белая рыба
Показаны все (4)Сортировка: самые недавние
-
Белое вино Молодые Белый дом Ravella (экологическая)
ПРОИСХОЖДЕНИЕ Альт Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашего поместья Montargull и Домиком (St. Sebastià dels Gorgs) и Дома Ravella (Ordal). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Только собственный урожай.. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Получение “вина " цветок” в пресс-амортизатор. Осветления сусла проводилось с помощью торцовки статический. Брожение осуществляется контроль температуры, в резервуарах из нержавеющей стали. -
Вино Берония Бланко Бланко Виура
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВЫДЕРЖКА Вино с ярко выраженной индивидуальностью, обусловленной его производством.. Затирание в холодное сусло в контакте с кожицей, получая извлечь максимум ароматов первичными разнообразие. СОЧЕТЕНИЕ Идеально сочетается с салатами и белой рыбой в различных вариантах приготовления., а также белое мясо и мало жира. -
Вино Бланко Желтый Хвост Шардоне
Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простые, ориентированные на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Yellow Tail Шардоне белое вино, свежий и легкий стиль, приятный, освежающий идеальное место, чтобы посидеть с друзьями или отпраздновать маленьких радостей жизни. Это вино продается в 40 страны -вызывает 100 млн литров вина в год- стала четвертой марки вин по величине в мире и вторым самым продаваемым в США. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Yellow Tail, Chardonnay производится из винограда из виноградников самого высокого качества. Плод прессы осторожно, чтобы извлечь максимальную свежесть и вкус. Сусло прохладный осветленный сбраживают, используя выбор различных штаммов дрожжей. Это добавляет сложности и текстуры пришел конец. Созревание осадка дрожжей, в яблочно-молочное брожение и дуб используются для преподавания сливочным вкусом нуга, добавить богатство и сбалансировать кислотность. СОСТАВ Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов., рыбу или десерты. -
Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Sauvignon Blanc
ВиноградарствоСорт был привезен более 40 лет в области, из Франции. Штаммы расположены в районе Эль-Камино Реаль и, по своим характеристикам, как тип кластера, и лозы, Он был адаптирован исключительно каменистым терруар к терруару каменистому. Он имеет короткий вегетационный период вегетативного и имеют небольшой лист, пятиугольный, небольшие кластеры, очень компактный, и эллиптические ягоды. Климат континентальный с очень холодной зимой, дожди веснойосенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20 ° С в течение ночи. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.РазработкаУрожая производится механически, ночь и с интегрированной despalilladora, при оптимальной спелости. Препарат дотошный, с criomaceration, выяснены сусла в течение одного дня. Температура брожения ниже 15 ° C в емкости из нержавеющей стали. Медленная ферментация, чтобы сохранить максимальный аромат.ДегустацияОн будет сочетать с любым типом моллюсков, натуральный или слегка приготовленный; морепродукты, такие как креветки или крабы или просто с жареной белой рыбой. Кроме того, в сочетании с холодными блюдами, такими как гаспачо, Vichyssoise или козий сыр салат.
