Beschrijving
Type: Witte wijn vat Godello
Producent: Ladairo wijnhuizen S.L..
D.O. / Zona: D.O. Valdeorras
Druiven: Godello
Aanbevolen: voor alle soorten zeevruchten.
Graduatie: 13.5%
Bedrijfstemperatuur: 8º C.
Witte wijn Ladairo barrica is een wit van de benaming van oorsprong Monterrei.
Deze Galicische wijn is gemaakt met 4 variëteiten: Godello, Treixadura, Albariño en Loureira.
Deze druiven rijpen op de hellingen van de regio Monterrei, in het zuiden van de provincie Ourense.
Druiven groeien in laaggroeiende wijnstokken, zoals de wijngaarden in de omgeving.
Er wordt een evenwicht gezocht tussen de vier druivensoorten waaruit het bestaat, om meer nuances en aroma's te bereiken.
De oogst gebeurt handmatig, zorgvuldig kiezen van de hoogste kwaliteit druiven.
Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waar het enkele maanden macereert op zijn eigen droesem
Ladairo-wijnmakerij
Het wijnhuis heeft een deel van zijn wijngaarden op hellingen, waar de leisteen en klei overheersen.
Daarom zijn godellos zijn wijnen van grote intensiteit op de neus, Citroengeel met reflecties. Je neus is niet van grote intensiteit, maar de complexiteit van rijp fruit zoals appelmoes, tropisch fruit zoals lychee en peer en hints van hooi die ons vergeten dat aromatische tekort.
Droge mond, zacht, fresco, een beetje warm, amargosidad is perfect aanvulling rijp steenvruchten en tropische retronasale aroma.
Het is een complex wijn, round en aanhoudende.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.