мясо дичи.

Показаны все результаты (21)Сортировка: самые недавние

Filters:

Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Бронирования 2008 Magnum

Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБольшой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.
Красное вино Muga – Torremuga Бронирования

Torre Muga - вино неординарной личностью, тесно связано с философией работе и в семье.Разработка Брожение всегда происходит естественно и спонтанно,. Виноград fermentará всегда на складах древесины без контроля температуры дрожжей коренных народов. Размягчения является переменной, но может быть продлен до двух-трех недель. Пребывания всего этого вина в дубовых бочках составляет 24 месяцев, из которых 18 в новые бочки из французского дуба, а остальные в емкостях из дуба. После выдержки производится небольшое уточнение с яичный белок свежий.Награды95 очки Паркер94 точки Руководство Peñín
Красное вино Muga – Мычал Бронирования

Мычал Бронирования 2012 это большая классическая Риоха, приготовленный старению 6 месяцев в бочках из американского дуба и в течение 24 месяцев в бочках из американского дуба и французский. Она прошла с отдыхом в бутылке в течение еще 12 месяцы. 3 лет cuidosos традиционных процессов для вина из достопримечательностей в провинции ла-Риоха. Это Мычал-это лучшее воплощение концепции вином бронирование Riojano, в хорошем смысле, с силой, структура и мощность и carnosidad.При открытии этой бутылки (и после оставить ее переливать) мы откроем вино, хорошо сбалансированный, мясистый и с танинами правильно. Их ароматы являются те, которые можно отведать в вине, так заметно по традиции Riojana: поджаренный, ваниль, красные фрукты, кожи и черного перца и в других.
Вино тинто – Байгорри Резерва Магнум

Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБольшой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.
Vina Herminia Бронирования 2010

Личность это вино поставляется отмеченной богатством Темпранильо, в силу Гренаш и энтузиазм в Graciano. Вино, откровенный и очень сложный, с ароматом фруктов, черного зрелой, Примечания стержни-поглотители и фонд табака. Круглый в рот и очень широкий. Вино с большим потенциалом старения.
Дегустация
Идеальный компаньон для жаркого, тушеное мясо крупных диких животных и мяса.
Красное вино-Винодельни и Виноградники Tábula – Ключ Tábula

Производство1.947 бутылки.РазработкаРучной выбор гроздья на первый стол, despalillado механическое и последующее выделение зерен винограда на второй стол. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в tino деревянные 30 Hl, яблочно-молочное брожение в бочках.ВоспитаниеОстался 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в foudre из дерева 15 Hl.НаградыОценка Паркер 92
Красное вино Большой Tábula

Производство4000 бутылкиРазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 18 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в ванной из французского дуба.Награды92 точки руководство Peñin
Вино тинто – Винья Pomal Обязательства

Винья Pomal, флагман Винодельни Bilbaínas, представляет новую ограниченную и самое особенное, что вызывает их значения, те, кто утверждал, и учитывающую: обязательства, источник, традиции и эта земля, из которой рождается все. Это Винья Pomal Обязательства, первое вино в мире, выдерживается в дубовых бочках сделать татуировку.Винья Pomal захотел подтвердить еще раз их использование взимается с классических ценностях и сделал, ни больше, ни меньше, что с помощью искусства татуировки. Маршрут по 4 испанских городов, в котором 6 tatuadores известных национальных и международных толкуют, записи с огня в дубовых бочках, их значения для всей жизни. Этих бочках, рождается сейчас Vina Pomal Обязательства, вино авторское красное уникальное и ограниченное производство (5.000 бутылки).РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Пять сортов Риоха сочетаются в этом вине для укрепления добродетели, традиции и сила характера. Элегантность Темпранильо, изысканные твердостью от Graciano, этот выразительный Шарм Гренаш, оттенки пряные настолько подлинным Maturana мощность прочный в Mazuelo. Сочетание мощной, игра, полная наглость, свою приверженность происхождения и вина с оригинальным и уникальным, Винья Pomal Обязательства. Бочки, в которых был разработан Vina Pomal Обязательства были отмечены огнем наши ценности всей жизни. Наш источник, традиции, земля и обязательства лежат, чтобы всегда над вашей древесины французского и американского дуба. Сочетание мощной, игра, полная наглость, приверженность нашего происхождения. "Мы хотим претендовать на возвращение на компромисс с ценностями всей жизни.", Алехандро Лопес, винодел Винодельни Bilbaínas.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Для производства этого вина было использовано пять сортов Риоха, что привносят дифференциала в сборе. Каждый из них, ищите свои уникальные характеристики, выращен на разных почвах и в разных зонах, которые составляют регион Риоха. Поэтому, мы рассказали, с Темпранильо почвы arcillo-накипи Аро, из лучших участков Виноградника Pomal, Гренаш с виноградников, на высоте и на пересеченной местности cascajoso Риоха Медиа, Maturana чернил и Mazuelo зоны Rioja Baja, ищете для вашего идеального созревания и Graciano почв поймы зоны Rioja Alta.
ДЕГУСТАЦИЯ
По профилю комплекса рекомендуется пару Vina Pomal Приверженность рагу зимой (potajes, вареные, fabada) и тоже с мясом (предпочтительно охота) хорошо разработанные. Его связи причиняющей беспокойство также делает его идеальным для кухни, как пряный мексиканская качестве экзотической тайской или сложной французской.
Красное вино Scala Dei Cartoixa

