יין זה עבר תהליך התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך תקופה של 18 חודשים, לאחר מכן הוא נשאר בבקבוק עגול מינימום של 18 חודשים נוספים.
הפקה
צלי
-
וגה סיציליה אוניקו 2011
וגה סיציליה אוניקו 2011 *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. מַקסִימוּם 2 בקבוקים ללקוח * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו 2005
וגה סיציליה אוניקו 2005 *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
יין פינגוס 2018
פינגוס 2018, יין אדום מתוצרת דומיניו דה פינגוס מאזור ריברה דל דוארו (סְפָרַד) דומיניו דה פינגוס הוא יקב קטן הממוקם ב 30 קילומטרים מרואה, בצד. Ribera del Duero. בו מיוצרים היינות היקרים של פיטר סיסק, donde por su elaboración artesanal y sus bajas producciones, מאפשר להם לשאוף לאיכות הגבוהה של המוצר הסופי. -
יין פינגוס 2017
פינגוס 2017, יין אדום מתוצרת דומיניו דה פינגוס מאזור ריברה דל דוארו (סְפָרַד) -
יין פינגוס 2016
פינגוס 2016, יין אדום מתוצרת דומיניו דה פינגוס מאזור ריברה דל דוארו (סְפָרַד) -
יין פלור דה פינגוס 2018
פרח פינגוס 2018 זהו היין השני של יקב דומיניו דה פינגוס והוא אחד המצליחים ביותר, אמת מידה בין יינות הכינוי ריברה דל דוארו. פלור דה פינגוס השיג תוצאות טובות מאוד במהדורה האחרונה של מדריך פנין, ובכך מציבה את עצמה על בימת היינות הספרדיים הטובים ביותר. פיטר סיסק, היינן הדני המפורסם שבסיסה בריברה דל דוארו, קבל וינטג 'אחרי ציוני וינטאג' מצטיינים עבור היינות שלך. -
שמורה מיוחדת ייחודית של וגה סיציליה 2020
שמורה מיוחדת ייחודית של וגה סיציליה 2020
זה האדום שאין לו בציר, המחווה למסורת, עם היין הזה, היקב רוצה להמשיך במנהג ספרדי עתיק מאוד ולשלב גם את האיזון בין הבציר. באופן מסורתי, בספרד, מעט מאוד היקבים שעברו תהליך בקבוק ייצרו שני סוגים של יינות בכל בציר: השנה הנוכחית ויין נוסף ללא בציר ספציפי, איך קראו להם "עתודה מיוחדת". זה היה תערובת של יינות ממיטב הבצירים מהם שוחרר היין הייצוגי ביותר של היקב.. ה- Reserva Especial הוא היין עם האישיות הרבה ביותר, משלב את המורכבות של הייחודי בכך שהוא מכפיל אותו בכמה בצירות ומציע לנו טווח ארומטי עצום, אלגנטיות טהורה בזרימה נצחית דרך קסם של מיתוס. רק מיטב Únicos משמשים לייצור רזרב מיוחד, תערובת של שנים, מעלות, חוויות ותחושות שרק מתוות את המהות העמוקה ביותר של סגנון ייחודי וייחודי, בסגנון וגה סיציליה * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
שמורה מיוחדת ייחודית של וגה סיציליה 2019
שמורה מיוחדת ייחודית של וגה סיציליה 2019
זה האדום שאין לו בציר, המחווה למסורת, עם היין הזה, היקב רוצה להמשיך במנהג ספרדי עתיק מאוד ולשלב גם את האיזון בין הבציר. באופן מסורתי, בספרד, מעט מאוד היקבים שעברו תהליך בקבוק ייצרו שני סוגים של יינות בכל בציר: השנה הנוכחית ויין נוסף ללא בציר ספציפי, איך קראו להם "עתודה מיוחדת". זה היה תערובת של יינות ממיטב הבצירים מהם שוחרר היין הייצוגי ביותר של היקב.. ה- Reserva Especial הוא היין עם האישיות הרבה ביותר, משלב את המורכבות של הייחודי בכך שהוא מכפיל אותו בכמה בצירות ומציע לנו טווח ארומטי עצום, אלגנטיות טהורה בזרימה נצחית דרך קסם של מיתוס. רק מיטב Únicos משמשים לייצור רזרב מיוחד, תערובת של שנים, מעלות, חוויות ותחושות שרק מתוות את המהות העמוקה ביותר של סגנון ייחודי וייחודי, בסגנון וגה סיציליה * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו 2005 3ל
