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Vassoio di costolette di maiale salato 0.5 +/- KG

Vassoio 0.5 +/- Kg di costolette di maiale salate tradizionali a listarelle un complemento essenziale per i vostri stufati, brodi e stufati. Ingredienti: Costoletta di maiale, salMetodo di salatura: galiziano tradizionaleConsumo: Immergere un paio di 12 ore prima di desalinizzazione.
Sacchetto di erbe di San Juan

Sacchetto di carta con 7 erbe necessarie per preparare il magico rituale della notte di San Juan. Come ogni anno, sono raccolti e preparati esclusivamente per l'occasione da Artexana Mondi.Una combinazione di malva (noto come "erba di San Xoán"), laurel, felce maschio (che assicura prosperità e felicità), romero, citronella, Santa Maria, ruda y pétalos de rosaRecolectadas el 16/06/2017
Patè di cozze galiziane con salsa vierias: Boiromar

Patè di cozze galiziane con salsa vierias: Confezione Boiromar da 2 RO85.Patè di cozze in salsa di capesante con olio d'oliva, fatto con prodotti freschi di giornata, senza conservanti o coloranti, totalmente naturale.Prodotto degli estuari galiziani con denominazione
A galiziana di Maiale Celtic Casa Castelao

Una diffusione di carne di Maiale (Celtica della Galizia Casa Castelao in imballaggio del sacchetto di vuoto 200 + - grs. una prelibatezza per la zuppa o stufato.Il lavaggio è un prodotto in galiziano cucina, soprattutto per minestre e stufati che gli conferisce il suo sapore e aroma caratteristici di questa delicatezza gallego.
Biscotti ai frutti di mare Daveiga: Tartine speciali 500 g

Borsa con tartine al burro speciale 750 gIl processo di fabbricazione e la sua composizione garantiscono una vita utile del prodotto di oltre 7 mesi, tempo durante il quale conservano tutto il loro sapore e la loro consistenza.Las Galletas Marineras è un prodotto alimentare a lunga durata, sostituto del pane fresco, di pane tostato, di pane a fette, di biscotti dolci e pasticcini, per accompagnare i pranzi, pasti o spuntini nonché adatti per spuntini in qualsiasi momento.
Cozza al naturale con tronco Wakame 125gr – Porto Muiños

Molluschi con alghe in scatola.CHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Polline di Anta A Fror da Braña

Polline raccolto manualmente dalle proprie arnie ogni primavera.Sapore morbido e dolce, il polline è l'alimento più prezioso in natura grazie al suo alto contenuto energetico e vitaminico.Contenitore di 220 grs.
Miel da Anta “Il fiore della Braña” 500 grs.

Famiglia: Milflores, contenitore di 500 grsMiele multiflorale di alta montagna. Castagna, zarzas, l'erica o la quercia producono il loro nettare in modo che le nostre api producano questo miele di altissima qualità.
In offerta!

Vino Rosso Mencia: Ceppo Vella

Vino 90% con grappoli mencía. La stessa selezione delle uve e la loro elaborazione è concentrata per ottenere il caratteristico vino delle nostre colline della Ribeira Sacra: Giovani, cool, fruttato, gustoso e con una duttilità che dà il mencía per i vostri vini per essere di facile e piacevole da bere e può accompagnare qualsiasi tipo di pasto o per una semplice chiacchierata tra amici.

Valutato 5.00 su 5
Innesto osseo bianco vino

Invecchiato per tre mesi con rimontaggi settimanali per un volume maggiore, densità e setosità. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, risaltano le note di frutti bianchi come la pera e frutti tropicali come l'ananas. In bocca ha un ingresso liscio, essere elegante, ingombrante ed equilibrato.Nuovo progetto legato alla nota azienda vinicola Oller del Mas del Pla de Bages, che hanno recuperato questa proprietà situata a Cerdanyola del Vallès. Hanno recuperato la vecchia fattoria di Can Planes (anno 1.314, dove il vino è stato prodotto per molti anni), hanno ricreato la tradizione della vecchia cantina Bellaserra, per creare vini con la propria identità, che esprime l'autentico " terroir "della Catalogna..
Extra Ricetta Chorizo con Abuela Casa Castelao

