Rias Baixas

Rias Baixas est l'une des cinq appellations d'origine existantes pour le vin en Galice (Espagne). Il a été créé en 1980 comme dénomination spécifique et 1988 Il a été reconnu comme appellation d'origine.
Le vignoble couvre une superficie d'environ 2.700 ha, appartenant à 180 caves. Cette désignation est le plus grand producteur galicien, car 55 ses vignobles produisent plus 25.000 litre supérieur à vingt 75.000. La production totale dépasse 10 des millions de litres.

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Altos de Torona Brut – Mousseux albariño

Altos de Torona Brut appartient à la D. O. Rias Baixas, plus précisément, la sous-région de O Rosal. Composé par le de raisin 100% Albariño et a une production annuelle de 7.000 bouteilles.C'est un mousseux sommets avec les résonances de la mystique. Notre idée particulière de paradis nous transmet de la S. XII l'essence de la culture du vin des moines de Tui.
Boîte 6 bouteilles de Vin Doña Luci Albariño 2016

5,60€/ud
Élaboration: à partir de la macération du raisin Albariño pré-fermenté à 12ºC. Après un débourbage douce pour enlever les particules grossières est décantée et fermenté à basse température pour éviter l'évaporation des arômes variétaux. Après la fermentation, si centrifuge. Avant la mise en bouteille d'un filtrage de amicrobially est effectué pour éliminer les micro-organismes, réalisant ainsi un vin de qualité stable et parfaite.
Notes de dégustation: Sa couleur est jaune avec des reflets dorés, propre et lumineux. Dans le nez franc et intense, rico en arômes un Fruta tropicale, abricot et d'agrumes subtil de pamplemousse fond. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. La bouche est douce et inteso, equilibrado.Con fraîche et le volume, finale longue et agréable.