EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sitio web en mantementob
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias
tenda

Bubbles

Ver Todos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Branco

    Unha perfecta harmonía entre o carácter dun excepcional e a quintaesencia dese estilo floral, estilizado e cortado en diamante que sempre presume Maison Perrier-Jouët. Unha botella inusual deseñada en 1902 de Émile Gallé, un dos creadores máis famosos do movemento Art Nouveau. A espiral das anemonas xaponesas, representación do estilo floral da Maison Perrier-Jouët e xenuína homenaxe á natureza como fonte de inspiración. Belle Époque e as súas icónicas anémonas manteñen o seu esplendor co paso do tempo, destacando así a constante renovación do vínculo entre a Casa e o Art Nouveau.Fiel ao enfoque artístico da Maison, o Chef de Caves supervisa a elaboración de cada vendima Belle Époque como unha obra de arte única, feita coa primeira cuvée dos viñedos do Gran Cru (100%) e montaxe 30 viños dun só golpe para garantir toda a súa finura e elegancia. Os viños selecciónanse un por un e mestúranse con precisión e harmonía para preservar todos e cada un dos seus matices.. Segunda fermentación en botella e envellecemento durante polo menos cinco anos en adegas subterráneas a temperatura controlada. Facer que a Belle Époque reflicta múltiples aromas con elegancia e delicadeza.

  • Champagne Perrier Jouët Blanc

    Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión.Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade.Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz.Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores)O vinculación como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta. 

  • Champagne Perrier Jouet Arquivo Rosé

    Arquivo ROSEO máis exquisito viño de base Colección."Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cunun conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. "Herve Deschamps, mestre de bodega.O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos.O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper oSushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla.medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut Magnum

    GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016  

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut 3/8

    GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016  

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut

    GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016  
  • Venda!

    Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé -A

    O Cuvée Rosé Foi creado en 1968 da audacia e know-how da Casa de Laurent-Perrier. Perfeccionar en cada etapa de fabricación, Cuvée Rosé é recoñecida pola súa consistencia e alta calidade. Caracterízase por aromas de froitos vermellos maduros, de alta intensidade e frescura.Mesturar e vinificación Grape varietal: negro Pinot 100%crus: 10 diferentes crus localizados principalmente no sur e norte de Montagne de Reims, incluíndo a famosa Côte de Bouzy, especialmente os mellores crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois Hai Tours-sur-Marne .Uvas parcelas seleccionados con coidado son clasificadas e antes de depositar despalean. maceración, que dura de 48h a 72h, dependendo da colleita, El axuda a extracción de cor eo desenvolvemento da riqueza aromática total da Pinot Noir.Envellecemento: 5 anos mínimos.A botella Cuvée Rosé Laurent-Perrier, con liñas xenerosas e curvilíneo, El é único: unha invitación á compracencia. Cando Bernard de Nonancourt lanzado Cuvée Rosé Laurent-Perrier 1968, Decidiu someter a súa creación en unha botella exclusivamente distintivo para ampliar esta Cuvee moi especial.Atopou a súa inspiración en botellas moi espesa feitas no tempo do rei Enrique IV, engadindo monograma en forma de escudo "LP" seladora conformado. embalaxe, que na época parecía moi moderno, Ela ten evolucionado gradualmente de 1968.estes días, Cuvée Rosé Laurent-Perrier é vendida en un moi elegante funda que lembra a cor delicada do viño e das uvas Pinot Noir. É un agasallo moi apreciado e demandado en todo o mundo.O vinculación A súa profundidade aromático fai ideal para vincular peixe cru marinado, Camerún grella, pratos exóticos, Xamón de Parma e sobremesas de froitas vermellas. A máis ousada vai probar con asiáticos ou cociña india. 

  • Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature

    O Cuvée Louise Debe o seu nome a unha gran muller de Champagne, Madame Pommery, unha muller valente, emprendedor, que marcou unha forma totalmente en facer champanhes por asumir o negocio tras a morte do seu marido.Desde 1979, Este prestixio Cuvée, feito con uvas das mellores parcelas, El mantivo o seu estilo de pureza, finura, esixencia e rigor.
    Viñas
    Uvas Chardonnay de Avize Grand Cru Cramant alí. Pinot Negro Cru Ay Grand Cru
    Vinicultura
    fermentación alcohólica e maloltica en tanques de aceiro, selección do mellor balde eo segundo bote-fermentado polo método tradicional.
    Envellecemento
    Con idades comprendidas entre seis a oito anos en botella antes disgorgement.

  • Champagne Pommery Brut Real

    Pommery Brut Real e vivacidade, aromas de froitos brancos combinados con bagas vermellas. Unha mestura nun champaña que subliña a Chardonnay, de 40 vilas seleccionados das áreas de Côte des Blancs e Montagne de Reims, cUyo clima contribúe á vivacidade e delicadeza da variedade.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A fermentación inicial mantense a baixa temperatura (16 ºC). Escuma particularmente lenta nunha escavación 30 metros de profundidade e en temperaturas moi baixas (10 ºC) para permitir a formación dunha multa burbullas e elegante.Coherente co estilo Pommery, viño pasa a través de diferentes lavados e decantación meticuloso para separar as borras de viño. O licor de dosificación, feita só con viños brancos Grands Crus, Incorpora todas as propiedades de diferentes viños que compoñen a mestura deste champaña.
    PAIRING
    Pommery Brut real pode ser apreciado a calquera hora do día ou da noite.

  • Rosé Champagne Pommery Brut Real

    Pommery Brut Real RosE segue o estilo Pommery desenvolvido por Thierry Gasco. finamente afroitado, este Champagne rosa distínguese por unha nota carnudas, no momento en que permanece viva, fresca e moi sutil.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) -De-rosa dunha mestura de Pinot Noir e Bouzy Grand Cru. A cor virá dun lixeiramente uvas Pinot Noir vinificado en súas propias peles, especialmente nas viñas escollidos pola súa madurez. Esta adega restos champaña para tres anos para desenvolver as distintas propiedades Pommery Brut Royal Rose.
    PAIRING
    Placer aperitivo inusual, Pommery Brut Royal Rose é perfecto con carnes brancas e mariscos, así como que acompaña sobremesas con froitas vermellas.

  • cava Codorníu – Codorníu Gran Reserva Chardonnay

    Codorníu Gran Reserva Chardonnay El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage, a mellor expresión do Chardonnay uvas das nosas viñas máis antigas. notas de froitos destacan neste cava Brut Nature. A súa estrutura magnífica ten a súa orixe na fermentación contacto carballo de viño base e envellecemento para máis de 15 meses.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita desta variedade. Tras desengace e prensagem dos mostos obter fermentado a unha temperatura de 15-17 ° C durante 12-15 días. Unha parte do Chardonnay uva fermenta zume en contacto con carballo, obter novos tons. maior estrutura e complexidade. Tras a conclusión das fermentacións, É realizada a mestura eo viño resultante é engarrafada xunto coa cuestión licor, determina a súa dose Brut Nature. Frascos fixo segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento de polo menos 15 meses en contacto coas borras de fermento en nosas sotos subterráneas a unha temperatura constante (15-17 °C). Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava.VINEYARD (Vineyards) As uvas Chardonnay utilizados na produción veñen de Costers do Segre, área de reserva clima continental, con grandes diferenzas de temperatura entre o día ea noite e en solos pobres e raso, evitando o vigor excesiva da viña e proporcionar unha elevada concentración, corpo e aromas máis intensos de froita madura na adega. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e preservar o seu aroma intenso.
    PAIRING
    Codorníu Chardonnay Gran Reserva cava é un lugar ideal para gozar dunha comida ao longo desde a súa complexidade mellora o máis versátil pratos: rissotto, mariscada, pratos de mar e montaña, pato "Duck", ensopados, afumado e temperado fortes.
    Premios (BAIXO ADD)
     

