Beschrijving
Cata
- Gezien het groenachtig strogeel met overvloedige tranen.
- In de neus komen primaire appelaroma's samen, steenvruchten met geroosterde verouderingsaroma's, balsamico en mineraal.
- Het heeft een zachte aanvalssmaak met een intens volume, untuoso.
Bodegas Altos de Troon
De boerderij staat in Vilachán (Tomiño-Pontevedra) Op 42 ° noorderbreedte en 8 ° 46 'westerlengte. De hoogte boven zeeniveau varieert van 60 aan de 350 m. De afstand tot de Miño-rivier is 3,5 Km. en naar de Atlantische Oceaan van 10 Km. Het is een helling op het zuiden, tussen de beekjes Bravos en Pego.
LOCATIE
Hoewel dicht bij de zee en de Miño-rivier, de ligging in het midden van de helling betekent dat het niet wordt beïnvloed door mist, noch de bestaande kou in de toppen. De zuid oriëntatie garandeert een goede bezonning, dat draagt bij aan een perfecte rijping van de druif.
HET KLIMAAT
Zacht het hele jaar door, maar vooral in de zomer. Milde zomertemperaturen zorgen ervoor dat de druif langzaam rijpt, met behoud van al zijn variëteitaroma's en significante zuurgraad, noodzakelijk voor de productie van verse en fruitige wijnen.
DE BODEM
Granietachtige bodem, zanderig en zeer doorlatend maakt het mogelijk om zeer fijne wijnen te verkrijgen die de aroma's van de variëteit maximaal kunnen benadrukken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.