기포
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샴페인 페리에 주엣 벨 에포크 화이트
완벽한 조화는 문자의 정수의 꽃 스타일, 고 세련된 다이아몬드 바퀴는 항상 갈라 Maison 에서 페리-주에. 병 일반 설계 1902 해 에밀 Gallé, 중 가장 유명한 제작자의 미니멀동. 의 나선형 일본 아네모네, 표현의 꽃 스타일의 메이슨 페리-주에서,진짜 자연에 바치는 영감의 원천으로. Belle Epoque 고 상징적인 아네모네을 유지하는 그들의 화려 함의 흐름과 함께 시간, 따라서 반영하는 지속적인 갱신이 사이의 링크의 Maison 와 아르누보. 충실한 예술적인 접근의 호, 요리사 데 동굴을 감독하고 생산의 각 빈티지 Belle Epoque 으로 예술의 독특한 작품, 으로 만든 첫 번째 쿠베에서의 포도원 Grand Cru (100%) 및 가입 30 와인에 한 획을 위해 모든 훌륭함과 우아함. 와인은 하나 하나를 선정 하고 그들을 혼합하고 정확하게 조화를 보존하는 각 하나의 뉘앙스. 두 번째에서 발효 중인병과 노화의 최소년에는 지하 저장고에서 온도 제어. 을 얻 벨 에포크 양식을 반영하 여러 개의 향기를 가진 우아함과 기교. -
샴페인 페리에 주에 블랑
하브 Deschamps, 일곱 번째 요리사 드굴 에서 페리-주에, 선택하는 개인적으로도 만는 생성이 뛰어난 쿠베, 을 갈라의 개척 정신의 메종과 그의 두 세기 동안의 경험이 부담을 통해 선택 및 어셈블리의 샤르도네에서 최고의 다리는이 지역의. 하브 데샹도의 와인 예약, 과 노출량에서, 를 만드는 와인의 전체 신선함, 가벼움과 생명력. 후 세 년의 나머지 부분에서의 저장고의 에서 페리-주에, 포도주가 빛을 볼 준비가. 용량: 8 g/l. 지 15 % 의 와인 예약 (와인에서 두 개 또는 세 개의 전년도) 링 으로 전채 요리, 의 순도 페리에 주에-Blanc de Blancs 은 단순히 타의 추종을 불허합니다. 그러나 그것은 또한 매혹적인 기쁨을 동반하는 경우 캐비아, 가리비나 랍스터. -
샴페인 페리에 주에 블라 로즈
BLASON 로제 쿠베에서 가장 아름다운 컬렉션. "에서 페리-주에 Blason 로즈 와인 요리 컬렉션 호, 로 어셈블리는 명백한을 부여하는 관대함과 자연스러움입니다." 하브 Deschamps, 요리사 드굴. 요리사 드을 찾기 위해 동굴 크기와 구조를 이 쿠베 욕망을 만들 샴페인 음식을 유지 하는 특정 신선함. 페어링이 필요합정밀의 진정한 주인을 추출물의 우아함과 스타일의 특징 에서 페리-주에. 선택의 다리와 맞 mimo 기능의 수확. 의 추가 사 12 고 15% 예비의 와인을 제공합성하는 데 필요한 균형이 스타일의 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 내장의 모델에 ll PerrierJouët 그랜드 Brut, 는 어셈블리는 주인공의 강도의 Chardonnay, 에서 페리-주에 Blason 로즈 되었습 풍부한 추가하여 레드 와인. 우아함과 기교의 Chardonnay (25%) 결합의 구조와 함께 피노 누아 (50%, 을 포함하여 추가 reds) 과 과일 문의 피노 누아 뮤니어 (25%), 포도 다양한에서는 페리-주에 취득한 특정 전문성. 링 페리-에 주 블라 로즈의 풍만 신선도 연어 맛, 도미나 초밥, 는 동안 그녀의 육감을 완벽하게 맞는 오리 가슴이나 어린 양으로 붉은 과일—블루베리, 예를 들어—. 그것은 또한 짝과 함께 디저트는 빨간색 결합한 과일의 맛과 백색 초콜릿과 바닐라. 메달 길버트 ET 가일 라드 - 샴페인 로즈의 범주에 금메달, 2016 에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인–국, 2016 -
샴페인 페리에 주에 그랜드 단맛 매그넘
