All Products

View All
Filters:
  • Красное вино Ferré i Catasús – Cap Trons

    “Я-юность, я могу показаться Чокнутый, невероятный и стремительный, но в глубине души переживаю, Я глава престолов ».Глава престолов, проблемой личностей более известных Ferré i Catasús, разработанный с первых прессов лучшие зерна Каберне Совиньон, Мерло и Сира, и с 2016, экологическая.Разработка: Сбор винограда механизированный ночью, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Однажды в погребе, Он введен в резервуарах из нержавеющей стали, где выполняется мацерации - ферментации при контролируемой температуре 24-26ºC, который будет длиться несколько дней. Затем осуществляется прессование. Вино из продуктовсанкционировано Каталонским советом органического сельскохозяйственного производства (CCPAE).Дегустация:Идеально подходит для обмена в зал, в сочетании с зрелыми сырами и колбасными изделиями, баранины или дичи, как олень, кабан и птицы-это также хороший повод, чтобы раскрыть Cap Trons от Ферре i Catasús.
  • Розовое вино Ferré i Catasús – Сок одного Rosat

    “Я-счастье и любовь, я нежностью, я женственность, ilumino каждый день, я улыбкой, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús ".Это розовое вино выражает утонченность и мягкость Мерло., оставаясь ароматный и мясистый, и не забывая при этом о величии, принадлежащих к семейству КабернеРазработка: Старинные механизированного сбора урожая, по вечерам в точку оптимальной зрелости. Затирание prefermentativa в холодный период 6-8 часов. Брожение в ванной из нержавеющей стали 15 -16°C.Дегустация:С рубинового цвета, интенсивный и выпускной среднего, она может быть связана с риса и макаронных изделий, обеспечивая мягкость и баланс в которой они нуждаются, но вы также можете насладиться салатом из фруктов, комбинация, что, безусловно, не оставит равнодушными любителей хорошего вина и средиземноморской диеты.
  • Вино Бланко Ферре я Catasús – Somiatruites

    “Я-мечтательный, не перестаю ilusionarme и создания, никогда не перестаю мечтать и верить, buscando заканчивалась нуэвос проектами г novedades, Я сомиатруит из Ферре-и-Катасус "Сомиатруиты обладают сильной личностью. Это очень ароматное вино, которое представляет все силы, белые вина Пенедес, что приводит нас в удивительное путешествие по нашей земле. Его тело, часто разнообразных цветочных ароматов и фруктов. После, чтобы насладиться их ароматом, мы удивляемся, с одной кислотности идеально подходит, в состоянии создать общение подходит для любого типа неба, для любых требований. Somiatruites гордо и уверен. Гордится своими источниками, и уверен, что его эволюция.Разработка: Винограда из винограда механизированный ночью, чтобы сохранить все свои качества. Разработка и брожения из сортов отдельно при контролируемой температуре от 16ºC. Вино изготовлено из продуктов, разрешенныхКаталонский совет экологического сельскохозяйственного производства (CCPAE). 
  • Красное вино Ferré i Catasús – Compta Ovelles

    “Мы разницу, каждый неповторимый, Сомос Ла creatividad, удали, притязания, мы-ваша внутренняя сила, ваши глубокие желания, личностей, мы Compta Ovelles от Ферре i Catasús” Compta Ovellas Негром прослеживает путь старый, опытный, известный, фрукт, красный, малины ... выражается, а мы удивляемся, освобождая кислотности справедливой, которая уравновешивает все, что мы считаем, познакомиться с бесстрашным характером молодой человек.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все качества organolèpticas винограда. В винном погребе, s вводит в резервуарах из нержавеющей стали, где будет проводиться мацерации-брожение при контролируемой температуре 24-26ºC, который будет длиться несколько дней и, затем Доставка прессы завершается, а процесс. 
  • Белое вино Ferré i Catasús – Compta Ovelles

