Wijnen van Galicië
-
Wijn ” september 20 ” Godello 2020
"Onze wijn vertegenwoordigt de essentie van een uniek land: De vallei Monterrei '". Lichtgeel met groene tinten, schoon, helder, overvloedige tranen. De neus is opmerkelijk voor zijn opmerkelijke complexiteit en intensiteit van de primaire aroma's, citrus, tropische noten van ananas en steenvruchten (perzik en abrikoos) en een florale einde van witte bloemen. Boca vet, untuoso, glycerinezuur, met een goede structuur, lekker en licht bittere. -
Albariño wijn CALAZUL
Albariño wijn CALAZUL- D.O. Rias Baixas
Rectoral do Umía wijnmakerijen 100% Albariño Maceratie en fermentatie bij 18ºC tijdens 15 dagen, met geselecteerde gisten. Gerijpt op zijn eigen fijne negen maanden durende droesem volgens de battonagemethode.91 punten
-
Albariño Marqués de Frías D.O.. Rias Baixas
Bewaarcondities Koel bewaren, somber (weinig licht) en bij een temperatuur beneden 10 graden Celsius Alcoholpercentage 13.00% Marqués de Frías albariño witte wijn met DO Rías Baixas van Galicische wijnhuizen -
Wijn Crego en acoliet Mencia 2019
De wijn Mencia Priester en Altar Boy Het is één van de meest gerenommeerde wijnen van de DO Monterrei. Made Mencia, Arauxa (Tempranillo ) en Merenzao. Granaat rood en violet randen, goede vacht en een goede scheur. Intense en complexe neus, bessen braambes, aardbeien en frambozen, groenten en verdeelde noten koffie, cacao, chocolade, minerale en licht bloemen, jasmijn. Boeiende mond, glycerine en fluwelig, gemiddelde structuur, zoete tannines. Zoet en makkelijk te drinken, fruitige en kruidige afdronk, goede persistentie. -
Witte wijn Envy Cochina Albariño Magnum
Lust Cochina - vintage kop, Het komt voor in uitzonderlijke omstandigheden terruños, oefenen wijnbouw en unieke productieproces. Onze wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar oud, die meer dan acht overgang naar biodynamica. Packaging: Label imiteren een "cut" release van een artikel over afgunst met een kogel, elke vintage, van de comic boek getiteld eigen merk van de wijn, creëren Eladio Piñeiro, ontwerp en Jaime Asensi. De wijngaarden zijn verdeeld bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van het Val do Salnés. Vintage de oogst van de 2016 Het was tijdens de tweede en laatste week van september. Na de hand plukken van de druiven in de wijngaard en in de wijnmakerij daaropvolgende selectie geweekt (8-10 uur), Cuba-daagse wandeling is gedaan voor de spontane gisting te helpen met zijn eigen gist "wild", gefermenteerd bij een lage temperatuur zeer langdurig tijdig. na de gisting, de hele oogst, selecteert u de bovenkant van de tanks die meer fruit belasting toe te voegen (cuvée hoofd). Hij wordt in de leeftijd op zijn eigen fijne droesem 6 maanden (uitvoeren van de wekelijkse batonage 3 de eerste maanden en de maandelijkse 3 volgend), het uiteindelijke mengsel het resultaat is van het samenstel met 15 % van de vorige vintage (2015) Frore bedoeld Carme (die, tot die tijd, Hij was in de vergrijzing op de moer met maandelijkse batonage, gedurende 1 jaar, meer 3 maanden met lees voegt u de volgende (2016), anders 3 maanden gerijpt in roestvrij stalen tank). Gebotteld, Flor dag, en begon marketing in juni 2017. -
Wijn Mencia Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra
Proefnotities: Fase visuele: kersenrode kleur goed bedekt. Capa media . Schoon en helder. Fase olfactorische: Hoge aromatische intensiteit gemiddelde. Dit hout, met noten van koffie, vanille en toast. Dan aanwezig is de vrucht, Deelnemen met herinneringen likeur goed met hout. Gehemelte: Entada suave, met cast en aangename tannines. Vervolgens spreekt zijn karakter: Vlezig, gestructureerde, met persoonlijkheid. Zeer persistent en zeer rassen nasmaak. " -
White Wine Red House – The Orange Republiek
sommige wijngaarden 30 jaar van de percelen van Villa Quinta, de meest hoogte Valdeorras. Productie van ongeveer 5.500 kilo per hectare. Vintage gemaakt in de eerste helft van september, handmatig in kleine dozen 15 kilo. Na een zorgvuldige selectie van de daling van de druif wijn met een maceratie drie uur. Veroudering op fijne droesem (Na afscheiden van de zware lees) gedurende 6 maanden, in roestvrij staal. Het zal groeien in de komende jaren fles. Beperkte productie een 19.600 75 cl en 200 Magna.