INGREDIENTI: carne di maiale e pancetta magra, Paprica dolce e piccante, Sale, Aglio, Affumicato con legna di quercia, Insaccato in budello naturaleCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciuttoGLUTINESENZA CONSERVANTI O COLORANTI
Vino rosso El Coto Tinto Crianza 2015

ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. In questo modo si ottiene un adeguato equilibrio tra struttura ed equilibrio..CRIANZAMínimo 12 meses en barricas de roble americano de 225 litri e 6 almeno mesi in bottiglia.
Il vino rosso Marqués de Tomares Eccellenza

pick-up: Raccolta a mano con cesti.Sviluppo: 55% macerazione carbonica e 45% diraspate. macerare per 19 giorni 3 rimontaggi giornalieri.Foster: 3 mesi in botti di rovere americano e 9 mesi in bottiglia.
raccomandazioni: Si combina perfettamente con i formaggi, carne e pesce morbido blu.
Vino Rosado Pere Olivella Galimany

l'origine; propri vigneti di proprietà di Can Pere El Maset. • La trama della Sierra piantato in 1999 E 'responsabile della produzione di questo Cabernet Sauvignon. Vinyes con copertura vegetale spontanea per proteggere la biodiversità e la capacità di regolare la ritenzione idrica del suolo naturalmente. Viticoltura pluviale, senza acqua abbiamo. Uso razionale e rame completamente controllato e zolfo per cercare di ridurre al minimo il suo utilizzo. Usiamo controllo confusione sessuale Lobesia botrana (la falena grappolo). Solo usano fertilizzanti organici. La raccolta viene effettuata a ottimale maturazione fenolica, all'alba, per il controllo della temperatura. Selezione in vigna per sé, solo le migliori uve sono le scelte, vendemmia a mano per garantire la massima qualità delle uve.Sviluppo:Elaborazione per gravità, slittamento e successive uve morbide schiacciato. macerazione a freddo della pelle con la polpa d'uva per un paio d'ore per l'estrazione del colore desiderato e diversi aromatici, dopo la fermentazione alcolica eseguita a bassa temperatura e molto lentamente.abbinamenti:Si tratta di un grande vino per antipasti, Esso consente un'ampia scelta di piatti di diverse cucine. Ma si consiglia di alcuni piatti che siamo in grado di armonizzare perfettamente con questo vino, incollare (varie pizze, gnocchis al funghi, ravioli di formaggio brie I ripieni di gamberi, ...) carpaccio di merluzzo o tonno e riso. E 'anche un buon alleato della cucina orientale.
Pere Olivella Galimany vino bianco – Bianco

l'origine; propri vigneti di proprietà di Can Pere El Maset. Usiamo la stessa trilogia di varietà che ci consentono di produrre i nostri spumanti vini spumanti, il Maccabeo, el Xarel • lo e Parellada. Viticoltura pluviale, senza acqua abbiamo. Uso razionale e rame completamente controllato e zolfo per cercare di ridurre al minimo il suo utilizzo. Usiamo controllo confusione sessuale Lobesia botrana (la falena grappolo). Solo usano fertilizzanti organici. La raccolta viene effettuata a ottimale maturazione fenolica, all'alba, per il controllo della temperatura. Selezione in vigna per sé, solo le migliori uve sono le scelte, vendemmia a mano per garantire la massima qualità delle uve.Sviluppo:Per gravità in cantina, skid e successiva pigiatura regolare delle uve dopo una leggera pressatura della pasta a basse pressioni e fermentazione alcolica a temperatura controllata. No invecchiamento in legno.abbinamenti:E 'un vino molto versatile, che consente una variegata selezione di piatti e cucine diverse. Ma si consiglia di alcuni piatti che siamo in grado di armonizzare perfettamente con questo vino, antipasti diversi come le cozze al vapore, insalate di riso o insalata calda di pesce, sushi y sashimi, Può anche accompagnare perfettamente un pesce grigliato (una buona suola) .
Vino rosso Mencia: Pazo de Bexán 2015

Raccomandazione per questo vino, anche se abbastanza fruttato, accompagnalo con una buona carne galiziana, questo perché grazie ai suoi tannini, astringenza e alcolismo, il nostro stomaco avrà bisogno di qualcosa "potente" per contrastare le virtù dello stesso vino.
Vino Outón Albariño 2015