    “Мы разницу, каждый неповторимый, Сомос Ла creatividad, удали, притязания, мы-ваша внутренняя сила, ваши глубокие желания, личностей, мы Compta Ovelles от Ферре i Catasús” Compta Ovelles белый-это лакомство, от имени своих источников, искренний и верный своим корням с неповторимым тропические фрукты, цитрусовые ноты и цветочные, настойчив в рот, что мы делаем, если мы закрываем глаза, на нашей земле.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие Ias сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16° C.  
  • Красное вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. в погребе, будет введен в резервуарах из нержавеющей стали, где будет проводиться мацерации-брожение при контролируемой температуре 24-26ºC, который будет длиться несколько дней и, затем пресс-завершение процесса.Дегустация:Это молодое вино, чтобы насладиться его на аперитив или с красным мясом, сыры и колбасы.
  • Розовое вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Сбор винограда механизированный. Vinifcación сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16ºC.Дегустация:Mas Suau розовое отлично сочетается с рыбой на гриле, а также стейки и блюда из риса.
  • Белое вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие из сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16 ° С.Дегустация:Это молодое вино ароматным, чтобы взять на закуску, с любой рыбы или морепродуктов, а также с сырами и белым мясом.
  • Красное вино Vol d’ànima de Raimat

    Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы, проведенной выполнены по проекту архитектора Рафаэля МАСО. Это творение представляет душа Raimat: красное вино, молодой, современный, фреска, среднего тела, с нотами какао, разработанный с 3 красные сорта, которые наилучшим образом выражают терруар из погреба: Каберне Совиньон, Темпранильо и Сира.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов.Когда виноград попадает в погреб, охлаждается до температуры 15 ºC.Часть виноградных vinifica ищете профиль вино более фруктовым и свежим. Обеспечивается поддержание низкой температуры в течение 24-48 часов и fermentando позже 25 ºC. Другая часть винограда fermentó до более высокой температуры, чтобы добиться большей текстуры и сложность вина. Эти два стиля вина Штаты предлагают нам молодым красным вином, современный, с большим количеством фруктов и структуру в рот.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Vol d'Ànima de Raimat Красное может сопровождать хорошо блюда из дичи, грибы, мясо и бобовые, а также Мясное ассорти и блюда из риса. Это вино очень универсальный.
  • Vino Бланко Celler Credo - интрига

    ‘Capficat’, Сармьенто, что закапывают –и без его завода, что происходит– вызывает к жизни новый штамм.Белое вино Capficat необходимости виноградника Serral del Bosc, почвы чрезвычайно накипи и текстуры Франка (баланс между пески, ила и глины). Это виноградник владельца собственной расположен в комарке Альт-Пенедес и культивируется в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических.Мы работаем виноградники, оставив расти-растительного покрова, спонтанно, важно, чтобы esponjar почвы и регулярное удержание и слив воды в выращивания богарных землях, как мы практикуем. Эта крышка имеет крайне важное значение для поддержания биоразнообразия и баланса в экосистеме виноградников, где мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) чтобы проверить наличие грибка и укрепить штаммов совершенно естественным образом. Старинные в Celler Кредо осуществляется всегда под рукой, чтобы обеспечить отличное качество кассетных боеприпасов.Capficat-это восхваление чистоты и прозрачности. Не содержит сульфиты, добавляемые, только сульфиты, сами дрожжи создают естественным образом в процессе брожения (<8 мг/л). Это вино, которое ставит в ценность, качество винограда и работы на виноградниках. Брожение –на основе дрожжей из наших виноградников– осуществляется в дубовых бочках, используемый, где вино остается некоторое время, приблизительно полтора месяца.Capficat находит максимальное выражение терруара и, поэтому, можно представить отложений природных плод минимального вмешательства. Виноделия и розлива проводится в нашей собственности.
  • Белое вино Celler Кредо – Эстрани solidari

    Вино Эстрани solidari идет рука об руку проекта www.veremasolidaria.org (Старинные солидарности) инициатива 2017 в которой сотрудничали 200 человек, который сплотит вино и социальной ответственности, чтобы привлечь ресурсы для организаций, которые борются с нищетой и социальным отчуждением.
  • Белое вино Celler Credo - Bat

