Queso Gallego Bama

Con D.O.P. Arzúa-Ulloa

Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk.

Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen.
Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan.
Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur.
Vet: minimum 45%, droog extract.
Droog extract: maximaal 52%

Beschrijving

Over Bama Kaaswinkels:

Bama Queixerías zelfgemaakte kaas beschermde oorsprongsbenaming "Tetilla" en Oorsprongsbenaming "Arzúa-Ulloa".

De Tetilla kaas is alom bekend omwille van zijn bijzondere vorm. Kaas Arzúa-Ulloa, hoewel minder beroemde buiten Galicië, Het is de authentieke, traditionele Galicische kaas, volksmond "queixo doen country" (land kaas), en in de afgelopen jaren heeft de certificering van de benaming van oorsprong Arzúa-Ulloa.

Extra informatie

gewicht 1.2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Queso Gallego Bama” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…