Vino pulito e brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un aroma intenso, che unisce perfettamente le note fruttate e floreali, mettendo in evidenza la mela e i frutti di pietra (albicocca). La freschezza tipica di Albariño spicca in bocca, con un'acidità molto stretta ed equilibrata con la struttura e il corpo del vino. Sì, dolce e glicerico.
Chorizo Artesano Porco Celta Casa Castelao confezione da 3 unità

Il Chorizo Celtic Pork Extra Cured ha un peso approssimativo di 365 grammi la sua elaborazione artigianale in budello naturale a base di magro di suino celtico di prima qualità.La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, appena piccante, carnoso, retrogusto sostanzioso e lungo. Non contiene né conservanti, senza coloranti, senza glutine e lattosio.
Vino rosso Mencia: Pazo de Bexán

Raccomandazione per questo vino, anche se abbastanza fruttato, accompagnalo con una buona carne galiziana, questo perché grazie ai suoi tannini, astringenza e alcolismo, il nostro stomaco avrà bisogno di qualcosa "potente" per contrastare le virtù dello stesso vino.
Vino Valdeorras Godello Blanco: CASTRO VERDI

I delicati, fresco e liscio. Un bianco molto caratteristico.Squisito nel sapore, è molto facile da bere e da gustare.
In offerta!

vino albariño: Viña Sobreira 2020 ( Box 6 unità )

Viña Sobreira E 'il fiore all'occhiello cantina, nome di classe, di alta qualità, con la garanzia di un buon prodotto, giallo dorato, Aromi intensi primaria, retrogusto coerente ed eccellente, piacevole palato. Rigoroso nella sua preparazione e 100% Albariño.

Valutato 4.00 su 5
Tartare di alghe Porto Muiños

Produzione biologica di tartaro di alghe galiziane.Questa tartara è realizzata con verdure di mare, meticolosamente tagliato, e mescolati nella giusta proporzione.
Vino tinto Pere Olivella Galimany

l'origine; vigneti di proprietà immobiliari del Can Pere Maset.Vinyes Limos, over ecologica 22 anni situato vicino 450 m di altezza. Viticoltura pluviale, senza acqua abbiamo. Uso razionale e rame completamente controllato e zolfo per cercare di ridurre al minimo il suo utilizzo. Usiamo controllo confusione sessuale Lobesia botrana (la falena grappolo). Solo usano fertilizzanti organici. La raccolta viene effettuata a ottimale maturazione fenolica, all'alba, per il controllo della temperatura. Selezione in vigna per sé, solo le migliori uve sono le scelte, vendemmia a mano per garantire la massima qualità delle uve.Sviluppo:Elaborazione per gravità, slittato, macerazione tritato e la successiva in vasche d'acciaio, dove macerazione e successiva fermentazione avviene sempre a temperatura controllata. No invecchiamento in legno.abbinamenti:E 'un vino la cui complessità, strutturare e nessun quercia invecchiamento in diverse combinazioni consiglia. Può essere interessante tavoli con salsiccia (prosciutto, lombo guarito, chorizo), o formaggio (non eccessivamente potente, latte di mucca, cremoso). Noi raccomandiamo anche carne alla griglia tipica (salsiccia alla griglia in bianco e nero, bacon, Lamb Chops), Turno di manzo con Espigalls (o Brotons). interessante è anche mostrato con un po 'di carne bianca, pollo con le ciliegie (pollo gamma con profumi selvaggi).
Vino tinto Ferré e Catasús – Mas Suau

"Sono da qui, Questa è la mia terra, mia fattoria, i miei animali, la mia vita, Io sono una bellezza semplice, diretto, Sono morbido, Sono Mas Suau de Ferré i Catasús. "Mas Suau è la promessa di un momento piacevole, un momento di ogni giorno, Qualunque sia l'occasione, per gustare un bicchiere di vino.Sviluppo: Mietitrebbiatura e notte per conservare tutte le qualità organolettiche del vitigno. in cantina, Si è introdotto in serbatoi di acciaio inox dove la macerazione-fermentazione viene eseguita ad una temperatura controllata di 24-26ºC durata di pochi giorni e, successivamente processo di finitura premere.abbinamenti:Si tratta di un vino giovane per godere di un aperitivo o con carni rosse, formaggi e salumi.