    Загадочно и неизвестно, но абсолютно необходимо, чтобы баланс экосистемы. Летучая мышь-это единственное млекопитающее, Фрисби, которая существует на Земле. Биология, подчеркивает долговечность (можно жить более 40 лет) ирадиолокационная система, позволяющая летать ночью.
    Белое вино Ratpenat (летучая мышь) рождается из компромисса между Celler Кредо и Museu de Ciències Naturals de Granollers для защиты окружающей среды и живых существ, которые населяют. El 60% преимуществ этого вина выделяется на проекты, направленные на распространение информации о важности летучей мыши в экосистеме исохранение этого млекопитающего в среде виноградника как эффективного естественного насекомоядного.
    Ratpenat готовится исключительно из семейных виноградников, расположенных в регионе Альт-Пенедес (Барселона) и, выращенных в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических. Мы работаем с покрова, спонтанно (необходим для губки почвы и регулирования удержания и отвода воды в культуресуша как та, которую мы практикуем) и мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) чтобы проверить наличие грибка и укрепить штаммов совершенно естественным образом.
    Сбор винограда осуществляется вручную в коробки, чтобы обеспечить высочайшее качество кистей. Как виноделие, как и розлив в бутылки осуществляется в нашей собственности.
    При разработке Ratpenat, мы выполняем работы мацерации с кожицей и raspón в течение нескольких часов. Брожение осуществляется в бочках из дуба, старый и, впоследствии, остается в той же бочке в течение времени, приблизительно полтора месяца. Это вино можно подать отложений полностью натуральные плоды минимального вмешательства.
  • Белое вино Celler Кредо – Can Кредо

    Can Кредо-это имя, под которым известен наш дом по-стариковски.
    Can Кредо-это один единственный виноградник семьи, расположенный в поместье Педра-Бланка, в регионе Альт-Пенедес, и культивируется в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических.
    Мы работаем виноградники, оставив расти-растительного покрова, спонтанно, важно, чтобы esponjar почвы и регулярное удержание и слив воды в выращивания богарных землях, как мы практикуем. Эта крышка имеет крайне важное значение для поддержания биоразнообразия и баланса в экосистеме виноградников, где мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) чтобы проверить наличие грибка и укрепить штаммов совершенно естественным образом.
    Урожай Celler Credo происходит всегда под рукой, чтобы обеспечить отличное качество винограда. , Прежде чем нажать, виноград, предназначенный для приготовления Can Credo проходит через ручную таблицу выбора.
    Сбалансированный и глубокий, Can Credo свободно и прозрачно выражает личность Xarel lo.. Во время обработки, мацерации виноградной кожицы и применять насущную очень низкий выход, Он представляющий более тонкую фракцию сусла. Брожение - из дрожжей с наших виноградников - осуществляетсяв использованных дубовых бочках, где вино остается в течение примерно двух месяцев.
    Можно представить отложений полностью натуральные плоды минимального вмешательства. Виноделие и розлив в бутылки осуществляется всегда в собственности.
  • Celler Credo - Алоэрс белое вино

    Называлась ‘Aloers’ фермеров средневековья, которые были владельцы земли, которые выращивали. Все aloers были свободны от каких-пособие или переписи.
    Белое вино Aloers исходит исключительно из виноградников семьи Педра-Бланка, расположенных в регионе Альт-Пенедес (Барселона) и, выращенных в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических.
    Мы работаем виноградники, оставив расти-растительного покрова, спонтанно, важно, чтобы esponjar почвы и регулярное удержание и слив воды в выращивания богарных землях, как мы практикуем.Эта крышка имеет крайне важное значение для поддержания биоразнообразия и баланса в экосистеме виноградников, где мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) чтобы проверить наличие грибка и укрепить штаммов совершенно естественным образом.
    Старинные в Celler Кредо осуществляется вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество кистей.
    Алоерс представляет собой самое свежее и подлинное выражение средиземноморского сорта Ксарелло, выращенного на известняковых почвах.. Это вино с большим воодушевлением, и длинный ход в бутылке.
    Составлен на основе размягчения в течение нескольких часов с raspón и работы с осадка в течение времени, приблизительно полтора месяца. Брожение у дрожжей из собственных виноградников Celler Кредо.
    Aloers находит максимальное выражение терруара и, поэтому, можно представить отложений природных плод минимального вмешательства. Виноделия и розлива проводится в нашей собственности.
  • Белое вино Celler Credo - Miranius