그랜드 BRUT 의 명백한 후계자의 스타일 에서 페리-주에. "쿠베 에서 페리 그랜드 주에 단맛을 완벽하게 소개합 스타일의 메종도 있습니다." 하브 Deschamps , 요리사 드굴. 어셈블리의 다리 다른, 페리에 주에-그랜드 Brut 그것은 사실이 반영의 품질과 다양성의 와인의 전통의 메종. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, 지도에서 최고의 다리는이 지역의 오베, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인. 링 페리-에 주 그랜드 생선이나 흰색 고기 단맛의 카르 파치 등의 요리와 완벽하게 결합. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부. 메달 에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인 Brut–GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
샴페인 페리에 주에 그랜드 단맛 3/8
그랜드 BRUT 의 명백한 후계자의 스타일 에서 페리-주에. "쿠베 에서 페리 그랜드 주에 단맛을 완벽하게 소개합 스타일의 메종도 있습니다." 하브 Deschamps , 요리사 드굴. 어셈블리의 다리 다른, 페리에 주에-그랜드 Brut 그것은 사실이 반영의 품질과 다양성의 와인의 전통의 메종. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, 지도에서 최고의 다리는이 지역의 오베, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인. 링 페리-에 주 그랜드 생선이나 흰색 고기 단맛의 카르 파치 등의 요리와 완벽하게 결합. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부. 메달 에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인 Brut–GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
샴페인 페리에 주에 그랜드 단맛
그랜드 BRUT 의 명백한 후계자의 스타일 에서 페리-주에. "쿠베 에서 페리 그랜드 주에 단맛을 완벽하게 소개합 스타일의 메종도 있습니다." 하브 Deschamps , 요리사 드굴. 어셈블리의 다리 다른, 페리에 주에-그랜드 Brut 그것은 사실이 반영의 품질과 다양성의 와인의 전통의 메종. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, 지도에서 최고의 다리는이 지역의 오베, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인. 링 페리-에 주 그랜드 생선이나 흰색 고기 단맛의 카르 파치 등의 요리와 완벽하게 결합. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부. 메달 에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인 Brut–GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
샴페인 Laurent 에서 페리-쿠베 로제
이 쿠베 로제 그것에서 만들어졌 1968 로랑 - 페리의 집의 대담과 노하우에서. 생산의 각 단계에서 완성, 쿠베 로제는 일관성과 높은 품질을 인정 받고 있습니다. 그것은 잘 익은 붉은 과일의 향기가 특징입니다, 고강도이고 좋은 신선함. 혼합와 와인 만들기 품종의 포도: Pinot Noir 100% Cru: 10 다리는 다른 주에 위치하고 있는 지역을 남과 북의 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트, 을 포함하여 유명한 코트 드 Bouzy, 특히 최고의 다리의 Ambonnay, Bouzy, 루브아 등이 있고 투어-sur-Marne . 포도는 신중하게 소포 분류 및 despalean 입금하기 전에하는 선택. 물에 담가서 부드럽게 함, 지속서 48 시간을 72h 에 따라 수확, 는 데 도움이의 추출 색상 및 개발의 풍요 로움의 방향족의 전체 Pinot Noir. Aging: 5 최소년. 병 쿠베 로제 로랑-에서 페리, 그들의 선의 관대한 곡선미, 그것은 독특: 자기 만족에 초대. 