וגה סיציליה אוניקו 2005 3ל *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה ולבואנה יין שנה חמישית 2015 3ל
וגה סיציליה ולבואנה 5º 2015 3ל
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה, השפעת מהלך נהר דורו ו שעות נוספות. 140 מהדונמים הללו משמשים לייצור ולבואנה בשנה החמישית. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. ולבואנה הוא הביטוי הטהור ביותר של האדום בווגה סיציליה, עם גידול זה, בין עץ לבקבוק, נמשך חמש שנים, שנותן ליין את שמו: ולבואנה 5. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין נהדר. ולבואנה תמיד מתמודד, מלא, אלגנטי ורציני. זה יין שתמיד כובש. שנה מפוארת, מְרוּכָּז, נמרץ ו, בְּלִי סָפֵק, עם סיור נהדר. -
וגה סיציליה ולבואנה יין שנה חמישית 2013
וגה סיציליה ולבואנה 5º 2013
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה, השפעת מהלך נהר דורו ו שעות נוספות. 140 מהדונמים הללו משמשים לייצור ולבואנה בשנה החמישית. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. ולבואנה הוא הביטוי הטהור ביותר של האדום בווגה סיציליה, עם גידול זה, בין עץ לבקבוק, נמשך חמש שנים, שנותן ליין את שמו: ולבואנה 5. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין נהדר. ולבואנה תמיד מתמודד, מלא, אלגנטי ורציני. זה יין שתמיד כובש. שנה מפוארת, מְרוּכָּז, נמרץ ו, בְּלִי סָפֵק, עם סיור נהדר. -
וגה סיציליה אוניקו 2010
וגה סיציליה אוניקו 2010*
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו 2009
וגה סיציליה אוניקו 2009 *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו מגנום 2008
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו מגנום 2007
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו מגנום 2004
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו מגנום 2005
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
וגה סיציליה אוניקו מגנום 2006
וגה סיציליה אוניקו מגנום *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית.. 40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים. הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי. יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
ברברנה כרטה פלטה יין אדום
- יין מארץ קסטיליה
- זני ענבים: טמפרנילו
-
יין אדום Grullas de Paso Magnum
בעיריית לה הויה (הוסקה),היקב הקטן Bodegas Edra מייצר עם IGP Ribera del Gállego - Cinco Villas, היין אדרה מנופי הצעד, יין עץ אלון אדום מהכרמים שלנו הממוקם בהרי הפירנאים שלפני אראגונה. התערובת היא עדיין מבחר מרלו, קברנה סוביניון, טמפרנילו וגרנאצ'ה. פעילויות בכרם מתבצעות תמיד בצורה ידידותית לסביבה, ביצוע כל המשימות באופן ידני וללא יישום אלמנטים כימיים או אגרסיביים. הכרמים מוקפים בשדות קטניות ואספסת. הענבים שנבחרו מושתלים בנפרד עם תסיסות במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות ובדליסטיות תקופתיות כדי לחלץ את המקסימום של רכיבי פיגמנטציה ופנולים מהקליפות.. היין האדום אדרה גולאס דה פאסו 2016 של ריברה דל גלגלו מבצעת גיוס 4 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות בהן הן מיוצרות "שעבוד" עם תוספת שקריו. הכיסוי נעשה ובבקבוק. שמו של היין הזה, מנופי שלב, רוצה לזכור את נוכחותם בכרמים של ציפורים נודדות אלו כאשר הן עושות הפסקה קצרה לפני שתחזיר לעצמן את כוחן במסע מצפון לדרום. -
