Rias Baixas

Rías Baixas ist eine der fünf herkunftsbezeichnungen von wein vorhandenen in Galizien (Spanien). Wurde 1980 als besonderen bezeichnung und in 1988 war als ursprungsbezeichnung anerkannt.
Die weinberge umfassen eine fläche von rund 2.700 ha, gehören 180 Weingüter. Diese bezeichnung ist der größte galicisch, da 55 ihre weingüter produzieren über 25.000 liter und rund zwanzig überschreiten 75.000. Die produktion übersteigt die 10 millionen liter.

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Altos de Torona Brut – Schaumwein aus der rebsorte albariño

Altos de Torona Brut gehört zu den D. Oder. Rias Baixas, insbesondere der subzone O Rosal. Bestehend aus trauben 100% Albariño hat eine jährliche produktion von 7.000 Flaschen.Dies ist ein schaumwein, der in der höhe mit resonanzen mystischen. Unsere besondere Vorstellung vom Paradies überträgt von der S. XII die Essenz der Weinkultur der Mönche von Tui.
Box 6 flaschen Wein Doña Luci Albariño 2016

5,60€/st
Ausarbeitung: von Albariño Mazeration bei 12ºC vorfermentiert. Nach einer sanften Absetzen zum Entfernen von gröberen Partikeln wird dekantiert und bei niedriger Temperatur vergoren, um die Verdampfung der sortentypischen Aromen verhindern. Nach der Fermentation, wenn Kreisel. Vor der Abfüllung einen amikrobisch Filterung durchgeführt, um die Mikroorganismen zu beseitigen, wodurch eine stabile und perfekte Qualitätswein Erreichung.
Verkostungsnotizen: Seine Farbe ist gelb mit goldenen Reflexen, sauber und hell. In offenen und intensive Nase, rico en Aromen ein fruta tropischen, Aprikose und eine subtile Zitrus Grapefruit Hintergrund. Mit Noten von trockenem Gras und weiße Blume. Der Geschmack ist süß und INTESO, frisch und Volumen equilibrado.Con, Finale lange und angenehme.