을 때 버나드 데 Nonancourt 시작했 쿠베 로즈 Laurent-페리에 1968, 그는 결정을 현재 자신의 생성이 병에서 유일하게 독특한을 확대하는 이 쿠베 매우 특별한. 그는 자신의 영감을 병에 꽤 두꺼운에서 시간의 왕 헨리 IV, 추가 shield-shaped 모노그램 "LP" 형상 시일. 포장, 그 순간에 그것은 매우 현대적인 것 같았, 진화에서 점차 1968. 에서 이러한 일, 쿠베 로제 로랑 - 페리는 와인과 피노 누아 포도의 섬세한 컬러를 연상 매우 우아한 프리젠 테이션의 경우 판매. 그것은 전 세계적으로 선물 수요가 매우 인기가 많이. 링 그것의 깊은 향상 페어링과 절인 생선, 구이 새우, 이국적인 요리, 파르마 햄과 붉은 과일 디저트. 더 대담한 그것을 증명과 함께 아시아 요리 또는 인도. -
Pommery 샴페인 쿠베 루이스 자연 Brut
이 쿠베 루이스 그것은 이름을 빚지고있는 위대한 여자의 샴페인, 인 Pommery, 용감한 여자, 기업, 는 표시에서 스타일을 동화의 다양의 고삐를 취 비즈니스의 죽음 이후 그녀의 남편. 서 1979, 이 드 쿠베 명품, 정교와 포도 최고의 플롯, 을 유지하고 있는 그들의 스타일의 위대한 순도, 기교, 수요와 엄격함.포도원이 AVIZE 그랑 크루 Cramant에서 Uvas 샤르도네. 피노 블랙 크뤼 불안 그랑 크루Vinification알코올 발효 및 malolactic 발효스 탱크, 최고의 선택을 양동이고,두 번째 발효에서 병에 따라 méthode Champenoise.Aging세이년에 병기 전에 disgorgement. -
샴페인 포 메리 단맛 로얄
Pommery Brut Royal 그것은 생기, 아로마의 흰 과일과 함께 작은 빨간의 과일. 혼합물에서 샴페인을 강조하는 포도 Chardonnay, 서 40 선택한 마을의 영역 Côte des Blancs 및 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트, c유오 날씨에 기여하는 생동감과 진미의 다양한. 개발 (VINIFICATION) 초기 발효가 유지되는 낮은 온도에서 (16 ºC). 거품이 이는 것은 특히 느린에의 와인 셀러 30 미터의 깊이에서 매우 낮은 온도 (10 ºC) 을 형성을 허용의 거품,정밀하고 우아. 일관성과 함께 스타일 Pommery, 포도주를 통과 다른 명확하고 세심한 decantation 별도스의 와인. 술 용량, 준비만과 흰색 와인을 그리고 다리, 그것을 모두 포함 속성의 다양한 와인을 만드는 최대의 조화를 이 샴페인.링Pommery Brut 로얄에서 즐기실 수 있습의 모든 시간을 낮이나 밤이나. -
로제 샴페인 포 메리 단맛 로얄
Pommery Brut 로얄 Ros다음과 같 스타일 Pommery 의해 개발되었 Thierry Gasco. 미세 과일, 이 샴페인 로즈에 의해 구별된 참고 더 살, 시간이 남아 있는 라이브, 신선하고 매우 미묘. 개발 (VINIFICATION) 로즈의 혼합에서 피노 누아 및 Bouzy Grand Cru. 색상에서 오는 피노 누아 포도 약간을 와인에서 그들의 오래된 병, 특별히 선택한 포도원에 대한 그들의 성숙도. 이 샴페인에서 지하실이 세 해을 개발하는 독특한 특성의 Pommery Brut 로얄 로제.링특별한 즐거움에 전채, Pommery Brut 로얄 로즈는 완벽한 흰색과 육류와 갑각류, 뿐만 아니라 첨부한 디저트와 함께 레드 과일. -
카바 Codorníu – Gran Codorníu Chardonnay Reserva
Gran Codorníu Chardonnay Reserva 그것은 진정한 반사의 포도, a terroir 과 빈티지, 최고의 식 Chardonnay 포도 우리의 포도원에서 이전. 과일이 노트에서 눈에 띄는 이 Brut 자연 cava. 그 웅장한 구조가 출처에서 발효과의 접촉에서 오크의 일부에 대한 자신의 기지로 와인과에서는 노후화에 대한 이상 15 개월. 개발 (VINIFICATION) 우리는 계획을 최적 순간의 수확을 위해 다양한 이. 후 destemming 고 누르의 포도,우리가 얻은 필요한 것입의 온도에서 발효 15-17 °C 12-15 일. 의 부분야의 Chardonnay 발효 연락을크, 새로운 색조. 크 구조와 복잡성. 