  • cava Codorníu – Gran Codorniu Pinot Noir

    Gran Codorníu Pinot Noir El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage. A mellor expresión de uva Pinot Noir das nosas viñas máis antigas. Codorníu foi pioneira no cultivo desta variedade e esta experiencia nos permitiu para avanzar e crear unha cava exclusivo, mellorar as pasaxes únicas desta variedade e este vintage. A Brut aroma intenso rosa de froitas vermellas e cítricos, cheo de frescura e vivacidade. diferente, elegante, negra, só é verdade.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos tempo óptimo de colleita, buscando maduración ideal das uvas Pinot Noir que nos proporcionan o mellor potencial para a cor da pel, ademais de boa acidez e alcohol moderado. Tras desengace das uvas, deixe macerar, deixando o zume en contacto coas cascas da uva para poucos 3 o 4 horas. A continuación, o mosto é filtrada, e rosa, e prosegue para iniciar a fermentación a unha temperatura entre 15 y 17º C. O viño é envasado pola cuestión licor, determina o Brut dosificación. Frascos feitos a segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento en contacto coas borras de léveda en adegas subterráneas, a unha temperatura constante (15-17ºC). Este é o método tradicional chamado, tamén usada na produción de cava. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega.VINEYARD (Vineyards) uvas Pinot Noir utilizados na produción de Gran Codorniu procedentes de viñas de Do Kyung-soo. Cava. Estas viñas son os máis antigos en España (sobre 25 anos) e están situados nunha zona adecuada para o cultivo, Riudabella, onde o clima continental leve favorece unha concentración óptima de froita, un corpo grande e intensidade aromática. Os solos son pedregosos, que impide Viña forza excesiva. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. uvas Pinot Noir Vintage ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus sabores integridade.
    PAIRING Gran Codorníu Pinot Noir é un excelente compañeiro lanches consistentes ou peixe arroz. Perfecto con salmón e aceite de anchoas (en sashimi, sushi, Carpaccio ou tártaro) ou á prancha, porque a súa acidez equilibra o contido de graxa deses peixes.
    Premios (ATENCIÓN ADD FALTA)

  • cava Codorníu – Doce Anna de Codorníu

    Doce Anna trátase dun cava fresco e versátil. Unha cava feita basicamente con Chardonnay, que completa a súa mestura con variedades tradicionais Macabeo, Xarello e Parellada. O resultado é unha cava padal doce e suave, cheo de vitalidade.

    Fantástica combinación de aromas afroitados cun equilibrio doce na boca. As dúas fases gustativas harmonízanse perfectamente: o olfato complementa o gusto e reciprocamente. No nariz hai notas frescas de froitas de primavera e flores brancas, recordos de pexegos e flores de améndoas. Na boca proporciona unha agradable sensación de densidade, mantendo sempre gran frescura e vitalidade.

  • cava Codorníu – Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs

    cava Brut Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs É unha edición única para unha cociña de calidade. vivacidade, frescura e sabor afroitado do cavas Chardonnay Anna son enriquecidos cunha parentalidade libro cava, a saber, de máis de 15 mess, o que fai o compañeiro perfecto para a nosa comida.

  • cava Codorníu – Anna de Codorníu Brut

    Anna de Codorníu Brut: feminidade e sedución na súa forma máis pura é a definición máis adecuada para este cava Brut. Toda a esencia da Anna exprésase nesta cava-de-rosa: unha sensualidade que o seu deseño único á súa vinificación, o otorgunha frescura, personalidade e intensidade aromática que fan cada bebida nunha gran ocasión.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A colleita de uvas para Anna de Codorniu Rosé noite caeu, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. Enólogo decidiu con base na cor branco da flor que porcentaxe é usado para este adega, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático.Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento.VINEYARD (Vineyards) Uvas Pinot Noir e Chardonnay usado na preparación de Anna de Codorniu Cava Rosé, Veñen de viñas situadas en Lleida, clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava. Esta situación favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade aromática nas uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita destas uvas ten lugar a mediados de agosto e sempre ocorre durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea.
    PAIRING
    Cava excelencia gastronómica, Anna de Codorniu Rosé marida con lotes de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán.É unha cava ideal Brut subiu a gozar dunha bebida con todo tipo de tapas.
    Premios
    93 Puntos ULTIMATE Wine Challenge (EUA) 2017
    Medalla de Ouro TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016
    MEDALLA DE PRATA Berliner Wein TROFEO - 2013
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2012
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2009
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2013
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
    MELLOR EN CLASE INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011

