Куча berzas

Полезна морская капуста-это овощ, в Галисии, который обычно, зелень решающее значение в одно из блюд, наиболее характерные блюда галисийской кухни: приготовленные, хотя в настоящее время они также используются, чтобы сделать блюда, такие как menestras, фаршированные и т. д.

Представлены морфология характеристика: один порт прямо с корня axonomorfa, длинные стебли, цилиндрический, прямо, lignificado и прочный, с базы semileñosa и покрыты шрамы foliares. Его листья-целые, восковой с черешок и стебель длинный, и их цветы имеют окраску белого, желтый или бледно-желтый. Это растения раз в два года (в некоторых случаях может оставаться на поле до трех лет) и опыление entomófila. Семена являются полностью гладкими и коричневый.

Las berzas являются источником клетчатки, фолиевая кислота, белка, железо, магния, фосфор, кальция, калия, медь, магния, тиамин, рибофлавин, витамин А, витамин C, витамин к и витамин B6. Дальше, имеют высокое содержание в sinigrina и glucoiberina, оба немалую роль антиканцерогенного вещества.

Прямо с огорода к вашему столу.