Это вино авторское позвоните Cartoixa реализует преемственности связи с виноградников, которые ухаживали монахи в средние века. Потому что Scala Dei Cartoixa-это не только вина наиболее знаковых винодельческих Scala Dei; это тоже веха в истории вина Priorat, что были первым вином, разлила под D. O. C. Priorat. Это красное Воспитания разрабатывается с выбором лучших местных сортов винограда района: Гренаш и Кариньян.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Это вино было разработано на основе винограда, выбранных из лучших участков D. O. Q. Priorat. Каждый участок будет fermentó отдельно. Размягчения длился около 3 недель в зависимости от сорта и виноград, чтобы получить вино с типичность каждого из виноградников.Воспитание 18 месяцев в foudres от 1.400 L, bocois от 500 л и склады цемента 2.100 L.При наличии различных профессий из Garnachas, разных высотах и разных почв, эти нуждаются в лечении от их воспитания, ведь каждый виноградник выращивается отдельно, на, что мы считаем, что это лучший способ, чтобы выразить свою терруар.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Винограда из сортов исторические места, на Гренаш и Кариньян и виноградников, старых вокруг 60 лет, посаженные на террасах и в типичных “costers” llicorella Приорат. В orografía, вождение растений и, особенно, желание получить лучший виноград, делает сбор урожая винограда проводится только вручную. Виноградники расположены между 500 и 800 метров. Каждый год выбираются те, которые дали лучший виноград для брожения отдельно, нянчиться извлечение, осторожно, выражение, фруктов и давая каждый шаг в процессе его разработки, чтобы сохранить выражение качества, что и у винограда в момент его сбора.
НАГРАДЫ
94 ОЧКИ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) 2017
Красное вино Ferré i Catasús – Cap Trons

“Я-юность, я могу показаться Чокнутый, невероятный и стремительный, но в глубине души переживаю, Я глава престолов ».Глава престолов, проблемой личностей более известных Ferré i Catasús, разработанный с первых прессов лучшие зерна Каберне Совиньон, Мерло и Сира, и с 2016, экологическая.Разработка: Сбор винограда механизированный ночью, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Однажды в погребе, Он введен в резервуарах из нержавеющей стали, где выполняется мацерации - ферментации при контролируемой температуре 24-26ºC, который будет длиться несколько дней. Затем осуществляется прессование. Вино из продуктовсанкционировано Каталонским советом органического сельскохозяйственного производства (CCPAE).Дегустация:Идеально подходит для обмена в зал, в сочетании с зрелыми сырами и колбасными изделиями, баранины или дичи, как олень, кабан и птицы-это также хороший повод, чтобы раскрыть Cap Trons от Ферре i Catasús.
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017

Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Vino Care Tinto Roble

Vino Care Tinto Roble 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017

Вино Care Красного Дуба Magnum 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Вино Crianza Care

Вино Crianza CareВ разработке выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание в процессе 12 месяцев американского Дуба, родом из лесов Кентукки.
Вино Crianza Care 2015

Вино Crianza Care 2015Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба.
Вино Care Magnum Воспитания 2015

Вино Care Magnum Воспитания 2015Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба.
Вино Care Грядки 2014

Вино Care Грядки 2014Выполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит.Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации.
Вино Care Грядки Magnum

Вино Care Грядки MagnumВыполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит.Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации.
Вино Care XCLNT 2014

Вино Care XCLNT 2014Для получения низкая производительность и более высокая концентрация в плод, была проведена обрезка “Бад зрения” в каждой из разновидностей. Получение 1600 кг/Га в Гарнача и 2900 кг/Га в Каберне и 3500 кг/Га на Сира.Разработка: Затирание prefermentativa в течение 7 дней, при постоянной температуре 10°C. Брожение, проведенное в депозиты troncocónicos до температуры 30°C. После завершения алкогольной ферментации, вино остается в затирание с шкурки во время 22 дней. Развивает maloláctica в бочке.Вина проходит в бочках французского дуба Алье, где остается время 16 месяцы. Во время выдержки вино страдал 4 trasiegos.
Сарагоса

Вино Maria de Palafox 2015

Красное вино Maria de Palafox 2015Красное вино Maria de Palafox 2015 который составляется в зоне Пять Вилл, и, что это флагман Винодельни Larre.Это вино очень круглый, что наполняет рот и дарит ощущение шелковистой. Танин очень полируется, но дает много структура.
Распродажа! Сарагоса

Пришел Дядя Гойо 2015

Красное вино, Дядя Гойо 2015Дядя Гойо-это бренд, запатентованное в год 1966. Это дань всем Gregorios (его уменьшительное - Гойо) бывших владельцев погреб, чье коммерческое название было “ВИННЫЕ PALAFOX”. С начала, бархат-это личность более личного этикетки для этого вина. С момента ее создания до наших дней, каждая бутылка, этикетка один в один. Презентация полностью ручной работы.Представляет собой baturro Арагонский, одетый с поясом (метка бархат) и cachirulo в голове (платок из ткани).С момента своего создания, это вино получило множество наград на международных, остаются последние: серебряная медаль ДЯДЕ ГОЙО 2011 в конкурсе GARNACHAS МИРА и серебряная медаль ДЯДЯ ГОЙО 2015 в международном конкурсе ГРАФИН.
Оценка 5.00 из 5