Маккавей
Представлено 11 товаров
-
Белое вино Финка Fontanals — Finca Fontanals
Разработка:Виноделие оборудование: нержавеющая сталь / Деревопериод выращивания: 4 месяцыВозраст бочек: новостиТип древесины: дубПроизводство: 500 бутылки -
Кава Cordoníu — Сладкая Анна де Codorníu
сладкий Anna Это свежая и универсальная кава. Кава производится в основном с Шардоне, который завершает свою смесь с традиционными сортами Макабео, Ксарелло и Пареллада. В результате получается сладкий и мягкий вкус кава, полный жизненных сил.
Фантастическое сочетание фруктовых ароматов со сладким баланса во рте. Две фазы вкуса гармонирует: запах и вкус дополняет друг друга. Нос свежие ноты фруктов и белых цветов весной оценить, воспоминания персиков и миндаля. Вкус приносит приятное ощущение плотности, всегда сохраняя большую свежесть и жизненную силу.
-
Кава Cordoníu — Cordoníu Экологической Брют
Cordoníu Экологической Брют, подлинное выражение Кава-традиционный. Приготовленный из сортов, выращенные естественным путем, лучшие виноградники экологических Пенедес. Для того, чтобы избежать какого-либо контакта органического винограда и сусла с остальной нашей продукции, мы решили собрать этот виноград в разные дни от остальной части нашего урожая. Винифицируют с максимальной осторожностью в специальную область на нашей исторический винный погреб. Как продукты виноградарства, используемые в течение всего процесса разработки как отдельные этапы, выполняемые гарантируют наименование экологический Кава. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Чтобы избежать любого контакта виноград и сусло экологических остальной нашей продукции, мы решили собрать этот виноград в разные дни от остальной части нашего урожая. Материал, используемый в погреб отделилась от остальных и señalizaron специальной формы, резервуары брожения. Как продукты виноградарства, используемые в течение всего процесса разработки как отдельные этапы, выполняемые гарантируют наименование эко.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Все виноградники, что рождается Cordoníu Экологической Brut имеют сертификат ECO (Нормы ЕС) и НЕТУ (Национальный Organic Program, США) и находятся, расположенных в районе Альт-Пенедес (Parellada и Маккавей) и в Пенедес, Центральный (Ксарел ло). Низкую урожайность в расчете на гектар гарантируют максимальное качество винограда (8.500-9.000 Кг/га, допустимый максимум - 12.000 кг/га).ДЕГУСТАЦИЯCordoníu Экологически-Кава подходит, чтобы подчеркнуть естественный вкус блюда здоровой и немного приправленная (обжаривать в воке, papillotes, жаркое из овощей, рыбу на гриле или на пару белым мясом). -
Кава Cordoníu — Codorníu Экологический Ноль
Codorníu Экологический Ноль Это вкусное безалкогольное игристое вино получается desalcoholización, из натуральных растущих ландрасов, лучшие виноградники экологических Пенедес.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Для того, чтобы избежать любого контакта с виноградом и экологическое вино с остальной частью нашей продукции, мы решили собрать этот виноград на разные дни отдыха нашего урожая. На основе отобранных вин, Органический спирт Codorniu Ноль осторожно удаляет с помощью инновационной вакуумной дистилляции при низкой температуре, и что уважает характеристики потерь вина минимизируя. Материал, используемый в трюме был отделен от остальных и брожения бочки были помечены. Оба энологические продукты, используемые в процессе производства и различные этапы выполняются обеспечить назначение экологических.ДЕГУСТАЦИЯВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Все виноградники Codorníu рожденного Нулевой Эколого имеют сертификат ECO (Нормы ЕС) и НЕТУ (Национальный Organic Program, США) и находятся, расположенных в районе Альт-Пенедес (Parellada и Маккавей) и в Пенедес, Центральный (Ксарел ло). Низкую урожайность в расчете на гектар гарантируют максимальное качество винограда (8.500-9.000 Кг/га, допустимый максимум - 12.000 кг/га).Codorníu Organic Ноль не только идеальный тост, но большое сопровождение для закусок, морепродукты, салаты с фруктами или цветами, рыбы и овощей, крудите или десерты. -
Белое вино Pere Olivella Galimany — Белый
Источник; собственные виноградники недвижимости от Can Pere дель Maset. Мы используем те же сорта трилогии, которые позволяют нам развивать наши Cava игристых вин, в Маккавейский, Xarel • вот и Parellada. Богарного виноградарства, нет у нас воды. Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, на рассвете, для регулирования температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда. Разработка: Тяжести в погреб, скольжения и последующий мягкий дробленый виноград после нажатия мягкой пасты при низких давлениях и с контролируемой температурой брожения. Нет старения древесины. Дегустация: Это вино очень универсальный, который позволяет широкий выбор блюд различных кухонь. Но мы рекомендуем некоторые блюда, которые мы можем гармонируют с этим вином, различных входящих, так и мидий на пару, салаты из риса или салат теплый из морепродуктов, суши и сашими, также может сопровождать отлично жареная рыба (хорошая подошва) . -