  • cava Codorníu – Anna de Codorniu Blanc de Noirs

    Anna vestidos de noite a sorprender con extrema sofisticación e elegancia. Anna de Codorniu Blanc de Noirs É un vital e expresiva cava Brut consolida Anna en primeira fila entre os pioneiros no desenvolvemento de novos cavas Concepción: los Blanc de Noirs. Atope un espumante branco feito exclusivamente con uvas vermellas Pinot Noir, con aromas de violeta e vermello froitas. súa historia, súamestura e versatilidade, Anna converteuse no máis cava Codorniu emblemática.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Anna de Codorníu Blanc de Noirs planificar o tempo óptimo de colleita, despalillamos uvas e preme-los suavemente. Unha das uvas vermellas tratadas, as cascas permanecen brevemente en contacto co mosto, e só usan a primeira fracción desta base para viños Brut cava Anna Blanc de Noirs. Estes viños de base móstranse tons rosa suave inicialmente, sendo disipando ao longo das fermentacións a producir na cor champaña máis intensa do que os de variedades brancas. Cando se complete a fermentación e viños estabilizados, engade o licor de tiraxe. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 15 ºC) onde unha segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño é 9 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro. Subsecuentemente doseados cantidade de licor de expedición e finalmente, Definitivamente nós cubrir o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas na preparación de Anna de Codorniu Blanc de Noirs procedentes de viñas de clima continental en chan de lousa Do Kyung-Soo. Cava. flutuacións térmicas de día e de noite son moi pronunciada; Isto favorece unha concentración óptima, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, para manter as uvas tan frescos como puido conservar e os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación e fermentacións espontáneas. Para este produto, a entrada de uva na adega é moi coidadoso e, como un resultado, os viños de base que se fixeron para Anna Blanc de Noirs cava son intensas, nariz limpo e boca e densidade de soporte e cremosidade.
    PAIRING
    O estilo expresivo e sabor apetitoso deste cava Brut, I é adecuado para acompañar pratos lixeiros e lixeiramente picante en destacar a materia prima: polpa de froita frío, vapor de peixe ou de sal, ensalada de bacallau, arroz con verduras, carne mal cocida, xamón cocido. Anna de Codorníu Blanc de Noirs tamén é boa compañía para sobremesas de froitas: bolos, geléias, lichis, mangas, macedonios.
    Premios
    Medalla de Ouro CINV - 2012
    Medalla de Ouro CINV - 2011
    MEDALLA DE PRATA Wine Awards decanter World - 2014
    MEDALLA DE PRATA Photos cava - 2011
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA AWARDS Vinar - 2013
  • Venda!

    cava Codorníu – Anna de Codorníu te amo

    Anna botella icónica, a vea máis emblemático Codorniu, vestidos de pétalos e propón unha forma máis orixinal que dicir "Quérote". Anna de Codorníu T'estimo é un agasallo perfecto para amosar a ela con "flores "e unha compra segura para quen quere sorprender.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna Codorniu Amor. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Subsecuentemente unha cantidade de emisión licor que vai determinar o contido de azucre residual desta cava Brut dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas para a produción de viño Anna de Codorníu amor veñen de dúas áreas distintas ben. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Súa delicadeza e frescura make Anna de Codorníu cava T'estimo un aperitivo ideal. Tamén, cava Brut é un seguimento ideal para peixe e peixe branco. Un bo compañeiro para sushi e sashimi ou pouco picante Carpaccio.