    ‘Miranius’, Лис умный, что проникает в наши виноградники и люблю с ароматами сладостей, винограда.
    Белое вино Miranius исходит исключительно из винограда с собственных плантаций, расположенных в регионе Альт-Пенедес (Барселона) и, выращенных в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических.
    В Celler Кредо, мы работаем виноградники, оставив расти-растительного покрова, спонтанно, очень важно, чтобы esponjar почвы и регулярное удержание и слив воды в выращивания богарных землях, как мы практикуем. Этот коверрастение необходимо для поддержания биоразнообразия и баланса в экосистеме виноградника. Кроме того, мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) для контроля присутствия грибков и усиления штаммовсовершенно естественный способ.
    Сбор урожая проводится всегда под рукой, чтобы обеспечить высочайшее качество кистей.
    Miranius это вино, веселый и глубокий, что обеспечивает высокую живость и потенциал выдержки в бутылке. Разработан 100% со средиземноморским сортом Ксарел ло, Miranius имеет выраженный характер вина с кислотностью очень живой и хороший шаг в рот. Для достижения этой цели, в Celler Кредо мы работаем с крайне низких виноградников, посвящениеособое внимание к созреванию и всегда с целью получения натуральной и свежей кислотности. Брожение у дрожжей из собственных виноградников Celler Кредо.
    Это вино можно подать отложений природных плод минимального вмешательства. Виноделие и розлив в бутылки осуществляется полностью в нашей собственности.
  • Вино Тинто Кодорнью (Вина Paseante) – В Pispa

    В jilguero озорной захватывает семена и исчезает быстро к encinar. Скалы бесстрастно отеля Montsant, следит за сцену. Белый камень, тимьян, колючий кустарник на солнце. Небольшие виноградники на террасу спускаются склоны. Их лозы Гренаш выражают жизнеспособность и свежесть земли, крутые и красивые. Живой и вкусный, Вина Paseante - В Pispa-это красное вино с идеальным балансом спелые фрукты, нотками минералов и ноты обжарки.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Винограда Гренаш были старинные вручную и сбраживают в небольших резервуарах из нержавеющей стали 5.000 L, где заповедую контакт кожи и сусло освобождает аромат и цвет. Впоследствии вино делает его выдержки в бочках из французского и американского дуба для 300 L.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Вина Paseante - В Pispa является идеальным компаньоном для мяса на гриле, жаркое, тушеные блюда, циветта, охота для волос, грибы, сыр Пекорино, рис, синяя рыба на гриле, треска, орехи...
  • Красное вино-МИМ от Celler de l'Era

    Разработка: наши вина производятся с виноградом conreadas в наших собственных виноградников, собран вручную в коробки 10 a 15 Кг. Ягоды, отобранные вручную, в таблице vibradora. Каждый сорт сбраживают, pos отдельно в кадках из нержавеющей стали i делает воспитание более поздней версии, в бочках из французского дуба из 225 литров мелкозернистый i обжарки, легкий.

    Дегустация: мяса и дичи, рис (горы, грибы и фуа-гра) и густые.

  • Красное вино, Бри от Celler de l&#8217;Был

    Разработка: Винограда с только поместья: les Moreres. Собирают вручную в коробки 16 кг. Первый выбор, он буксует и делает второй выбор зерна на зерно. Брожения в резервуарах из нержавеющей стали и размягчения 22 дней до прессования. Воспитание 12 месяцев в новой бочке из французского дуба из 225 L, зерна и обжарки средней светлый.

    Розлива: Июля 2013

    Дегустация: Это вино, которое сочетается с рисом (горы, грибы и фуа-гра) и тушеные блюда.

  • Белое вино Бри от Celler de l&#8217;Было Blanc de Negre

    Разработка: Урожай ручной коробки 10-15 кг. Despalillado и затора; 4 часов в холод, кровотечение и брожения в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры на максимум при 20 ° с. Уточнение спонтанного холодной фильтрации очень мягкой, чтобы удалить возможные частицы.

    Розлива: Апреля 2017

    Союз-кухни: Блюда японской кухни, как суши, рыба на гриле, морепродукты, а также сыры могут сопровождать совершенно, а также блюда, с точки соленого, будут отличным сочетанием.
  • Красное вино Noctàmbul

    Под старину 6 месяцев в бочках из американского дуба.
  • Красное вино Xerrameca

    Молодое вино брожения при контролируемой температуре.
  • Белое вино Xerrameca

    Молодое вино брожения при контролируемой температуре.
  • Вино Тинто Vidavins матриархат

    Вино тинто изготовлено с винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо, Гренаш и Brocada, по винодельне Vidavins расположенный в регионе Пальярс-хусса, в Figuerola d'Orcau (Лерида).
  • Вино Бланко Vidavins Matriarcat

