Descrizione
Note di degustazione: PERE OLIVELLA Galimany – NERO Anada TINTO
- Vista: colore rosso ciliegia con riflessi di luce viola.
- naso: presenta un elegante complessità, note di frutta rossa, sentori di viola e confettura di prugna.
- Boca: strutturato, carnosa ed elegante, Sensibilità regolare e molto facile da bere.
la cantina:
“L'evoluzione dell'azienda è costante; impegno per una terra, la passione del vino e la fedeltà alle idee che con il passare delle generazioni diverse sono stati perfezionati, ma sempre mantenendo l'essenza, Facciamo questi grandi vini e champagne. Attualmente il progetto di famiglia è nelle mani della quinta generazione, Olivella e Pere Rovira, viticoltore, enologo e sommelier, alla parte anteriore della direzione tecnica, con i loro genitori, Peter e Pepita, Anima della cantina e con la moglie Iolanda e le sue figlie Giuditta e Maria, futura sesta generazione, solo il tempo dirà se hanno di prendere in consegna per continuare a scrivere la nostra storia.
sapere, il lavoro e insieme dal vivo con viticoltori ed enologi, condivisione del lavoro vigna e vendemmia, a Champagne, nella piccola città di San Martin de Ablois, cerca de Epernay con su esposa y Jean Ghislaine, Jean cantina in CEZ. Un Limoux con grande enologo Eric Vialade e blanquettes de Limoux o nel cuore della Borgogna, nel villaggio di Ladoix Serrigny, imparando a fianco l'amato Maurice Maratray, la famiglia e grandi vini, Mi hanno permesso un arricchimento professionale e soprattutto umana. Insieme ad un team di giovani grandi artisti, persone dinamiche, ampiamente preparate e fare il loro lavoro ogni giorno un'arte, Juntos formamos il fattore umano nella cantina Pere Olivella Galimany”.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.