  • cava Codorníu – Anna Brut Nature clásico

    Anna de Codorníu Brut Nature é a nosa homenaxe á última persoa na familia que asumiu o sobrenome Codorniu, en 1659 Caso co enólogo é Miquel Raventós. Anna de Codorníu cava foi o primeiro en introducir o Chardonnay variedade na súa mestura, que dá aromas delicados, unha frescura inconfundible e unha personalidade única.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna de Codorníu Brut Nature. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Posteriormente unha cantidade de emisión de licor que vai determinar o contido de azucre residual deste Brut Nature é dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla. Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava.VINEYARD (Vineyards) As uvas utilizadas para a produción de cava Anna de Codorníu Brut Nature vir de dúas rexións vinícolas distintas. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Cavas Brut Nature, por baixo contido de azucre, Son lixeiramente amargo, o que os fai un bo lanche aliado (noces, aceitunas, canapés de foie gras, caviar ou substitutos ...), vexetais wok, peixe e carnes á prancha.
     

  • cava Codorníu – Ecolóxica Codorníu Brut

    Ecolóxica Codorníu Brut, a expresión auténtica da cava tradicional. Feitos landraces cultivados naturalmente, dos mellores viñedos orgánicos de Penedès. Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e con mosto resto da nosa produción decidiu incorporarse estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. Vinificado co máximo coidado nunha zona reservada da nosa adega histórica. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas asegurar nome ecoloxicamente deste cava.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produción decidimos coller estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. O material utilizado no almacenamento separado do resto e sinalizar especialmente fermentadores. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas garantir designación ecolóxica.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos nacidos Codorníu Brut ter a certificación orgánica ECO (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alt Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Ecolóxica Codorniu é unha cava ideal para destacar os sabores naturais de cociña saudable e pouco picante (wok, papillote, legumes asados, peixe á prancha ou vapor e carnes brancas).

  • cava Codorníu – Codorníu Ecolóxica semi-seco

    Codorníu Ecolóxica semi-seco Faise de landraces cultivados naturalmente , dos mellores viñedos orgánicos Fai Kyung-soo. Cava en Penedès. Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produção decidiu incorporarse estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. Vinificado co máximo coidado nunha zona reservada da nosa adega histórica. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas asegurar nome ecoloxicamente deste cava semi-seco.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produción decidimos coller estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. O material utilizado no almacenamento separado do resto e sinalizar especialmente fermentadores. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas garantir ecolóxica nome Codorníu Ecolóxica semiseco.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos Fai Kyung-soo. Cava Codorníu de nacer Ecolóxica ter a certificación Eco (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alto Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Ecolóxica semiseco Codorniu é unha cava ideal para destacar os sabores naturais de cociña saudable e pouco picante (wok, papillote, legumes asados, peixe á prancha ou vapor e carnes brancas).

  • cava Codorníu – Codorníu Ecolóxica Cero

    Codorníu Ecolóxica Cero É un delicioso viño espumante non alcohólica obtida por desalcoholización, feita a partir de variedades crioulas de crecemento natural, dos mellores viñedos orgánicos de Penedès.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Para evitar calquera contacto coa uva e viño ecolóxico co resto da nosa produción, decidimos recoller estas uvas en días diferentes do resto da nosa colleita. Baseado en viños seleccionados, alcohol orgánico Codorniu Cero é coidadosamente eliminado usando unha destilación de baleiro innovador a baixa temperatura e que respecta as características de perda de minimización viño. O material utilizado no soto foi separada do resto da fermentación e barrís foron especialmente marcado. Ambos produtos enológicos usado en todo o proceso de fabricación e os distintos pasos realízanse asegurar designación ecolóxica.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos de Codorníu nacido Cero Ecolóxica ter a certificación Eco (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alt Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Codorníu Cero orgánico é non só un regalo perfecto, pero un gran seguimento para aperitivos, peixe, ensaladas con froitas ou flores, peixe e legumes, crudités o postres.