    Белое вино изготовлено с винограда сортов Macabeu и Monastrell, по винодельне Vidavins расположенный в регионе Пальярс-хусса, в Figuerola d'Orcau (Лерида).
  • Белое вино Raimat 100 Деревянная коробка 2013 – 2015

    Вся наша история, воплощенная в одном вино. Raimat 100 в честь столетнего юбилея погреб лучшее из нашего опыта и уникальной личности из нашей среды. Вино сохраняет уникальный, большую сложность и элегантность, с разными неВелес текстуры; глубокий и длинный, стоит коллекционеры. Результат, на воспитание белого уникального международного престижа.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    В разработке Raimat 100 виноград прессуют вручную, извлекая максимум 50% сусла и непосредственно переходит к новой бочке из французского дуба, где бродит при контролируемой температуре, с 16 ºC, часть природных дрожжей. Процент сусла-это осветленный (чтобы придать тонкость и длина) и другой, не осветленный (для придания текстуры). Воспитание в 6 месяцев на осадке с battonage еженедельно, чтобы дать бархатистость и яблочно-молочное брожение в малой пропорции те же.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat 100, белое вино идеальным компаньоном блюд из мяса и птицы, приправленные медом, эстрагон, ваниль, орехи. Идеальная ракообразные и соусы из сливок или сливочного масла.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2013
    94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
    94 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2016
    92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
  • Красное вино Raimat В silenci del molí

    Уже более 100 лет древняя ветряная мельница, она работала на ферме в течение длительного времени. В честь этого, появился "El Molí", одним из лучших вин в истории Raimat, который произвел революцию в мире вина при вводе varietАлес международные, такие как Каберне Совиньон. В настоящее время, снова, новая мельница, чтобы почтить своих предыдущих, красное вино, тонкий, но большой характер, разработан 100% с разнообразием флаг Raimat.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Были отобраны лучших хозяйств D. O. Costers del Segre из Каберне Raimat, чтобы сделать эту monovarietal красное. Проводилось затирание prefermentativa холодной, чтобы усилить аромат фруктов и получить лучший цвет и структуру. Брожение проводилось совместно с шкурки в резервуарах из нержавеющей стали при 10 дней при контролируемой температуре между 25-28 ºC. В течение этого времени были проведены накачки с различной частотой и интенсивностью, в зависимости от времени брожения, в котором он находился, для того, чтобы извлечь лучшие качества винограда. После окончания брожения поддерживалась связь с шкурки, чтобы получить большее извлечение аромата, цвет и структура.Завершения затирания posfermentativa, отделилась вино кож, вы prensó и впоследствии началось яблочно-молочное брожение. Часть Каберне проведено яблочно-молочное брожение в бочках, а часть в емкость из нержавеющей стали, иметь различные комбинированные фракции выполняют coupage мы имеем сегодня.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat В Silenci del Molí-это идеальный компаньон для мяса в соус, шоколад или фрукты черные, а также десерты мусс из шоколада и красных фруктов, печенье с орехами и джемом, но без cacaos чистыми, поскольку tanicidad global будет очень высокой.
  • Белое вино Raimat Saira Альбариньо

    Виноградники и устойчивые экосистемы становятся поместье Raimat в подлинный рай для птиц. Saira-это один из народов, более близких к ферме и где очень часто можно увидеть гнезда птиц во время миграции. Как символ это событие крестили этом Альбариньо с его именем, Raimat Saira Альбариньо, дань аисты лететь в Raimat и его окрестности. Белое вино оригинал, который сохраняет типичность, разнообразие, выделяет около нюансы и сложности, которые дают вам уникальную личность. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Винограда Альбариньо взяты из двух виноградников D. O. Costers del Segre, vendimian отдельно, когда созревание каждый из них в оптимальных условиях. Каждый компонент сбраживают по-разному, чтобы получить текстуры и сложности. Участок более холодной ферментации при низкой температуре, чтобы получить компонент лимонной. В бархатистость исходит от партии с осадка и battonage ежедневно. Ноты ванили и дерева являются плоды ферментации в бочках. Дальше, для того чтобы добиться большей сложности используется небольшой процент Albariño слуга в течение более 10 месяцев в бочке.Серия проводится с дрожжей, выбранных. Вино хранится в оптимальных условиях до момента стабилизации, фильтрация и розлив.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Saira Альбариньо является идеальным дополнением для блюд, которые содержат белое мясо, рыба, морепродукты, рис, и макаронных изделий. Белое вино идеально подходит для азиатской кухни, например, японской и тайской кухни, tempuras, овощи на гриле, также для закуски, как анчоусы, сердцевидки, брызг, осьминог, оливки, и т.д.
  • Красное вино Raimat Буара