יין אדום Valenciso Reserva Magnum 5L
ולנסיסו להכין אדום אחד, תמיד מילואים ותמיד אלגנטי. מְזוּקָק, מתוחכם ורב-תכליתי, תמיד מציב את החיך הקלאסי והמודרני גם יחד על התכונות יוצאות הדופן שלו. באף ניחוחות פיקנטיים ופירותיים, מורכבות רבה שמגיעה לגידול בכוס מפתח ביישן. איזון טוב בין פרי לעץ, נפח ארומטי. צִמוּדאורז קרמי עם קנטרלים וצלעות חזיר, חלצי חזיר איבריים מקורמלים, עדשים מבושלות עם צ'וריסו וירקות.פרסים92 נקודות מדריך פארקר92 ג'יימס מצביע יְנִיקָה -
יין אדום Valenciso Reserva Magnum 3L
ולנסיסו להכין אדום אחד, תמיד מילואים ותמיד אלגנטי. מְזוּקָק, מתוחכם ורב-תכליתי, תמיד מציב את החיך הקלאסי והמודרני גם יחד על התכונות יוצאות הדופן שלו. באף ניחוחות פיקנטיים ופירותיים, מורכבות רבה שמגיעה לגידול בכוס מפתח ביישן. איזון טוב בין פרי לעץ, נפח ארומטי. צִמוּדאורז קרמי עם קנטרלים וצלעות חזיר, חלצי חזיר איבריים מקורמלים, עדשים מבושלות עם צ'וריסו וירקות.פרסים92 נקודות מדריך פארקר92 ג'יימס מצביע יְנִיקָה -
יין אדום ולנסיסו רזרבה 2011 מגנום
ולנסיסו להכין אדום אחד, תמיד מילואים ותמיד אלגנטי. מְזוּקָק, מתוחכם ורב-תכליתי, תמיד מציב את החיך הקלאסי והמודרני גם יחד על התכונות יוצאות הדופן שלו. באף ניחוחות פיקנטיים ופירותיים, מורכבות רבה שמגיעה לגידול בכוס מפתח ביישן. איזון טוב בין פרי לעץ, נפח ארומטי. צִמוּדאורז קרמי עם קנטרלים וצלעות חזיר, חלצי חזיר איבריים מקורמלים, עדשים מבושלות עם צ'וריסו וירקות.פרסים92 נקודות מדריך פארקר92 ג'יימס מצביע יְנִיקָה -
יין טינטו GR-174 טינטו
תיאור יין אדום GR-174 אדום
זה הביטוי של החוות. שני הטרורים מתערבים בה, אחד (הבית הגדול) מספק הרבה טריות ופירות אדומים והשני (לה פרדאט) עם מינרליות, מבנה ופירות שחורים. הוא מיוצר עם כל סוגי הענבים משתי החוות: גרנאש, קברנה סוביניון, שמשון, סירה, מרלו וקברנה פרנק. -
יין אדום ריוחה – בורדון גראן רזרבה
בקושוס זהוב נהדר לבורדון גראן רזרבה 2009 BORDÓN גראן רזרבה 2009 זכה בתואר מדליית זהב נהדרת בתחרות הבינלאומית של בכחוס, לאחר טעימה עיוורת במשך ארבעה ימים של 1.650 התייחסויות לאומיות ובינלאומיות. יין שיש לו גם את מדליית הזהב הגדולה של גביע העולם בטמפרניו. כרמים מיוצר עם טמפרניו, גרציאנו ומזואלו מכרמים מהארץ 3 אזורי משנה של ריוחה עם סוגים שונים של קרקעות: ריוחה אלטה, ריוחה אלבסה וריוחה אוריינטל במורדות סיירה דה לה דמנדה, פונה צפונה. שִׁכלוּל מבחר פירות נעשה, ההרחבה מבוססת על הוצאת האשכולות וריסוק ענבים עדין כדי לבצע את התסיסה האלכוהולית ואת התסיסה המלולקטית.. כריאנזה היין מיושן בחביות עץ אלון אמריקאי חדשות בשנה השנייה (אוהיו) אלון קלוי בינוני ואלון צרפתי במהלך 30 חודשים, עם מתלה כל אחד 6 חודשים כדי להקל על הבירור הטבעי. מאוחר יותר הוא נשאר בבקבוק 36 חודשים לחדד -
יין אדום מוגה – ארו 2009
