נהרות נמוכים

Rías Baixas הוא אחד מחמשת ערכות היין הקיימות בגליציה (סְפָרַד). זה נוצר ב 1980 ככינוי ספציפי וב- 1988 זה הוכר כייעוד מקור.
הכרמים תופסים אזור מסביב 2.700 דונם, זה שייך ל 180 bodegas. ערך זה הוא המפיק הגדול ביותר, בהתחשב בכך 55 של יקדיהם מייצרים יותר מ 25.000 ליטר ועשרים חורגים 75.000. סך הייצור עולה 10 ריוחה היא כת מקור מוסמך.

מסננים:
  • אלטוס דה טורונה ברוט – אלבריניו נוצץ

    Altos de Torona Brut שייך ל-D.O.. נהרות נמוכים, במיוחד לאזור המשנה של O Rosal. מורכב מענבים 100% Albariño ואשר יש ייצור שנתי של 7.000 בקבוקים.זהו יין מבעבע של גבהים עם רזוננסים מיסטיים. הרעיון המיוחד שלנו של גן עדן מעביר אותנו מה-S. XII המהות של תרבות היין של הנזירים של Tui.   
  • קופסא של 6 בקבוקי יין דוניה לוצ'י אלבריניו 2016

    5,60€ / החוצה

    שִׁכלוּל: מענבי אלבריניו עם זרם טרום תסיסה ב 12 מעלות צלזיוס. לאחר שקיעה עדינה להסרת חלקיקים גסים יותר, הוא נאסף ומותסס בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע אידוי של ניחוחות הזנים.. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה. לפני הביקבוק מבצעים סינון מיקרוביבי במטרה לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג יין איכותי יציב ומושלם.

    הערות CATA: צבעו צהוב קש עם השתקפויות מוזהבות, נקי ובהיר. באף גלוי ועז, עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, משמש ורקע הדרים עדין של אשכולית. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה עז ומתוק, רענן ומאוזן עם נפח, גימור ארוך ונעים.