Formaggio San Simón D.O.P. Riserva di Prestes

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  Formaggio Galiziano O Brexeo

  O formaggio Brexeo con D.O.P Arzúa-Ulloa, Pezzo di +/- 500grsÈ fatto con latte vaccino intero fresco, pastorizzato, delle razze frisone, Marrone alpino e biondo galiziano, da allevamenti sani situati nella zona geografica della Denominazione di Origine, che soddisfa i parametri stabiliti. Questo latte non può contenere colostro, conservanti inibitori o medicinali che possono influenzare la produzione, stagionatura o conservazione del formaggio.È un formaggio a pasta molle dalla crosta pulita, con forma lenticolare e una maturazione minima di 6 giorni. Crosta sottile ed elastica, colore dal giallo medio al giallo scuro, luminoso, pulito e liscio. Pasta di colore uniforme tra il bianco avorio e il giallo paglierino, pochi occhi piccoli e distribuiti in modo irregolare. Il suo aroma di latticini ricorda il burro e lo yogurt, con sentori di vaniglia, crema molto morbida e noci, sapore leggermente salato e acidità media o bassa.* Si prega di notare che gli articoli per la consegna internazionale non sono disponibili
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  Galiziano Cheese Daniberto San Roquiño

  Galiziano Cheese San Roquiño

  In grande formato speciale per negozi e hotel. uno dei migliori formaggi in Galizia 2 kg
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  queso Gallego: Prigioniero di Loran

  Viene prodotto in pezzi di 700 grammi circa.Formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino pastorizzato, sale, Cloruro di calcio, caglio, è difficile (prodotto a base di uova) e fermenti lattici.Premio biennale Chincho de Oro 2010 della Junta de Castilla y León.
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  Moeche stagionato Pezzo di +/- 1 Kg

  Prodotto con latte vaccino intero 100% precedente di animali nutriti nelle praterie galiziane.INTERNI: Pasta consistente bianco avorio, con pochi occhi e un taglio molto netto. Ha un aroma delicato e un sapore gradevole più pronunciato.ESTERNO:La sua crosta è soda e consistente, giallo paglierino leggermente ruvido.PESO: Tra 1 / 1.2 kg e il suo diametro è 10 per 14 centimetro.La sua preparazione è molto simile a quella del formaggio galiziano, ma questo formaggio ha la particolarità di essere un formaggio dal sapore leggermente più deciso per via del suo periodo di stagionatura più lungo., di 15 giorni.* Si prega di notare che gli articoli per la consegna internazionale non sono disponibili
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  Queso Gallego San Simon da costa curado

  Formaggio Galiziano Stagionato San Simon da Costa DO.

  30 giorni di guarigione e peso approssimativo 0,500 Kg