Chorizo de cerdo celta teijeiro
Presentación: Pezas de 300gr para 450gr
Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.
Cura: De 45 un 60 días
Saúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca.
O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.