이 완료되면 fermentations, 가 수행 blend 과 생 결과 와인이 함께 탐험하는 리큐어, 을 결정하는 당신의 용량 자연 Brut. 병 두 번째 fermentation 노화의 기간 동안 최소의 15 개월 연락처스의 효모에서 지하 저장고 일정 온도에서 (15-17 °C). 이것은 전통적인 방법, 또한 생산에 사용되는 샴페인. VINEYARD (포도 재배) 도 만 사용하는 포도에서 생산에서 온 Costers del Segre, 지역 표시 대륙성 기후, 대형 온도 차이가 낮과 밤의와 함께 가난한 토양 및 얕, 는 피 과도한 활력의 포도원을 제공하는 집중력, 신체와의 큰 강도의 향기를 잘 익은 열매로서 cava. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도 신선한 가능한 유지 자신의 강렬한 향기.링Gran Codorníu Chardonnay Reserva 은 정맥을 즐길 수있는 이상적인 음식으로 그것의 복잡성을 향상시킵 더 다양한 요리: 리조또, 해산물 모듬, 요리는 바다와 산의, "magret"리, 스튜, 훈제와 강력한 향신료.수상 (로를 추가) -
카바 Codorníu – Gran Codorniu 피노 누아
Gran Codorníu 피노 누아 그것은 진정한 반사의 포도, a terroir 과 빈티지. 최고의 표현의 피노 누아의 포도 우리의 포도원에 이전. Codorníu 개척의 재배 이 다양성,그리고 이 오랜 경험을 활용 앞으로 전진을 만듭 cava 독점, 을 향상시키는 독특한 뉘앙스의 이 다양하고 이 추가. 는 단맛이 로즈,강렬한 향기와의 붉은 과일과 감귤류, 전체의 신선도 생기. 다른, 아, 대담, 독특하고 정통. 개발 (VINIFICATION) 우리는 계획을 최적 순간의 수확, 을 찾고 있는 최적의 성숙 피노 누아 포도 우리를 제공하는 최고의 잠재적인 색깔의에서 피부를 외에도 좋은 산과 알코올 강도,. 후 despalillar 포도, 이 갈아, 을 떠나야에서 연락으로 포도 스킨에 대한 몇 가지 3 나 4 시간. 그런 다음 필터 워스, 때문에의 핑크색, 고 진행한 시작 발효 온도에서의 사 15 17C. 나중에 병에 든 와인과 함께 탐험하는 리큐어, 을 결정하는 당신의 용량 Brut. 병 만들어 두 번째 발효에 의해 다음의 기간 동안 노화에서 연락으로스의 효모에서 지하 저장고 일정 온도에서 (15-17ºC). 이것이 소위 전통적인 방법, 또한 생산에 사용되는 샴페인. 총, 의 와인을 보내는 것이 최소의 12 개월에서 지하실. VINEYARD (포도 재배) 포도 피노 누아에서 사용된 정교 Gran Codorniu 에서 올의 포도원 D. 나. Cava. 이 포도원에서 가장 오래된 스페인 (대부분의 25 세) 에 위치하고 있는 지역에 적합한 재배, Riudabella, 는 기후가 온화한 유럽대륙의 호의는 최적의 농도의 과일, 더체고 향기로운 강도. 토양 stony, 무엇을 방지하는 과도한 힘을에서 포도원. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 빈티지의 피노 누아 포도에 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로.링 Gran Codorníu 피노 누아가는 우수한 동반자 간식으로 구성된 쌀의 물고기. 완벽한 연어와 푸른 물고기 원 (에회, 초밥, 카르파초 또는 타르타르) 구이나, 이후로 산성의 균형을 유지방 콘텐츠의 이러한 물고기.수상 (주의 추가 부족) -
카바 Codorníu – 달콤한 안나 드 Codorníu
달콤한 안나 그것은 신선하고 다양한 정맥이다. 카바는 샤르도네와 기본적으로 만든, 이는 기존의 품종 Macabeo과의 조화를 완료, Xarello와 Parellada. 결과는 달콤하고 부드러운 입맛 정맥이다, 활력이 넘치는.
입에 달콤한 균형 과일 향의 환상적인 조합. 두 단계는 하모 나이즈 완벽하게 맛: 냄새와 맛을 보완 서로. 과일의 코 신선한 노트는 봄과 흰색 꽃을 주셔서 감사합니다, 복숭아와 아몬드 꽃의 추억. 구개 밀도의 쾌적한 느낌을 제공합니다, 항상 좋은 신선함과 활력을 유지.