Valutato 4.00 su 5
Vino Rosado Ferré e Catasús – Mas Suau

"Sono da qui, Questa è la mia terra, mia fattoria, i miei animali, la mia vita, Io sono una bellezza semplice, diretto, Sono morbido, Sono Mas Suau de Ferré i Catasús. "Mas Suau è la promessa di un momento piacevole, un momento di ogni giorno, Qualunque sia l'occasione, per gustare un bicchiere di vino.Sviluppo: vendemmia meccanizzata. varietà Vinifcación controllati separatamente temperatura di fermentazione a 16 ° C.abbinamenti:Mas Suau rosa è l'ideale per la combinazione con pesce alla griglia, così come carne e riso.
Vino blanco Ferré e Catasús – Mas Suau

"Sono da qui, Questa è la mia terra, mia fattoria, i miei animali, la mia vita, Io sono una bellezza semplice, diretto, Sono morbido, Sono Mas Suau de Ferré i Catasús. "Mas Suau è la promessa di un momento piacevole, un momento di ogni giorno, Qualunque sia l'occasione, per gustare un bicchiere di vino.Sviluppo: Mietitrebbiatura e notte per conservare tutte le qualità organolettiche del vitigno. Vinificazione delle varietà separatamente e fermentazione a temperatura controllata a 16 ° C.abbinamenti:È un vino giovane e aromatico da bere come aperitivo, con qualsiasi pesce o crostacei, e anche con formaggi e carni bianche.
Vino Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva

Godello varietà di uve a bacca bianca, con un grande potenziale aromatico, con un tocco erbaceo e leggera fragranza floreale. In bocca è potente, glicerico e con fresca acidità. Equilibrato e ben strutturato. La vista si presenta di tonalità giallo verdastro.
In offerta!

Rovere di vino rosso La Sastrería: D. O. Carignan

Descrizione: LA SASTRERIA vino rosso rovere D.O. Carinena 75clGarnachas de mas de 40 anni sulla terraferma sulle pendici della Sierra de Algairén. Leggero invecchiamento in botti di rovere americano. Vino dominato dalla frutta rossa, note mature e fresche di erbe aromatiche. Corpo medio e succoso, con sapore intenso e palato medio vellutato. Perfetto per una grigliata di carne, o pasta bolognesa.sartoriaD. O. Carignan
Vino Cune Rosé

Raccolta manuale di uve e cubetti di Tempranillo in una vasca di acciaio inossidabile dove l'applicazione a basse temperature impedisce inizialmente la fermentazione. Il mosto, già rosato, sanguina tra 24 e 48 ore dopo l'incubazione, quando determiniamo quale colore è adatto. La fermentazione avviene in fase liquida con una temperatura controllata tra 16 e 18 ° C per mantenere gli aromi e la frutta che caratterizzano questo vino.
Tipo di vino: I rosacategoria: giovaneraccolto: 2019Vitigno utilizzato:Tempranillo: 100%
Vino Tinto Raimat Clamor

Clamore è il nome dato alla parte inferiore della montagna dove crescono vigneti che producono questo vino.Le loro uve sono prodotte rosa, rosso e bianco. Un posto privilegiato nella tenuta Raimat che dà luogo per anni uno dei più famosi vini della casa.
abbinamenti
Perfetto per piatti a base di formaggi, intarsiato, prosciutto, carne rossa, porcino, agnello e verdure arrosto. Anche con le lumache.
vino rosa Raimat Clamor

Clamore è il nome dato alla parte inferiore della montagna dove crescono vigneti che producono questo vino.Le loro uve sono prodotte rosa, rosso e bianco. Un posto privilegiato nella tenuta Raimat che dà luogo per anni uno dei più famosi vini della casa.
abbinamenti
Marida con verdure, carni bianche, riso, formaggi molli e pesce. Anche con piatti informali come la pizza, fritto e paté.
Vino bianco Raimat Clamor

Clamore è il nome dato alla parte inferiore della montagna dove crescono vigneti che producono questo vino.Le loro uve sono prodotte rosa, rosso e bianco. Un posto privilegiato nella tenuta Raimat che dà luogo per anni uno dei più famosi vini della casa.
abbinamenti
Perfetto complemento per piatti a base di pollo o carni bianche, insalate fresche, pesce, riso e pasta.
vino albariño / Rías Baixas: Xelmírez 2016

Descrizione: Vino bianco con Denominazione di Origine Rías Baixas. Fatto con 100% Uva Albariño, oro limone e iridescenza verdastra, potente e complesso. Aroma di frutti verdi (mela) e ossa.
Il vino rosso Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz

abbinamenti
Vitello, cordero, ternera lechal, pollame.
Vino tinto Balart Brothers Winery – L'Axe Nero

