2020
Mostrando todos 5 resultadosSorted by latest
-
Viño branco O voo da alma de Raimat Magnum
Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita. Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC. Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.PAIRINGVol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil. -
Viño, O Coidado Chardonnay 2019
Viño, O Coidado Chardonnay 2017 Coidado aínda nunha boa liña, apostando cada ano con esta variedade e cada ano nos sorprende con un potencial de froita que nos deixa feliz. Viño branco cristalino aspecto, mostra un pálido amarelo palla con reflexos esverdeados. Aromas limpos e intensa, unha reminiscencia de froitas e flores brancas. Exóticos. Na boca, unha morea de sentimentos de branco froita (mazá, moeda), xunto con outros tropical e luz citrus. Excelente seu fin. Saboroso e sedutor con gran equilibrio. Obtención de que por sangrado despois 10 horas de maceración en frío (9ºC) con peles. A fermentación alcohólica é desenvolvido en depósitos cónica de aceiro inoxidable, a unha temperatura de entre 15 e 18°C. -
Viño branco Benplantat
A paternidade de tres meses con axitada semanal para obter máis volume, densidade e sedoso. Presenta unha brillante de cor amarelo pálido con reflexos esverdeados. Nariz, esto notas de froitas brancas, tales como a pera e froitas tropicais, tales como ananás. O padal ten unha suave entrada, aínda elegante, voluminosa e equilibrada. Novo proxecto vinculado para o ben-coñecido adega Oller del Mas Pla de Bages, para ter recuperado este inmobles situados en Cerdanyola del Vallès. Recuperamos a Quinta de Pode Plans (ano 1.314, onde foi facer o viño, por moitos anos), teñen recreado a tradición da antiga Adega Bellaserra, para crear viños coa súa propia identidade, expresar a auténtica " terroir "de Cataluña.. -
Viño Fillaboa 1898
Viño Fillaboa 1898
Encaixado nunha caixa 3 unidades Procede das mellores uvas das oito parcelas que forman parte da mestura Fillaboa, plantas en ondulante ladeiras na fronteira con Portugal, en solos de area-barro textura, con boa drenaxe, e abundancia de pedras moi adecuado para o cultivo de viñedo de calidade. É unha homenaxe a 1898, ano en que un dos nosos primeiros Albariños, cruzou o océano nun veleiro do indo para Cuba.A Fillaboa 1898
Este viño vén mellores uvas de oito parcelas que forman parte da mestura de Fillaboa. Estas parcelas son caracterizados por solos de area-barro textura, boa drenaxe, abundancia de pedras moi adecuado para o cultivo de viñedo de calidade. Elaboración: A Fillaboa 1898 é un viño da colleita 2010. É elaborado con uvas 100% albariño, foi seis anos de envellecemento en aceiro inoxidable sobre borras finas, facendo batonages xornais para manter o borras en suspensión e, deste xeito, evitar a oxidación e obter máis volume e redondeo na boca. -
Viño Fillaboa Selección Finca Monte Alto
Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Viño de pago feito con uvas da parcela, Monte Alto, emblema da Fillaboa. É o máis alto (150 m.) e soleado das súas facendas, plantas en 1988 en un meandro do río Miño, antes de que o río únese o océano Atlántico. É, polo tanto, un terroir interior, que dá o Albariño é un carácter excepcional. Fillaboa Selección Finca Monte Alto é un gran viño que sorprende polo seu equilibrio e redondeza, producido en edicións limitadas.Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015
Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end.