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카바 Codorníu – 안나 드 Codorniu 준비 블랑 드 블랑
카바 단맛 안나 드 Codorniu 준비 블랑 드 블랑 그것은 품질의 요리에 대한 고유 한 버전입니다. 생기, 신선도와 샤르도네 안나 카바 (Cava)의 열매를 많이 맺는는 맥 육아 책을 충실, 말, 개 이상의 15 월s, 그것은 완벽에 대한 우리의 요리. -
카바 Codorníu – 안 드 로즈 Codorníu
안 드 로즈 Codorníu: 여성과 유혹에서는 순수한 상태가 정의 더 적합한 이 cava brut. 의 전체 본질 안나 표현에서 이 cava 로제: 는 관능 범위에서 독특한 디자인을 당신의 와인을 만들기, 는 부여하여 신선도, 개성 및 강도 향기로운 차례의 모든 컵으로 행사. 개발 (VINIFICATION) 수확의 포도 안나 데 Codorníu 로제의 밤, 을 활용하의 낮은 온도르, 을 보존하는 품종의 향기와 산화 방지의 원. 와이너리에 도달하는, 수행 누른 후 즉시, 중 24-48 시간을 자연 저온에서 설명. 의 와인 결정에 기초하여 컬러 대상의 비율에 꽃해야 하는 의도를 이 cava, 더 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운. 일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사 16-18 ºC. 후 알코올 발효, 의 와인 탱크에서 보존, 산화 피, 까지 시간의 병에 넣. VINEYARD (포도 재배) 포도 피노 누아르,샤르도네의 생산에 사용되는 맥 안 드 로즈 Codorníu, 올에서 자신의 포도원에 위치한 Lleida, 지역의 더 많은 대륙성 기후의 D. 나. Cava. 이치 호의 최적의 농도, 적은 산, 더 많은 몸과 더 향기로운 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확의 이 포도에 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로와 산화 방지 프로세스 또는 자발적인 fermentations.링카바 미식가의 우수성, 안나 데 Codorníu 로즈 쌍의 큰 금액으로 요리를 완성. 완벽하게 보완 요리는 물고기를 포함 블루 (참치, 연어 또는 정어리), 쌀과 파스타. 또한 이상 페어링과 샐러드,과일, 야채, 의 새들과의 어두운 고기와 같은 메추라기 또는 꿩. 그것은 카바 윌슨 brut 한 맛으로 유리의 모든 종류의 모자.93 포인트 궁극적인 도전 (미국) 2017금메달 TASTING.COM (JERALD O 더 켄나드) - 2016은메달 베를린 WEIN 트로피 - 2013은메달 콩쿠르 MONDIAL DE BRUXELLES - 2012은메달 콩쿠르 MONDIAL DE BRUXELLES - 2009은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2014은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2013은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2011은메달 국 - 2014최고의 클래스 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2011 -
카바 Codorníu – 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs
안나는 옷을 입고 밤에는 우리를 놀라게 최대한의 세련미와 우아함. 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 그것은 단맛도 중요하고 표현하는 통합 안 첫 번째 행에서 선구자들에 정교 cavas 의 새로운 concepc온: 이 Blanc de Noirs. 을 발견 카바 흰색으로 독점적으로 만든 붉은 포도(Pinot Noir), 의 향기와 함께 보라빛과 붉은 과일. 때문에 역사, 귀하의blend 과 다양성, 안나이 된 카바의 가장 상징적인 상징 Codorníu. 개발 (VINIFICATION) 안나에 대한 데 Codorníu Blanc de Noirs 리 계획 수확의 최적의 순간, despalillamos 포도와 부드럽게 prensamos. 처리의 포도, 포도 스킨에 남아 약간의 시간과 접촉 풀, 고 우리가 사용하는 첫 번째 분수의 이에 대한 기본 포도주의 맥 단맛이 안나 Blanc de Noirs. 이러한 기초 와인 쇼 핑크의 그늘에서 부드러운 시작, 는 가라앉내 fermentations 에서 샴페인 컬러,더 강렬한 사람들보다 흰색에서 종류. 이 완료되면 발효작용과 안정화된 포도주, 추가 주류 순환. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 15 ºC) 어디에 일어 두 번째 발효에 의해 다음의 기간 동안 노화에서 연락으로스의 효모. 총, 인 패스 9 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement. 이후에 추가된 양의 탐험,리큐어 마지막으로, 커버는 확실히 병으로 코르크 마개.VINEYARD (포도 재배)포도의 생산에 사용되는 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 에서 올의 포도원에 대륙성 기후의 토양에서 슬레이트의 D. 나. Cava. Thermal 의 진동이 낮과 밤은 매우 뚜렷; 이 호의 최적의 농도, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 을 유지하는 포도처럼 멋진 가능하고,따라서 유지하는 그들의 향기가 그대로지스 프로세스의 산화와 자발적 fermentations. 이 제품, 항목의 포도 와이너리에서 매우 주의깊고, 결과적으로, 베이스 와인을 만들어에 대한 안나 카바 Blanc de Noirs 는 강렬한, 깨끗하에 코,입,그리고 서 밀도니다..링에 대한 표현하는 스타일과 취향을 맛이 cava brut, 는 것이 좋습을 함께 요리를 밝고 작은 매운 강조하는 원자재: 차가운 파스타와 과일, 물고기 찜하거나 소금, 대구 샐러드, 야채와 쌀, 고기를 덜, 요리 햄. 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 은 또한 좋은 회사를 위한 디저트: 케이크, 체증, 라이치, 을 처리, 마케도니아.수상금메달 CINVE - 2012금메달 CINVE - 2011은메달 경사계 와인 어워드 - 2014은메달 스파클링 세계 - 2011은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2014은메달 PREMIS VINARI - 2013 -
카바 Codorníu – 안나 드 Codorníu 당신을 사랑합니다
안나 상징적 병, 가장 상징적 인 Codorniu 정맥, 꽃잎 드레스와 말을 가장 독창적 인 방법을 제안한다 "나는 당신을 사랑합니다". 안나 드 Codorníu 테스티모는 그녀를 보여줄 수있는 최고의 선물이다 "꽃 "안전한 구매 놀라게하고 싶은 사람들.개발 (VINIFICATION)우리는 안나 Codorniu 사랑에 사용 된 각각의 다양한 수확의 최적의 시간을 계획. 후에 드 따른 키를 눌러의 포도,우리가 얻은 필요물. 사이의 온도에서 선택한 효모 발효를의 필요한 것 추가 15 C 17 ºC. 가 완료되면 모든 발효작용과 안정화된 포도주, 그 조립체가 수행되고, 결과 와인 주류 순환 병에. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 17 ºC) 제 발효 효모리스 접촉 에이징 기간 뒤에 일어난다 곳. 총, 의 와인을 보내는 것이 최소의 12 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement, 퇴적 된 퇴적물 제 발효 후에 제거되는 시간. 이 정맥 투여 단맛의 잔류 당도 결정할 술 문제이어서 양. 마지막으로, 병을 커버하고 확실히로 코르크 마개.VINEYARD (포도 재배)안나 드 Codorníu 사랑 와인의 생산에 사용되는 포도는 물론 두 개의 서로 다른 지역에서 온. 다양한 샤르도네에서 오는 포도원에 위치한이 지역의 더 많은 대륙성 기후의 D. 나. Cava, 에 Lleida, 이는 최적 농도 호의, 적은 산, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로와 산화 방지 프로세스 또는 자발적인 fermentations. Xarel lo 품종, 이 Macabeo 및 Parellada 품종에서 와 포도원에 의해 선택된 우리 팀의 포도 재배하고 oenology 의 영역에서 페네 데스, 어디서 이러한 종류의 모든 typicality: 좋은 수준의 산도, 신선도와 감귤류의 향기와 꽃.링그것의 진미와 신선도 메이크업 안나 드 Codorníu 정맥 테스티모 이상적인 전채. 도, 카바 단맛은 해산물과 흰색 물고기 이상적인 반주입니다. 스시와 사시미 또는 카르 파치 약간 매운위한 좋은 동반자. -
카바 Codorníu – 안나 단맛 자연 클래식