Белое вино Ferré i Catasús — Compta Ovelles
“Мы разницу, каждый неповторимый, Сомос Ла creatividad, удали, притязания, мы-ваша внутренняя сила, ваши глубокие желания, личностей, мы Compta Ovelles от Ферре i Catasús” Compta Ovelles белый-это лакомство, от имени своих источников, искренний и верный своим корням с неповторимым тропические фрукты, цитрусовые ноты и цветочные, настойчив в рот, что мы делаем, если мы закрываем глаза, на нашей земле. Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие Ias сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16° C. -
Белое вино Ferré i Catasús — Mas Suau
“Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ». Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина. Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие из сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16 ° С. Дегустация: Это молодое вино ароматным, чтобы взять на закуску, с любой рыбы или морепродуктов, а также с сырами и белым мясом. -
Вино Бланко Vidavins Matriarcat
Белое вино изготовлено с винограда сортов Macabeu и Monastrell, по винодельне Vidavins расположенный в регионе Пальярс-хусса, в Figuerola d'Orcau (Лерида). -
Белое вино Abadia de-Поблет
Притязания вино Abadia Поблет Белый будет отражать терруар, где это применимо, поэтому при их разработке были пытается быть как можно менее инвазивная можно. Штаммы столетние D. Или. Конка-де-Барбера, выбираемые для elaboracИона, белое вино crianza Abadia Поблет расположены между 550 и 700 метров, на земельных участках, бедных и практики древних, что они мало от посадки. Рождается вино с тела и Примечания спелые фрукты. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Abadia Поблет Белый отражает терруар, откуда и за то, что в процессе разработки мы стараемся быть как можно менее интервентов можно. Винограда выбирается входа на виноградник во время сбора урожая, в коробочки 16 кг. По прибытии в погреб прессуют и сусло от Маккавей будет desfanga и trasbalsa чернила цемента, где fermentará при контролируемой температуре около 16 ºC. После окончания ферментации переливающейся для извлечения осадка толще, оставляя более тонкие. В течение первых двух месяцев старения он получает battonage в неделю, и отсюда, воспитание статический . ПРИЗЫ Добавить 2015 93 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018 91 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018 92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019 90 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018 -
Кава Brianda de Aragón Брют
Кава Brianda de Aragón Брют
Виноделие После первого брожения и розлива в бутылки, возникает второй ферментации в бутылке с именем тиражирование. Здесь, вино база смешивается с дрожжами, которые помогают потреблять сахара и вызывают брожение. Затем, бутылки ведут в подземные пещеры, чтобы срок его выдержки в контакте с осадка дрожжей в течение не менее 15 месяцы, превратив его в Кава-бронирования. В течение этого времени происходит удаление, в том, что осадок дрожжей перемещается в горлышко бутылки. Впоследствии, проводится degüello, удаление осадка из горлышка бутылки, с минимальной потерей игристое вино. В конце концов, происходит закупорка кавы, добавив ликер поставки, смесь вином и другие соединения, которые разрешены Наименование места Происхождения, что позволит компенсировать потерю жидкости, возникшее в degüelle. -
Кава Brianda de Aragón Brut Nature Бронирования
Кава Brianda de Aragón Brut Nature Бронирования
Виноделие После первого брожения и розлива в бутылки, возникает второй ферментации в бутылке с именем тиражирование. Здесь, вино база смешивается с дрожжами, которые помогают потреблять сахара и вызывают брожение. Затем, бутылки ведут в подземные пещеры, чтобы срок его выдержки в контакте с осадка дрожжей в течение не менее 15 месяцы, превратив его в Кава-бронирования. В течение этого времени происходит удаление, в том, что осадок дрожжей перемещается в горлышко бутылки. Впоследствии, проводится degüello, удаление осадка из горлышка бутылки, с минимальной потерей игристое вино. В конце концов, происходит закупорка кавы, добавив ликер поставки, смесь вином и другие соединения, которые разрешены Наименование места Происхождения, что позволит компенсировать потерю жидкости, возникшее в degüelle.