SVILUPPO
Fermentazione a temperatura controllata di 22 ° C in acciaio inox.ABBINAMENTOPasta, riso, formaggi e carni rosse.
Rosa Wine Celler tedeschi Balart – L'ascia rosa
Vino bianco tedesco Celler Balart – L'ascia bianca

SVILUPPO
Vino bianco secco. Fermentazione a temperatura controllata di 18 ° C in serbatoi di acciaio inox.
Zucchero con alga nori – Porto-Mills
Azúcar con alga nori de producción ecológicaDe la empresa Porto-Muiños, Contenitori per zucchero con aromi di frutta o alghe da produzione biologica. Un'opzione diversa per addolcire e insaporire i tuoi piatti.
- Ingredienti Zucchero a velo * (91%) e alga nori * (Porfira spp.) (9%). * produzione biologica
- Peso netto 90 g
Sebbene la sua specializzazione originale fosse l'alga della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli. Fin dalla sua nascita, in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente. pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o Innofórum per il “sapore più innovativo” al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Cibo internazionale&Bere evento) o il premio per la gamma di "Tè con alghe" alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).
Cura Rovere Vino Rosso

Cura Rovere Vino Rosso 2017Le diverse varietà sono state vinificate separatamente dato il loro diverso ciclo di maturità. Queste uve una volta diraspate e non pigiate, vennero portati serbatoi fermentatori troncoconici in acciaio inossidabile. Dopo macerazione a freddo (9ºC) durante 8 giorni, fermentazione alcolica con lievito selezionato, lasciando che la temperatura raggiunga i 24 ° C. Dopo la scoperta, il vino ha subito la fermentazione malolattica e dopo aver miscelato le due varietà (50%) subì un periodo di riposo in nuove botti di rovere americano per 4 mesi.
Allevamento vino Peñamonte

Allevamento Peñamonte 2014Box 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Diretti da vigneti con piantagioni, basse densità di ceppi, bassa produzione e robustezza. preparazione classica con fermentazione controllata con lunga macerazione per ottenere una struttura buona mettendo in evidenza la vostra personalità naturale e di una positiva evoluzione nel corso del tempo.Foster: Foster: 8 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi affinamento in bottiglia di maturazione, cercando di mettere in evidenza la sua complessità e rotondità nella loro degustazione.
Vino Dona Delfina Godello 2016 – Roandi

Realizzato con la varietà GODELLO, una delle varietà più antiche del mondo. I vini di questa varietà sono vini altamente strutturati, ampio e lungo nel retrogusto. I vigneti sono situati su terreni in cui predominano lastre di ardesia e xisto. Orientamento sud, e altitudine tra 500-600 metri.DONNA DELFINA, viene prodotto selezionando rigorosamente le uve, precedentemente regolando le produzioni in sforzo a non più di 3 kg / kg, con adeguate pressioni per ottenere mosto di tuorlo di alta qualità. L'elaborazione viene eseguita in serbatoi di acciaio inossidabile e dopo un periodo di riposo in bottiglia, va al mercato a mostrare la sua freschezza e vivacità.Colore giallo paglierino, luminoso. Aromi di fiori bianchi e frutti di pietra, su uno sfondo di erbe aromatiche. rinfrescante. In bocca si ripetono le sensazioni del naso, ampio ingresso, molto fruttato e fresco. Persistente in bocca, con una fine amara, caratteristico della varietà GODELLO.PRIMA posizione nella degustazione transfrontaliera di vino bianco ancora iberico chiamato da HG&T 2015 Medaglia d'argento nelle distinzioni della guida del vino, Distillati dalla Galizia 2016
Preparato biologico per biscotti danesi – Porto-Mills

Dalla compagnia Porto-Muiños, Preparato per torte al cocco e uvetta con produzione biologica. Un prodotto ideale per sorprendere i più golosi della casa con una torta diversa, realizzato con ingredienti naturali e bio-salutari.Sebbene la sua specializzazione originale fosse l'alga della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli. Fin dalla sua istituzione in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente. pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o Innofórum per il “sapore più innovativo” al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Evento internazionale di cibo e bevande) o il premio per la gamma di "Tè con alghe" alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).