안나 드 Codorníu 단맛 자연 성 Codorniu했다 가족의 마지막 사람에게 우리의 공물이다, 에 1659 와인 메이커와 CASO는 미켈 Raventos입니다. 안나 드 Codorníu은 맥이있는 다양한 샤르도네를 소개하는 첫번째이었다 그 blend, 이는 섬세한 향기를 제공합니다, 틀림없는 신선함과 독특한 개성. 개발 (VINIFICATION) 우리는 안나 드 Codorníu 단맛이 자연에 사용되는 각각의 다양한 수확의 최적의 시간을 계획. 후에 드 따른 키를 눌러의 포도,우리가 얻은 필요물. 사이의 온도에서 선택한 효모 발효를의 필요한 것 추가 15 C 17 ºC. 가 완료되면 모든 발효작용과 안정화된 포도주, 그 조립체가 수행되고, 결과 와인 주류 순환 병에. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 17 ºC) 제 발효 효모리스 접촉 에이징 기간 뒤에 일어난다 곳. 총, 의 와인을 보내는 것이 최소의 12 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement, 퇴적 된 퇴적물 제 발효 후에 제거되는 시간. 그 후이 단맛 자연의 잔류 당도를 결정하는 주류 문제의 양을 복용한다. 마지막으로, 병을 커버하고 확실히로 코르크 마개. 이것은 전통적인 방법, 또한 생산에 사용되는 샴페인. VINEYARD (포도 재배) 정맥 안나 드 Codorníu 단맛 자연의 생산에 사용되는 포도는 두 가지 와인 지역에서 온. 다양한 샤르도네에서 오는 포도원에 위치한이 지역의 더 많은 대륙성 기후의 D. 나. Cava, 에 Lleida, 이는 최적 농도 호의, 적은 산, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로와 산화 방지 프로세스 또는 자발적인 fermentations. Xarel lo 품종, 이 Macabeo 및 Parellada 품종에서 와 포도원에 의해 선택된 우리 팀의 포도 재배하고 oenology 의 영역에서 페네 데스, 어디서 이러한 종류의 모든 typicality: 좋은 수준의 산도, 신선도와 감귤류의 향기와 꽃.링카바 (Cava) 단맛 자연, 낮은 당도로, 그들은 약간 쓰다, 무엇이 그들에게 좋은 동맹 간식을 만든다 (견과류, 올리브, 푸 아그라 카나페, 또는 캐비어 대체 ...), 냄비 야채, 해산물과 구이 고기. -
카바 Codorníu – Codorníu Ecológica Brut
Codorníu Ecológica Brut, 본격적인 표현의 전통적인 카바. 으로 정교하는 토착종 자연스럽게 성장, 최고의 유기는 포도원에서 페네 데스. 직접 접촉하지 않도록의 포도 musts 환경 의 나머지 부분에 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. Vinified 입 최대한 관심에 지역의 우리의 유서 깊은 와이너리. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행을 보장합 명칭의 유기농 cava. 개발 (VINIFICATION) 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지 부분과 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. 자재에 사용되는 와인 양조장이 나머지 부분에서 분리하고 표시되어 있는 특별한 방법으로 발효 탱크. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행되도록 지정생태.VINEYARD (포도 재배)모든 포도원에서 태어난 Codorníu Ecológica 단맛이 있는 친환경 인증 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있는 페네 데스 Alt (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).링Codorníu Ecológica 는 이상적인 카바를 강조하는 자연의 맛 건강한 요리는 작은 매운 (볶 wok, papillotes, 구운 야채, 물고기 구이거나 찐과 흰색이기). -
카바 Codorníu – Codorníu Ecológica 반 건조
Codorníu Ecológica 반 건조 그것은 정교으로 토착종 자연스럽게 성장 , 최고의 유기는 포도원에서 D.O. 카바에서 Penedés. 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지와 함께 우리의 piu 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. Vinified 입 최대한 관심에 지역의 우리의 유서 깊은 와이너리. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행을 보장합 명칭의 유기농 cavaセミセコ. 개발 (VINIFICATION) 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지 부분과 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. 