    Виноградники покрыты туманом-это пейзаж неповторимый Raimat. Густой и белый, можно увидеть практически в каждом рассвете и закате усадьбы. Явление очень обычное, но никогда не перестает удивляться. Raimat Буара покроет ваши чувства, как туман обнимает их виноградники. Красное вино из практики 100% экологические, от виноградника до Кубка.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград D. Или. Каталонии вступают в погреб быстро, после vendimiado и по мацерации на холод вокруг 15 ºC для того, чтобы извлечь максимальную фрукты. В Гарнача ферментации при контролируемой температуре в 25-28 ° C в резервуарах из нержавеющей стали для облегчения нагрузки фруктовый, свежесть и элегантность этого сорта; небольшая часть разрабатывается более высокой температуре, чтобы обеспечить хороший танин, цвета и ароматы в финальный микс. Когда брожение закончилось, будут trasiega в другие резервуары, чтобы сделать яблочно-молочное брожение. Весь процесс производства этого вина продолжает принципы "зеленого" производства.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Буара идеально подходит для мяса в сыром виде стейк Тартар ассорти из колбасных изделий, ветчина, вяленое мясо, longaniza и fuet.
  • Белое вино Raimat Окна

    Ветер нашел в Raimat дома. Присутствовать во время всех сезонов, это весьма характерный элемент нашей усадьбы. Имя этого белого вина-это дань его постоянным шагом виноградниками. Если вы ищете ответы на Raimat, несомненно, вы найдете на ветру, в Raimat Окна, вино элегантность, нежный в рот, но с тела и уникальной личности, изготовлен из Гренаш белый 100% экологическая. Как ветер, который дует в виноградники, винный завод, передает свою силу на своем пути.СОТРУДНИЧЕСТВЕ (ВИНОДЕЛИЕ)
    Ищете достижения максимальной выразительности нашей Гренаш, оборудование для виноделия разработал методы переработки природных и уважением Raimat Окна. Мы избегали использования методов, которые изменяют естественное выражение этого сорта, сохраняя ароматы первичных и избегая нежелательного окисления.
    С этого вина, мы можем предложить пары, таких как " хрустящей свинины с яблоками, отварной, блинчики с начинкой, макароны режущей кромки, фаршированные жареная курица, или ризотто с грибами. Raimat Окна сочетается идеально с рыбой в духовке или на гриле, и морепродукты, в проведении свежесть, ноты трав, бальзамические штрихи и фруктов белый. Даже колбасы стиле Каталонский, как llonganisses или колбаса и белый и черный.
  • Вино Бланко Раймат "Полет души"

    Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы архитектора Рафаэля Масо. Это белое вино представляет собой новый стиль в доме с целью адаптации к новым тенденциям, с устойчивым виноградарством сортов, которые лучше всего выражают терруар винодельни: Шардоне и Шарелло.Из урожая 2019, «Полет души» Раймата Бланко становится экологическим, ставка на биоразнообразие, баланс и уважение к земле.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    После прессования, сусло охлаждение ниже 10 ° Таким образом, что переливание было проведено статическое и может сохранять свои первичные ароматы. Затем, сусло fermentó к контролируемой температурой 16 ° C в течение 2 o 3 недель. Трех сортов винограда будет fermentaron отдельно. После процессов ферментации и осветления была приготовлена ​​окончательная смесь для Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecológico..
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Vol d'Ànima de Raimat Белое вино, которое может работать в паре с широким спектром продуктов питания, как могут быть крышки (chipirones, кальмары, бравас, Spatter, ensaladilla Rusa, и т.п.), макаронных изделий и риса сливочное, белая рыба и морепродукты. Также идеально подходит с птицами.
  • Красное вино Abadia Raimat

