 1 kg +/-”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Produtos relacionados

  • Queixo orgánico "Pilgrim" curado e madurou en Barley

    Antigamente os peregrinos cubriron os seus queixos con cereal para mantelos no seu camiño de Santiago de Compostela e Casa Grande de Xanceda rescata esa tradición no Queixo do Peregrino, unha cura queixo Barley produción limitada.EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, Hay e aromas de cogomelos, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas .Desenvolvemento e maduración• pan amanhecido queixo casca natural Verde.• Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada.• madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo.• Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas.Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago.Peso: 400 gramos

  • Chourizo de Galicia Torrez Nuñez primeira malla 360 grs.

    Chourizo galego de primeira clase en malla de 500Grs Torres NuñezO auténtico chourizo galego elaborado de xeito tradicional sen conservantes está recheo en envoltura natural e envasado ao baleiro.Ideal para cociñar receitas e sopa galego tradicional, lacón con grelos, callos, cociñado, fabas... o simplemente para picar, chourizo en viño ou sóIngredientes: Barriga de porco e carne de porco fraco, pementa de Caiena, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i ), antioxidante (E-316), acidulante (E-575), natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252 ) e dextrose. SEN COLORANTES.

  • Jam Gourmet Solal de Naranja, Maza & Canela

    Atolamentos de laranxa, Maza & Canela Solal son artesanais con froitas estacionais e de alta calidade. Son de baixo contido de azucre e un aroma intenso. Un produto gourmet de textura requintada, sabor refrescante e sabor único.

  • Cachucha / cacheira deshuesada tradicional gallega curada

    A metade dunha cabeza de porco curado o lalinense de aproximadamente 2 kg, engarrafada especialmente para cocidos galegos e pratos tradicionais de Galicia

  • parte Lacon dun 4 kg

    Lacón curado de raza con pata tradicional, peza entre 3.5-4 Kg aprox