5% vol.
-
Rode wijn Scala Dei Heretge
Heretge is een monovarietal uit Cariñena die ermee breekt "dogma" tot dusver gevolgd door Cellers Scala Dei, waar Garnacha altijd het kenmerk is geweest. Het is, goed, een grensoverschrijdende weddenschap, een "ketterij" y un tributo a la viticultura ances tral de la zona. Deze gelimiteerde editie van ongeveer 3.000 Flessen zijn met de hand gemaakt met druiven van wijnstokken van meer dan 80 drie jaar oud "costers" anders: Op weg naar de Sierra, Delen van Ase y La Font, en weerspiegelt zo getrouw het typische en unieke karakter van het gebied. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Het maken van wijn is vergelijkbaar met wat we doen in Cellers Scala Dei met onze Grenache uit historische wijngaarden. In wezen is het de bedoeling niet in te grijpen, zodat wat de wijn laat zien de eigenaardigheid is van het terroir dat zo kenmerkend is voor de leisteenwijnen van Priorat.. dus, fermentatie vond plaats in open cementtanks, afwisselend ponsen en overpompen afhankelijk van de dagelijkse proeverij. Gefermenteerd met een 30% van het schrapen, degene die overeenkomt met een van de drie "costers", waar we kunnen oogsten met een volwassen stengel. Hij was 22 dagen in contact met de huid, van vaten tot persen. Fermentatie vindt plaats met inheemse gisten. -
Rode wijn Raimat's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, tras la reforma llevada a cabo a por el arquitecto Rafael Masó. Deze creatie vertegenwoordigt de ziel van Raimat: een jonge rode wijn, modern, fresco, half lichaam, met noten van cacao, ontwikkeld met 3 variedades tintas que mejor expresan el terroir de la bodega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Syrah. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, Het afgekoeld tot een temperatuur van 15 ºC. Een deel van de druiven worden gevinifieerd op zoek naar een profiel wijn meer fruitig en fris. Wordt bereikt door het handhaven van de lage temperatuur gedurende 24-48 uur en vervolgens gefermenteerd bij 25 ºC. Het andere deel van de druiven gefermenteerd bij een hogere temperatuur om meer textuur en complexiteit wijn-. Deze twee stijlen wijn bieden ons samen een jonge rode wijn, modern, met veel fruit en de structuur in de mond. MARIDAJE Vol d'Ànima de Raimat Tinto puede acompañar bien a platos de caza, champignons, vlees en groenten, worst en rijst. Het is een zeer veelzijdig wijn. -
Come What Bancales 2014
Come What Bancales 2014 een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Wijn Care Bancales Magnum
Vino Care Bancales Magnum Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2015
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn Viña Costeira Mencia 2015
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent. Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk. Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit. -
Doos 6 btlls. Marques de Vizhoja 2016 | 4.65 uit
Emblematische wijn van de wijnmakerijen van Marquez de Vizhoja. Mire Su color amarillo pajizo con notas verdosas. Imprégnese De su aroma fino y penetrante, zal je aan groenten en bepaald fruit doen denken. Guste Su sabor fino, evenwichtige, le recordar á a manzana, tonen van peer en limonade -
Wijn Viña Costeira Mencia 2015 – Wijnhuizen Costeira
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent. Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk. Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit. -
Wijn Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Villanueva, Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Heerschappij van Lazoiro Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
De albariño Señorío de Lazoiro is een wijn geteeld in 10 ha eigen wijngaard die zich binnen de muur van het kasteel Als Barreiras. Een stralende productie van wijn albariño druif, uitzonderlijk, evenwichtig en fruitig. Stro gele kleur met heldere flitsen en aanhoudende aroma, het is helder en kristallijn, duidelijke aroma ' s van ananas, appel en citrus. Het heeft een delicate zachtheid en lichtheid subtiel in de mond. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2016 – Groep Pazo do Mar
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Wit 2015 – Groep Pazo do Mar
Witte wijn-familie is met de keuze van de druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. Delicate combinatie van de varianten Treixadura, Torrontes en Godello, de vrucht van de wijsheid opgebouwd in meer dan 30 jarenlange ervaring. Een lichte wijn, glad, met smaak en lichaam, onmiskenbaar in de mond die is gemaakt met de beste druivensoorten en de combinatie van de droge smaak en een duidelijke Ribeiro wijn met de fruitige smaak en verse Albariño. -
Doos 6 flessen wijn G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe da Galir
Het volgen van de richtlijnen van de Betalingen Galir, Lees Godello, Bodegas Virxe da Galir ingegaan op een beperkte productie van de flessen van deze wijn 100% verschillende Godello, van een selectief fokken van 6 maanden in franse en amerikaanse eiken waar het combineert de fructuosidad met de geroosterde edelen van de vaten. Geel goud, met groene hoogtepunten. Zeer rassen neus, fris en bloemig, met tonen van wit fruit en een lichte aanraking van rozijnen en citroen. Nuances van geroosterd hout door het contact van eiken. Zeer dichte, lang en fris in de mond, met de smaak van het fruit terug en bloemige noten. Een sterk karakter en complex. -
Doos 6 Wijn flessen Deur Santa Albariño 2016- Bodegas Morgadío
Heilige deur is ons eerbetoon aan alle pelgrims op de Camino de Santiago, de inspanning van uw reis, en de beloning voor het vinden van een magisch land zoals Galicië. Cata: Helder, stro-geel met glitters citroen. Medium intensiteit van wit fruit van het type peer; laatste opmerkingen van hooi. Lekker tempo met een aantal zoutgehalte in de atlantische oceaan; Ik herinner me jasmijn en appel. -