  • Proporcionar viño Espumante de Godello Magnum

    DAR MAGNUM é o primeiro viño espumante de D. O. Valdeorras e pioneiro da cava gallegos. Feita polo método tradicional, ou Champanoise, é un brut, multa de escuma con delicada burbullas. Feito coa variedade GODELLO, levaduras e repousa para un mínimo de 9 meses, en unha cova natural, cunha temperatura media anual de 11 en total ausencia de luz.
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2013
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2012

  • Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge

    O seu selo foi presentado en sociedade, por primeira vez, en 1875 e, desde entón, G. H. Mumm Cordón Rouge é un champaña símbolo de calidade e sofisticación da súa casa de procesamento, o século de idade, Maison G. H. Mumm.Cada paso na preparación desta sublime viño espumante determina a súa calidade e a perfección. O rigor e o control marcar todas as etapas, a partir da selección das mellores uvas de pinot noir, chardonnay e pinot meunier, ata a elaboración de viño por separado, pasando por un proceso de micro-oxixenación en aceiro inoxidable, co obxectivo de obter unha gran variedade de aromas e sensacións, para ser capaz de expresar a identidade de cada variedade e viña.

    Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge

    G. H. Mumm culmina o proceso de creación de champaña máis emblemáticos de mestura, con gran coidado, viños do mesmo ano, e entre un 25 e 30% de reserva de viños, retidos por un período máximo de catro anos, para facilitar complexidade e engadiu profundidade para a montaxe final. G. H Mumm Cordón Rouge repousa na rima durante 30 meses, é dicir, máis do dobre de tempo que o determinado polo consello regulador. A dosificación de só 8 g/l de azucre en este champaña lle permite desenvolver a súa personalidade e permanecer fiel ao estilo recoñecible do G. H Mumm.Polas súas características organolépticas, G. H. Mumm Cordón Rouge Brut é un viño A. O. C. Champaña ideal como aperitivo e compañeiro de peixes e carnes brancas como bisté de carne, ensaladas, xamón ibérico, baquetas de pato e foie gras.
  • Zaragoza

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.
  • Venda! Novo

    Altos de Torona Brut – Cava albariño

    Altos de Torona Brut pertence a D. O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por uva 100% Albariño e ten unha produción anual de 7.000 botellas.Este é un espumante alturas con resonancias de mística. A nosa idea particular do paraíso transmite desde a S. XII a esencia da cultura do viño dos monxes de Tui.   

  • Terra de Lantaño Brut Nature – Cava albariño

    Terra de Lantaño Brut Nature. D.O. Rías Baixas100% Albariño

    TERRAS DE LANTAÑO é unha adega familiar que produce os seus viños con unha única variedade de uva: albariño de Rías Baixas.

    Os seus viñedos situados en Valle del Salnés está situado nos concellos de Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis e Portas. As condicións óptimas das súas terras e clima propicio para a correcta maduración da uva, mentres que acadar un axeitado equilibrio entre acidez e dozura.

    En espera características deste novo viño espumante de Galicia. Graduación (voo): 13,00%Varietales: 100% Albariño

  • Proporcionar viño Espumante de Godello

    PROPORCIONAR é o primeiro viño espumante de D. O. Valdeorras e pioneiro da cava gallegos. Feita polo método tradicional, ou Champanoise, é un brut, multa de escuma con delicada burbullas. Feito coa variedade GODELLO, levaduras e repousa para un mínimo de 9 meses, en unha cova natural, cunha temperatura media anual de 11 en total ausencia de luz.
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2013
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2012

  • Estradas das estrelas

    NA caixa 6 unidades Camiño das Estrelas é o noso primeiro viño espumante, celular semi -, a partir de uvas de MENCÍA e TEMORANILLO seleccionados a partir de viñedos máis mozos Roandi.

