Beschrijving
Type: Vat Mencia Wine
Producent: Ladairo wijnhuizen S.L..
D.O. / Zona: D.O. Valdeorras
Druiven: Mencia
Aanbevolen: Speciaal voor wit vlees, stoofschotels, stoffering, pasta ...
Graduatie: 13.5%
Bedrijfstemperatuur: 8º C.
Ladairo Mencia Barrica wijn is een rode wijn uit de kelder in Ladairo Do Kyung-soo. Monterrei wordt meestal gemaakt van druiven Mencia met een klein percentage Arauxa (naam die bekend is dat Tempranillo) en Merenzao.
De vinificatie van de Ladairo Mencía-vatwijn wordt afzonderlijk uitgevoerd volgens de variëteit. Maak de blend na het macereren en fermenteren van elk van de variëteiten. Om het proces te beëindigen, de rode wijn Ladairo Barrica gaat over in Franse en Amerikaanse eiken vaten waar het malolactische gisting ontwikkelt en rust voor 8 maanden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.