מוגה ארו 2009 הוא עשוי עם א 70% של טמפרנילו וא 30% גרציאנו מכרמים שנבחרו בודגאס מוגה. קְצִיר 2009 הוא התאפיין בטוב מאוד, מכיוון שהיה קריר מהאקלים האטלנטי, גורם שעזר לענבים להבשיל לאט ובהדרגה. השם רוצה לחלוק כבוד לבירת היין של ריוחה, הרו. הקציר נבחר והקפיד להיכנס רק לענבים שהיו במצב בגרות מושלם. פעם במרתף, הענבים הונחו במיכלי עץ שבהם הם התבאסו והתססו במשך שלושה שבועות באופן טבעי וספונטני עם שמרים מקומיים וללא בקרת טמפרטורה.. מאוחר יותר האדום ריוחה מוגה ארו גדל בחביות עץ אלון, 18 חודשים באלון צרפתי חדש ו 6 חודשים במיכלי עץ אלון, כולם בהרחבה משלהם. לפני הבקבוקים בוצע הבהרה קלה עם חלבון ביצה טבעי. שנה אחרי שנה, מבקרי היין הבינלאומיים והלאומיים נותנים לו ציונים עבור מוגה ארו טוב מאוד. פרסים 95 נקודות פרקר 95 נקודות מדריך פנין -
יין אדום מוגה – שמורת גראנד פראדו אניאה 2010
השמורות הגדולות הן יינות שנועדו להחזיק לאורך זמן וסמלים של מצוינות. שמורת גראנד פראדו אניאה 2010 הוא מיוצר על ידי מוגה עם הענבים האחרונים שנכנסו ליקב כדי להבטיח התבגרות מושלמת, והוא נולד מבציר יוצא דופן: ה של 2010 (דורג מצוין). פוטנציאל הזדקנות גדול. שִׁכלוּל ליד ענבי Torre Muga, ענבי Prado Enea הם תמיד האחרונים שנכנסו ליקב. בעזרת זה אנו מבטיחים הבשלה אופטימלית. הענבים תמיד מתסיסים בכלי עץ אלון של 10.000 ק"ג. קיבולת ללא בקרת טמפרטורה או תוספת שמרים. Maceration משתנה אך יכול להימשך עד עשרים ימים. התיישנותו של יין זה היא 12 שנים במיכלי עץ אלון 16.000 ליטרים, שלושים ושישה חודשים בחביות עץ אלון (מִינִימוּם), ושלושים ושישה חודשים (מִינִימוּם) בבקבוק. לאחר ההזדקנות מתבצעת בירור קל עם חלבון הביצה.. צִמוּד זהו יין שאנו יכולים לשלב עם תבשילים, בשרים ואפילו ליהנות ממנו כמשקה. הפקה 90.000 בקבוקים פרסים 97 מאת רוברט פארקר (עו"ד היין) 94 מאת Peñín מדריך ליינות ספרד -
יין אדום מוגה – מוגה קריאנזה מגנום 2014
הוא מגנום דה מוגה קריאנזה 2014 זהו יין המיוצר מזני הטמפרנילו (70%), גרנצ'ה (20%), מזואלו וגרציאנו (10%). פיתוח והזדקנות תסיסה עם שמרים מקומיים במיכלי אלון. הורות במהלך 24 חודשים בחביות שנעשו עם עצי אלון נבחרים בקואופרקט שלנו. לפני הביקבוק מבצעים בירור עם חלבון ביצה טרי. ברגע שהוא נמצא בבקבוק, הוא יעבור תהליך זיקוק למשך שתים עשרה חודשים במרתף שלנו., כמינימום. צִמוּד Magnum Muga Crianza הוא יין אידיאלי למנות בשר אדום, ציד, צלי, ציפורים, בשרים לבנים, בשר חזיר ונקניקיות, גבינות מיושנות וגבינות כחולות. -
יין אדום מוגה – שמורת טורמוגה
טורה מוגה זהו יין בעל אישיות יוצאת דופן, קשור קשר הדוק לפילוסופיית העבודה ובסביבה משפחתית. שִׁכלוּל התסיסה מתרחשת תמיד באופן טבעי וספונטני. הענבים תמיד יתססו במיכלי עץ ללא בקרת טמפרטורה עם שמרים מקומיים.. המקרציה משתנה, אבל זה יכול להימשך עד שבועיים או שלושה שבועות. השהות הכוללת של יין זה באלון היא 24 חודשים מתוכם 18 הם נמצאים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות והשאר במיכלי עץ אלון. לאחר ההזדקנות מתבצעת בירור קל עם חלבון ביצה טרי.. פרסים 95 נקודות פרקר 94 נקודות מדריך פנין -
יין Viña Albina Reserva
יין Viña Albina Reserva יינות נבחרים ממיטב הבצירים. נציג יינות ריוג'ה אלטה הקלאסיים. עשוי מענבים 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות. מתלה בקבוקים מינימלי של 12 חודשים לפני השיווק. -
יין אדום אקולוגי אזר – 714 הגדר הזמנה
