Saucisse de porc celtique teijeiro
Présentation: Pièces 300gr de 450gr
Caractéristiques: Sa production est entièrement à la main dans des boyaux naturels sur la base de porc maigre prime "Porco Celta". Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, avec juste épicée, De viande, un arrière-goût juteux et long.
Guérison: De 45 une 60 journées
Santé et Mieux-être: Tous les saucisses Cercel sont faites sans gluten, impropres à la consommation coeliaque.
Jumelage: Un bon compagnon pour l'apéritif et une collation.
