Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

ensaladas de vexetais, legumes, con aves de carne escura

Filtros:

Filtro por prezo

  • cava Codorníu – Anna de Codorníu Brut
    Anna de Codorníu Brut: feminidade e sedución na súa forma máis pura é a definición máis adecuada para este cava Brut. Toda a esencia da Anna exprésase nesta cava-de-rosa: unha sensualidade que o seu deseño único á súa vinificación, o otorgunha frescura, personalidade e intensidade aromática que fan cada bebida nunha gran ocasión. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A colleita de uvas para Anna de Codorniu Rosé noite caeu, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. Enólogo decidiu con base na cor branco da flor que porcentaxe é usado para este adega, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento. VINEYARD (Vineyards) Uvas Pinot Noir e Chardonnay usado na preparación de Anna de Codorniu Cava Rosé, Veñen de viñas situadas en Lleida, clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava. Esta situación favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade aromática nas uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita destas uvas ten lugar a mediados de agosto e sempre ocorre durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea.
    PAIRING
    Cava excelencia gastronómica, Anna de Codorniu Rosé marida con lotes de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. É unha cava ideal Brut subiu a gozar dunha bebida con todo tipo de tapas.
    Premios
    93 Puntos ULTIMATE Wine Challenge (EUA) 2017
    Medalla de Ouro TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016
    MEDALLA DE PRATA Berliner Wein TROFEO - 2013
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2012
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2009
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2013
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
    MELLOR EN CLASE INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011

  • Viño rose Raimat-de-Rosa
    Na finca Raimat é común ver a presenza de rosas nos viñedos. A rosa é un compañeiro ideal para a vide, como rosas axudar a detectar principios de unha enfermidade que afecta. Cada mañá, os pétalos de todos os roscomo eles revigorado polo orballo da mañá dando-nos a máis fermosa espertares. Este viño é unha homenaxe a estes feitos. Raimat Rosa é un viño de rosa pálido brillo, que é semellante para os pétalos da primeira subiu de primavera. Elaborado con variedades Cabernet Sauvignon e Tempranillo, para este rosa destinados só o primeiro que, o máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A colleita realízase na noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas primarios. Para chegar a adega, despois de derivadas e unha vez alcanzada unha temperatura de 10 ºC, as uvas son enviados directamente para a prensa para proceder á extracción de un moi suave. A metodoloxía que empregamos en Raimat é inusual; a enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño. A continuación, para este rosa, só destinado a primeira debe, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. El, que fermenta a 14 ° C para preservar todos os aromáticos complexidade das dúas variedades.
    PAIRING
    Raimat Rosa é o viño-gastronomía de excelencia, casa perfectamente coa peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), pratos de pasta, pizza; arroz, tapas, ensaladas de vexetais, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán.

  • Viño rose Viñedos de Anna
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A colleita está feito no medio da noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. A enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento.
    PAIRING
    Viñas de Anna Pinot Noir é o viño-gastronomía de excelencia, que se casa con unha gran cantidade de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz, e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. Ideal para gozar polo vidro con todo tipo de tapas.