    Raimat Abadia это вино более представительным в истории и сущности Raimat, марка вина самой старой D. O. Costers del Segre. Вдохновленный труда и доставки, с которой монахи выполняют свои задачи, этот tinto отражает vocaING, терпение и знать, как сделать Погреб. Первый Аббатства был разработан в 1978 и с тех пор остается эмблемой винодельни.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов. Когда виноград попадает в погреб, проходит через теплообменник, который понижает температуру в 15 ºC, что сохраняется в течение 24-48 часов для выполнения мацерации в холода, что обеспечит вино более фруктовым и vivaz. После fermentará вокруг 25 ºC. Когда брожение закончилось, отправляется это красное вино в емкости из нержавеющей стали для яблочно-молочное брожение.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Abadia является хорошим союзником блюда, содержащие сыры, овощи, мясо, бобовые и все виды пасты.
  • Розовое вино Raimat Розовый

    В поместье Raimat часто можно увидеть присутствие розы среди виноградников. Розовый куст является идеальным компаньоном для винограда, потому что розы помогают обнаружить и заранее, болезнь, которая влияет на них. Каждого утра, лепестки все ростак amanecen обновилась росою утренней regalándonos самый прекрасный пробуждений. Это вино является данью уважения к этим фактам. Raimat Розовое это вино бледно-розовый блестящий, что напоминает лепестки первых роз весной. Сделано из сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, для этого просто розовый предназначается первого сусла, наиболее хрупкой и деликатной, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Урожая была проведена в ночь, используя более низкие температуры и быстро, чтобы сохранить первичные ароматы. По прибытии на склад, после despalillado и после достижения температуры 10 ºC, ягоды отправляются непосредственно на пресс, чтобы приступить к добыче очень мягкий. Методики, которые мы используем в Raimat это необычно; винодел решает, на основе объективный цвет какой процент сусла цветок выделяет это вино.Тогда, для этого розовый, только приходится первое сусло, что является более хрупким и тонким, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный. Это, сбраживают в 14 ° С, чтобы сохранить все сложности ароматная обоих сортов.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Розовое вино гастрономического совершенства, сочетается отлично с голубой рыбы (тунец, лосось или сардины), блюда из пасты, пицца; рис, крышки, салаты из овощей, овощи, с птицы мяса, темного, как перепел или фазан.
  • Красное вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Идеально подходит для блюд, сыров, колбасы, ветчина, красное мясо, свиной, жаркое из баранины и бобовых. Также с улиток.
  • Розовое вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Сочетается с овощами, белое мясо, рис, сыры мягкие и рыбы. Также блюда в неформальной обстановке, например, пицца, жареные и паштетов.
  • Белое вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Прекрасным дополнением блюда с курицы или белого мяса, свежие салаты, рыбы, блюда из риса и макаронных изделий.

     
  • Красное вино Abadia Поблет Шрифт Voltada

    С Font Voltada, из погреба Аббатства Поблет, мы извлекли наследия разработка предков, что нам перемещается до первых vinificaciones, в которых использовался гроздь целое. Мы исследовали, как эти бутылки служат и Они держат во время со всеми достоинствами свежей красной вины и живой. Шрифт Voltada является виноградников более древние Trepat, расположенном в Конка-де-Барбера, между Sarral и Montbrió Марки, и, что дает имя этого вина тонкий с запиской, фруктов очень настоящий.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    С этим вином мы хотели восстановить наследия разработка предков, что нам перемещается до первых разработок вина, в которых использовался гроздь целое. Мы исследовали, как эти бутылки, разработанные с помощью этой системы они сохраняются во времени все добродетели, вина живой и свежий.Вы vendimió в течение третьей недели октября в небольшие ящики, вино бродит с 100% от изюминка. Ферментированный в небольших депозитов цемента, имитируя пиковую температуру собственные партии прошлого века, без дрожжей, добавленных. Поздней старения 14 месяцев в бочках из 600 литров и более использования.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2014
    93 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
    92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019
    93 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018
    92 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    ЛУЧШЕ TREPAT D. O. КОНКА-де-БАРБЕРАСОГЛАШАЕТСЯ ДЕ-CAVES I VINS КОНКА-ДЕ-БАРБЕРА - 2017
  • Красное вино Abadia de-Поблет