100% אֵקוֹלוֹגִי צִמוּד אפשרות טובה ללוות בשרים אדומים, ציד נוצות וצלי. מומלץ לצריכת בשרים ממולאים או מתובלים. בן לוויה מושלם של תבשילים, ירקות, מוטבע, פשטידת קמח חומוס, גבינות למחצה, דג מעושן, ירקות בגריל, וכו... -
יין אדום Bodegas Baigorri – מייגרציה פחמנית של בייגוררי
יין אדום השנה המיוצר בחלקו עם צרורות שלמים ובחלקו עם דגנים מגורשים מזן Tempranillo. ההמרה לפני התסיסה של החבורות בקור, תסיסות קצרות במיכלי נירוסטה בשילוב עם דריכת החבורה המסורתית מעניקות ליין זה אישיות ניכרת, מה שהופך אותו לשונה מהיינות מהז'אנר שלו. צִמוּד זהו יין עז המיועד לסלטים עונתיים, מוטבע, פסטות, קרמים, מנות משחק, אורז שחור, צלי ובשר אדום. -
פסקרה קריאנזה אדום
פסקרה אדומה הוא אחד היינות המוערכים ביותר בגבולותינו ומחוצה להם. כאשר המבקר האמריקאי רוברט פארקר השווה את טינטו פסקרה 1982 עם פטרוס יוצא הדופן (אחד היינות היקרים והיקרים בעולם), דלתות השווקים התובעניים ביותר נפתחו לתווית זו. פסקרה היא התייחסות חובה ברשימת היין של כל מסעדה עם מסורת. 'ריברה דל דוארו' הנהדר, אחרי וגה סיציליה. יין שיצר אלחנדרו פרננדס בסוף שנות השבעים ששינה את ההיסטוריה של ריברה דל דוארו. סגנון פסקרה סימן את הדרך בה יעלו המורכבים האחרים והצלחתו אילצה את הממשלה להכיר ב ריברה דל דוארו כתיאור מקור. יינות 'פסקרה' עשויים תמיד מפירות שלמים, מושפל. תְסִיסָה, טמפרטורה מבוקרת, נמשך בין שבועיים לשלושה. לאחר לחיצה, ומבלי להבהיר, היינות עוברים ישירות לשילוב נבון ועדין של חביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות עם טוסטים שונים. שם הם ינוחו, בין מתלים תכופים, בְּמַהֲלָך 18 חודשים את 'טינטוס פסקרה' ולא פחות מ 24 חודשים 'מילואים' ו'מילואים גדולים '. -
שמורת פסקרה אדומה
פסקרה אדומה הוא אחד היינות המוערכים ביותר בגבולותינו ומחוצה להם. כאשר המבקר האמריקאי רוברט פארקר השווה את טינטו פסקרה 1982 עם פטרוס יוצא הדופן (אחד היינות היקרים והיקרים בעולם), דלתות השווקים התובעניים ביותר נפתחו לתווית זו. פסקרה היא התייחסות חובה ברשימת היין של כל מסעדה עם מסורת. 'ריברה דל דוארו' הנהדר, אחרי וגה סיציליה. יין שיצר אלחנדרו פרננדס בסוף שנות השבעים ששינה את ההיסטוריה של ריברה דל דוארו. סגנון פסקרה סימן את הדרך בה יעלו המורכבים האחרים והצלחתו אילצה את הממשלה להכיר ב ריברה דל דוארו כתיאור מקור. יינות 'פסקרה' עשויים תמיד מפירות שלמים, מושפל. תְסִיסָה, טמפרטורה מבוקרת, נמשך בין שבועיים לשלושה. לאחר לחיצה, ומבלי להבהיר, היינות עוברים ישירות לשילוב נבון ועדין של חביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות עם טוסטים שונים. שם הם ינוחו, בין מתלים תכופים, בְּמַהֲלָך 18 חודשים את 'טינטוס פסקרה' ולא פחות מ 24 חודשים 'מילואים' ו'מילואים גדולים '. -
וינה הרמיניה רזרבה 2010
אישיותו של יין זה מסומנת על ידי עושרו של טמפרנילו, את המרץ של הגרנאצ'ה ואת הצמיחה של הגרציאנו. יין גלוי ומורכב מאוד, עם ניחוחות של פרי שחור בשל, תווי שמנת ורקע טבק. עגול בפה ורחב מאוד. יין עם פוטנציאל יישון גדול.צִמוּדבן הזוג המושלם לצלייה, תבשילים של ציד גדול ובשר אדום. -
יין אדום Beronia Crianza
הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.צִמוּד זה אידיאלי לליווי צלי, צלעות צלויות, נקניק איברי, או גבינות נרפאות. -
יין אדום ברוניה – ברוניה קריאנזה 2014 (מגנום)
הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.צִמוּד זה אידיאלי לליווי צלי, צלעות צלויות, נקניק איברי, או גבינות נרפאות. -
יין אדום – כרם פקטה
כרם פקטה זהו יין אדום שהתיישן מהארצות הברית לַעֲשׂוֹת. ריוחה המיוצר על ידי בודגאס בילביינס. זהו מונו-וירטואלי של טמפרנילו, ענבים במצוינות של האזור הריוחה. הענב להיווצר כרם פקטה מגיע מחווה סמלית הממוקמת ב הֵל, עירייה הידועה בצפיפות הגבוהה של מרתפי היין שיש בה ובאיכות שלה. כרם פקטה הוא נוצר מגזירת הענב, זה גורם לשרוד של חמישה-עשר יום לאחר מכן. סוף סוף היין מתיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. -
יין אדום ברוניה רזרבה 2013
הכנה והזדקנות יין זה עשוי ממבחר הענבים הטובים ביותר מכרמי טמפרניו העתיקים ביותר, גרציאנו ומזואלו. לאחר תסיסה מבוקרת איטית וזהירה עם שאיבה תקופתית להפקת הצבע והניחוחות הרצויים, היין הזה נשאר ל 20 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות, השגת אבולוציה איטית והרמונית. מאוחר יותר, השלים את גידולו במהלך 16 חודשים בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.צִמוּד מושלם לליווי עם צלי, צלעות צלויות, נקניקייה איבריאנית או גבינות נרפאות. -
יין אדום Grullas de Paso
בעיריית לה הויה (הוסקה),היקב הקטן Bodegas Edra מייצר עם IGP Ribera del Gállego - Cinco Villas, היין אדרה מנופי הצעד, יין עץ אלון אדום מהכרמים שלנו הממוקם בהרי הפירנאים שלפני אראגונה. התערובת היא עדיין מבחר מרלו, קברנה סוביניון, טמפרנילו וגרנאצ'ה. פעילויות בכרם מתבצעות תמיד בצורה ידידותית לסביבה, ביצוע כל המשימות באופן ידני וללא יישום אלמנטים כימיים או אגרסיביים. הכרמים מוקפים בשדות קטניות ואספסת. הענבים שנבחרו מושתלים בנפרד עם תסיסות במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות ובדליסטיות תקופתיות כדי לחלץ את המקסימום של רכיבי פיגמנטציה ופנולים מהקליפות.. היין האדום אדרה גולאס דה פאסו 2016 של ריברה דל גלגלו מבצעת גיוס 4 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות בהן הן מיוצרות "שעבוד" עם תוספת שקריו. הכיסוי נעשה ובבקבוק. שמו של היין הזה, מנופי שלב, רוצה לזכור את נוכחותם בכרמים של ציפורים נודדות אלו כאשר הן עושות הפסקה קצרה לפני שתחזיר לעצמן את כוחן במסע מצפון לדרום. -
יין לבן אורגני אזר – 714 אזר בלאנקו 2015
הפקה100% אֵקוֹלוֹגִי צִמוּד בן זוג מושלם לגבינות צעירות וריפוי למחצה, זיתים, טאפאס מעושן, קרפצ'יוס, סלטים טריים, פטריות ומרקים קרים. מצוין במיוחד עם דגים, אורז ופירות ים, בכללי. זוהי בחירה מתאימה לארטישוק ואספרגוס. מכיוון שמדובר ביין לבן מלא, הוא יכול ללוות בשרים. -
יין אדום – בורדון רזרבה
כרמיםמיוצר עם טמפרניו, גרנצ'ה טינטה ומזואלו מכרמים מהארץ 3 אזורי משנה של ריוחה עם סוגים שונים של קרקעות: ריוחה אלטה, ריוחה אלבסה וריוחה אוריינטל במורדות סיירה דה לה דמנדה, פונה צפונה.שִׁכלוּלמבחר פירות נעשה, ההרחבה מבוססת על הוצאת האשכולות וריסוק ענבים עדין כדי לבצע את התסיסה האלכוהולית ואת התסיסה המלולקטית.. כריאנזה היין התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי לבן (אוהיו) אלון קלוי בינוני ואלון צרפתי במהלך 18 חודשים, עם מתלה כל אחד 6 חודשים כדי להקל על הבירור הטבעי. מאוחר יותר הוא נשאר בבקבוק לחידודו.. צִמוּד ירקות, כלי כף, בשרים על האש או ברטבים, צלי.