자재에 사용되는 와인 양조장이 나머지 부분에서 분리하고 표시되어 있는 특별한 방법으로 발효 탱크. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행되도록 지정의 생태 Codorníu Ecológica 반 건조.VINEYARD (포도 재배)모든 포도원의 D. 나. 카바의 탄생 Codorníu Ecológica 있는 친환경 인증 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있 Alto Penedés (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).링Codorníu Ecológica 세미 드라이 와인을 강조하는 자연의 맛 건강한 요리는 작은 매운 (볶 wok, papillotes, 구운 야채, 물고기 구이거나 찐과 흰색이기). -
카바 Codorníu – Codorníu 생태 제로
Codorníu 생태 제로 그것은 desalcoholización하여 얻은 맛있는 무알콜 스파클링 와인이다, 자연 성장 재래종에서 만든, 최고의 유기는 포도원에서 페네 데스.개발 (VINIFICATION)우리의 생산의 나머지 부분과 어떤 포도와 접촉 및 생태 와인을 방지하려면, 우리는 우리의 추수의 나머지의 다른 날에이 포도를 수집하기로 결정. 엄선 된 와인을 바탕으로, 유기 알코올 Codorniu 제로 신중 저온 혁신적인 진공 증류를 이용하여 제거하고, 그 와인 마이징 손실 특성을 존중. 홀드에서 사용되는 물질은 나머지 발효 배럴 특별히 표시된 분리시켰다. 두 oenological 제품 생태의 지정을 위해 제조 공정 전반에 걸쳐 사용하고, 다른 단계들은 수행.VINEYARD (포도 재배)Codorníu 태어 제로 생태의 모든 포도원은 ECO 인증을 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있는 페네 데스 Alt (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).Codorníu 유기 제로뿐만 아니라 완벽한 토스트입니다, 하지만 전채를위한 훌륭한 반주, 해산물, 과일이나 꽃 샐러드, 생선과 야채, crudités 또는 디저트. -
샴페인 G.H. 멈 꼬르동 Rouge
귀하의 상표를 제시했 사회에서, 을 위한 첫 번째 시간, 에 1875 고, 이후 다음, G.H. 멈 코르 루즈 샴페인의 상징이 품질과 세련 홈 처리, 세기 오래된 Maison G.H. 멈. 각 단계의 준비에 이 숭고한 스파클링 와인 결정은 품질과 완전성. 의 철저하고 통제 표 모든 단계, 에서 선택 최고의 포도의 피노 누아, chardonnay 피노 누아 뮤니어, 까지 별도로 포도주 양조, 가를 통해 프로세스의 마이크로-산소 스테인리스 스틸에서 탱크를 획득을 목표로 다양한 범위의 향기와 감각을 동시에 표현할 수 있는 id 를 각각의 다양성과 포도원.샴페인 G.H. 멈 꼬르동 Rouge
G.H. 멈을 이룬 프로세스의 창조의 샴페인의 가장 상징적 인 혼합, 큰 관리, 와인의 동해,사 25 고 30% 의 와인 예약, 유지를 위한 최대의 네 년, 제공하는 복잡성과 깊이 추가 최종 어셈블리. G.H 멈 코르 루즈에서 운율 중 30 개월, 즉,더 이중하는 시간에 의해 결정된 규 보드. 의 용량만 8 g/l 의 설탕에서 샴페인을 개발 할 수 있도록 당신의 개성하고 있어 진정한 인식 스타일의 G.H 멈. 에 의해 그것의 관능적 특성, G.H. 멈 코르 루즈에 단맛은 포도주 A.O.C. 샴페인을 이상적으로 전주와 동료 물고기와 흰 고기에 쇠고기 스테이크, 샐러드, 이베리아 햄, 나지만 오리와 푸 아그라. -
카바 Brianda 데 아라곤 Brut
카바 Brianda 데 아라곤 Brut
Vinification 후 처음 발효하고 병에 넣, 두 번째 알코올에서 발효 병라는 철회. 기, 포도주는과 혼합하는 효모하는 데 도움이 소비에 설탕과 원인의 발효. 아, 병은 수행하는 지하 저장고 그 기간 동안 노화의 접촉으로스의 효모를 위한 최소의 15 개월, 그것을 만드는 카바 세르. 그 시간 동안 발생 제거, 에서는 퇴적물에서의 효로 전송하는 병의 목. 나중, 그것은 degüello, 을 제거하는 퇴적물에서 병의 목 최소한의 상실 스파클링 와인. 마지막으로, 이 굉장하 cava, 에 의해 추가 주류의 원정대, 의 혼합물 오래된 와인과 다른 화합물에서 허용하는 명칭의 원산지, 무엇을 할 것의 손실을 보상하는 액체에서 발생 disgorgement. -
카바 예
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