    Вино Abadia de Поблет Красное преследует три вещи: свежесть, фрукты и личности места. Представляет для нас ярким примером того, что это вино из Конка-де-Барбера. Находится выражение сорта, которые расположены вино con его место происхождения. Винограда Trepat, вина местного и уникальный D. O. Конка-де-Барбера, приходит виноградники, столетние и прекрасно сочетается с Garrut, в Garnatxa и Ull Llebre, что дают это воспитание, структуры и golosidad.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Вино Abadia de Поблет Красное преследует три вещи: свежесть, фрукты и личности зоны. Представляет для нас ярким примером того, что это вино из Конка-де-Барбера. Находится выражение сорта, которые расположены вино с места их происхождения. Воспитание, очень уважительно, Она осуществляется в foudres четыре тысячи литров цемент чанов в течение года. Мы встретились с вином, заметно Conca, с традиционными нотками белого перца из Trepat, вместе с Garrut, что ты позвоночнике вина, в Garnatxa части жадный, корпус и все округлые с Ull llebre.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2015
    92 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018
    90 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
  • Белое вино Abadia de-Поблет

    Притязания вино Abadia Поблет Белый будет отражать терруар, где это применимо, поэтому при их разработке были пытается быть как можно менее инвазивная можно. Штаммы столетние D. Или. Конка-де-Барбера, выбираемые для elaboracИона, белое вино crianza Abadia Поблет расположены между 550 и 700 метров, на земельных участках, бедных и практики древних, что они мало от посадки. Рождается вино с тела и Примечания спелые фрукты.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Abadia Поблет Белый отражает терруар, откуда и за то, что в процессе разработки мы стараемся быть как можно менее интервентов можно. Винограда выбирается входа на виноградник во время сбора урожая, в коробочки 16 кг. По прибытии в погреб прессуют и сусло от Маккавей будет desfanga и trasbalsa чернила цемента, где fermentará при контролируемой температуре около 16 ºC. После окончания ферментации переливающейся для извлечения осадка толще, оставляя более тонкие. В течение первых двух месяцев старения он получает battonage в неделю, и отсюда, воспитание статический .ПРИЗЫ Добавить 201593 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 201891 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 201892 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 201990 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
  • Красное вино Intramurs Поблет

    Intramurs Поблет-это красное вино, молодой человек, воспитание Abadia-Поблет сортов Темпранильо и Сира. Это вино воплощает традиции производства вина в монастыри Císter. Ее элегантность и утонченность делают его хорошим спутником вrroces, пасты, мясо из легкого сплава, овощи и сыры. Выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноделие это вино стремится уважать и посмотреть как сущностных характеристик сортов винограда, которые составляют как характеристики, так и специальные земли, где рождается этот виноград.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Элегантность и тонкость Intramurs Поблет Красное делают хороший товарищ из риса, пасты, мясо из легкого сплава, овощи и сыры.
  • Белое вино Intramurs Поблет

  • Розовое вино, Виноградники Анна

    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Винограда было сделано ночью, используя более низкие температуры и быстро, чтобы сохранить сортовой аромат и избежать нежелательного окисления. По прибытии на склад, выполняется прессования сразу после, в течение 24-48 часов сделать Пояснение естественно при низких температурах. Винодел решает, на основе объективный цвет какой процент сусла цветок выделяет это вино, что является более хрупким и тонким, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный.После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, вина хранятся в резервуарах, во избежание их окисления, до момента розлива.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Виноградники Анна Пино Нуар вино гастрономического совершенства, что сочетается с большим количеством блюд до совершенства. Прекрасным дополнением блюда, содержащие рыбу, синий (тунец, лосось или сардины), рис, и макаронных изделий. Идеально подходит также работать в паре с салатами из овощей, овощи, с птицы мяса, темного, как перепел или фазан. Идеально подходит для дегустации напитков с тапас баров.
  • Белое вино Виноградники Анна

    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград Шардоне происходят из разных участков, с различных почв и выставок; цель состоит в получении смеси с несколькими записями, которые приносят нам текстуры, тело, свежесть и golosidad. Такая дифференциация позволяет получить вино с исключительные качества, сохраняя выражение фруктов.Виноград попадает в погреб на ночь, при низких температурах, чтобы сохранить аромат, разнообразие и избежать нежелательного окисления. Производится прессованием сразу, для после, в течение 24-48 часов внести разъяснения природной низкой температуры.После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, различные танки, Шардоне смешивают в соответствии с указанием эксперт по виноделию, чтобы получить смесь окончательно.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Виноградники Анна Шардоне является прекрасным дополнением блюда, которые содержат мясо белых, рыба, морепродукты, рис, и макаронных изделий. Также идеально подходит для кухонь Азии, японской и тайской кухни, tempuras, и овощи на гриле.