Doos 6 flessen Wijn van Het Blonde Kind Albariño 2016 – De Koffer Wijnen
Jonge wijn, fruit, frisse en vriendelijke, van de druiven van de variëteit Albariño, uit de wijngaarden van meer dan 30 jaar van het gebied van Salnés. De oogst is uitgevoerd vanaf de 2de helft van September. La uva es vendimiada a mano y transportada a la bodega en cajas de 18 kilo in minder dan 2 uur, uit uw collectie te verwerken. Dit hele proces gebeurt in een inerte atmosfeer, om te voorkomen oxidatie en chemische en enzymatische, voor het verkrijgen van de grootste hoeveelheid aroma en versheid. -
Wijn Leuk om je te ontmoeten Sebastian 2014 Rias Baixas – Adegas Castro Brey
"Een Rias Baixas in verschillende, nieuw en leuk, voor elke gelegenheid" . Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een onderdeel van de collectie gelanceerd door Adegas Castrobrey vieren hun 30 jaar van de werking. Elke toevoegen wil een eerbetoon aan de stad die de wijnmakerij houdt een speciale relatie. Dit jaar is het de beurt aan san Sebastian. De druiven Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian komt uit geselecteerde stammen van het bovenste gedeelte van de boerderij kelder. De bodem is klei-leem-en base-graniet. Na de oogst, de korrels van de Albariño geweekte 12e van de temperatuur op de fijne droesem Godello en Treixadura. Dit proces duurt ongeveer twee maanden, tijdens waarmee ze zijn uitgevoerd battonages wekelijks. Na deze fase, de verschillende rassen worden gemonteerd, met een minimum van zes maanden in roestvrij stalen tanks. Voor marketing, Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian berust voor een periode van drie maanden in de fles. Kleur : stro-geel, schoon, helder en intens met een vleugje groen. Aroma : Aroma van witte vruchten, kruiden van ijdelheid en minerale fonds. Boca : Cool, fructoso, untuoso, een goede stap in de mond, lange en hardnekkige, met accenten van citrus. En in balans met de zuren goed geïntegreerd. -
Doos 6 flessen Wijn Torre Fornelos Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
De Toren van Fornelos, gelegen in de marge van één van de percelen van de Boerderij Morgadío, daterend van S. XI , en het diende als wachttoren voor de "raia" of de grens met Portugal. De wijn albariño, Torre Fornelos wordt geproduceerd door de gecontroleerde gisting bij een temperatuur van 15ºC van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Rías Baixas. Helder, stro-geel met glitters citroen, het heeft een gemiddelde intensiteit van wit fruit van het type peer; laatste opmerkingen van hooi. Lekker tempo met een aantal zoutgehalte in de atlantische oceaan; Ik herinner me jasmijn en appel. Schoon, helder. Stro-geel met een vleugje groen. De hoge intensiteit van het fruit van witte pulp type peer, appel, peladillo en meloen. Noten van witte bloem (meidoorn). Licht tip van bubble, stap zoete en intense zoete rijden; in balans met hun zuurgraad. Retro neus fruitig, citrus. -
Doos 6 flessen Wijn Morgadío Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
Morgadío 2014 is een jonge Witte Wijn gemaakt met de Albariño druif in de Rías Baixas Benaming van Oorsprong door Adegas Morgadío. De Wijn is gebleven 2 maanden in contact met de moer en 3 maanden in de fles voor marketing. De albariño druif is afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. De druiven worden verwerkt als maximum 30 minuten na te zijn geoogst. Na een milde breken, en als het moet-dooier, fermentamos de hoogtepunten van elk perceel afzonderlijk en op een gecontroleerde temperatuur van niet meer dan 15 ° . Schoon, helder. Stro-geel met een vleugje groen. De hoge intensiteit van het fruit van witte pulp type peer, appel, peladillo en meloen. Noten van witte bloem (meidoorn). Licht tip van bubble, stap zoete en intense zoete rijden; in balans met hun zuurgraad. Retro neus fruitig, citrus. -
Doos 12 3/8 Wijn Torre la Moreira Albariño – Marques de Vizhoja 2016
Es el albariño má s puro de Bodegas Marqués de Vizhoja. Un R ías Baixas elaborado 100% met eigen druiven geselecteerd en verzameld handmatig in 38 hectare eigen wijngaarden van finca La Moreira. Torre la Moreira was de eerste albariño om hun label in braille lezen van het systeem, een verder voorbeeld van het beleid van uw Wijnkelder met de maatschappelijke verantwoordelijkheid en de integratie van groepen met moeilijkheden. De kwaliteit van deze wijn is erkend door talrijke onderscheidingen, entre las que cabe destacar la inclusión en el Wine Enthusiastic donde le han otorgado 90 punten. De stro-gele kleur met noten van groen. Van de geur intens en complex, zal u eraan herinneren van apple, pera e hierbas aromá ticas. De smaak zoet, franco, zacht en fruitig. -
Torre la Moreira-wijn 2016 Magnun Albariño – Marques de Vizhoja
Es el albariño má s puro de Bodegas Marqués de Vizhoja. Un R ías Baixas elaborado 100% met eigen druiven geselecteerd en verzameld handmatig in 38 hectare eigen wijngaarden van finca La Moreira. Torre la Moreira was de eerste albariño om hun label in braille lezen van het systeem, een verder voorbeeld van het beleid van uw Wijnkelder met de maatschappelijke verantwoordelijkheid en de integratie van groepen met moeilijkheden. De kwaliteit van deze wijn is erkend door talrijke onderscheidingen, entre las que cabe destacar la inclusión en el Wine Enthusiastic donde le han otorgado 90 punten. De stro-gele kleur met noten van groen. Van de geur intens en complex, zal u eraan herinneren van apple, pera e hierbas aromá ticas. De smaak zoet, franco, zacht en fruitig.