  • Dar rosas

    CAIXA 6 DE FORNECER de ROSAS é o primeiro cava rosé de Galicia, desenvolvido por Adega Roandi, adega pioneiro da cava gallegos. Elaborado polo método tradicional, é un brut, burbulla fina, con variedades autóctonas galegas Mencía, Sousón e Albarello.A unidade vén de fóra a 9€
  • Tempo limitado

    Cava Alma Atlántica Albariño

    Alma Atlántica Albariño by Martín Códax es un mosto de uva albariño y godello al 50 % parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez do albariño, dándolle un toque máis suave mestura, a suavidade da uva Godello.A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor.Unha forma diferente de sentir o albariño : refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante
  • Venda! Tempo limitado

    Cava Alma Atlántica Mencia Rose

    Alma Atlántica Mencia Rose por Martín Codax é unha uva Mencía 100% parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez da uva Mencía. A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor.Unha forma diferente de sentir o Mencía: refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante
  • Venda!

    Espumoso Valtea Brut natureza

    Un viño envellecido nas súas borras, entre 12 e 13 graos, no proceso de seguimento, ata a separaranse as borras. Tornándose un viño únicoEspumoso Valtea é o primeiro e único certificado viño galega destas características co selo de Galicia Calidade.Fase Visual: Amarelo pálido, con reflexos dourados, acompañados por minúsculas burbullas subindo fíos.Fase olfativa: Complexo e expresivo. Teña en conta que de brioche Torrado, do seu tempo sobre as borras envejenciendo. Así mesmo recorda froitas frescas e flores brancas perfumadas.Palato: Sensación na boca cremosa que é equilibrada pola acidez.

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela Brut Rosado

    O cava rosé primeira calidade feito de castas tintas baixo a protección das Rías Baixas.Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas que sale al mercado y que es fruto de un proceso de trabajo e investigación de 3 anos. 

  • Espumoso Señorío de Rubiós

    Espumoso de Albariño: Señorío de Rubiós D.O Rías Baixas CondadoEl Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature está elaborado con las variedades de uva treixadura, Loureiro, albariño y torrontés por Adegas cotos Redondo en Pontevedra, é

  • Espumoso de Albariño: Danza

    Danza, el primer espumoso de Adegas Galegas, feita con varietal 100% Albariño eo método Champenoise sendo a segunda fermentación en botella e envellecido sobre as borras 9 meses

  • Lúa Jazz Brut Vino espumoso de Viña Costeira

    Despois 45 vendimias nace Lúa Jazz Brut Nature con 5 anos de envellecemento Lúa-Jazz, é unha uva Treixadura espumante Viña Costeira e destínase a recadar fondos para o proxecto de caridade "Rural Viña Costeira Alzheimer" administrado por AFAOR (Asociación de Familiares de pacientes con Alzheimer).

  • Eidosela Extra Brut. ( 6 unidades )

    Caixa de 6 Unidades Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut.Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos.Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Solto Brut sentido.

    A partir dun viño feito con previamente seleccionados segundo o balance de parámetros máis adecuado entre acidez e grao uvas (viño base),o correspondente re-fermentación ocorre segundo o método tradicional (Champanoise). Despois de nove meses en rimas e con remocións periódica, prosegue para disgorgement e dependencia correspondentes licor de expedición, estar preparado un viño espumante fino que mantén as principais características organolépticas do Albariño coa vivacidade de carbono xerado como fixo Don Perignon.Cata: Viño de tal amarelo citrus limpo, con irisaciones esverdeada. Rosca burbulla fina persistente. Ofrece aromas de biscuit, pastelería, noces e mel. O padal, El é espazos e elegante, sentindo a presenza de burbullas e recoñecendo bolo finamente sabor que evoluciona a unha dozura non arrogante, paso de terminar cun persistente e longo.

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Magnum 1.5L

    Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos.Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Brut Nature

     Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos.Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante
  • Venda!

    Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut.

    Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos.Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Exemplo de cava

    aquí a breve descrición