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Moeche stagionato Pezzo di +/- 1 Kg

Prodotto con latte vaccino intero 100% precedente di animali nutriti nelle praterie galiziane.

INTERNI:
Pasta consistente bianco avorio, con pochi occhi e un taglio molto netto. Ha un aroma delicato e un sapore gradevole più pronunciato.

ESTERNO:
La sua crosta è soda e consistente, giallo paglierino leggermente ruvido.

PESO: Tra 1 / 1.2 kg e il suo diametro è 10 per 14 centimetro.

La sua preparazione è molto simile a quella del formaggio galiziano, ma questo formaggio ha la particolarità di essere un formaggio dal sapore leggermente più deciso per via del suo periodo di stagionatura più lungo., di 15 giorni.

* Si prega di notare che gli articoli per la consegna internazionale non sono disponibili

COD: CI00456Q Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

A proposito di Moeche Dairy
Come industria del formaggio solido, A Lácteos de Moeche abbiamo potuto approfittare delle condizioni ottimali della nostra terra: Galizia, culla di una zelante tradizione e cultura del bestiame, per la realizzazione di prodotti con una propria identità.

Il nostro connubio tra artigianalità e nuove tecnologie ci permette di offrire formaggi di una qualità degna delle migliori degustazioni. pertanto, Vi invitiamo a gustarli con i vostri cinque sensi per scoprire, da un lato, la loro fermezza, finezza e grado di umidità, e dall'altro, contrastarne il colore, aroma e intensità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

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